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时间:2018-08-29
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1、五一节促销活动策划 五一节促销活动策划(一) 活动背景 五一劳动节,是国家规定的法定节假日。五一假期的餐饮商机是非常明显的,与此同时,许多婚宴、寿宴、家庭宴请都会选择在这个时间段举办,一是因为小长假,亲朋好友难得相聚,二是春暖花开,无论是时间还是环境都非常适合。因此,会给餐饮市场带来非常大的盈利空间。餐饮酒店应抓住时机,做好宣传,不仅在五一长假中盈利,还应加强品牌宣传,为后期的营业做长期考虑。 活动目的 1.活动,稳固老客户资源,挖掘新客户。 2.提高酒店知名度、美誉度,塑造酒店良好的社会公众形象。 3.利
2、用节日造势营销,增加经济收入。 4.增加企业与客户间的互动与交流,拉近距离 活动主题 “五一”三天乐“游戏”更快乐 活动时间 20xx年4月29日——3日 活动前期准备 1.气氛布置 广场气氛:在酒店门前空地放置竖幅、横幅、巨幅、刀旗、氢气球等引人注意的宣传物品。 社区气氛:在酒店附近的社区悬挂宣传条幅、活动海报,广告气球等,在社区和商场门口大量派发广告小气球,以增加人气和节日气氛。 店内气氛:酒店门口放置活动易拉宝,店内用气球、彩球等装饰,营造欢乐气氛。 2.广告宣传 (1)员工在人员密集地发放
3、宣传单页,增加受众群体。; (2)向酒店客户群体发短信,送去祝福的同时,对酒店活动进行了宣传 (3)店内随处放置或张贴微信二维码,扫一扫有惊喜 (4)酒店微信平台,微信、微博群发活动方案或海报,员工进行转发。 活动策划 1.优惠活动:“满五加一” 五一劳动节当天,顾客每点足五道菜品,店面免费赠送顾客一道菜(下次消费时可用,有效期为一个月,且此项优惠不与其他优惠活动同时享用) 2.劳动最光荣,巧运乒乓球 道具:两个空篮子、一个长操作台、若干乒乓球、若干根吸管 参与者:来店就餐的顾客,两名至三名 方法:在
4、操作台的两头各放置一个空篮子,参与活动的顾客每人发一根吸管,第一个顾客从篮子里用吸管吸起一个乒乓球,转身交给下一位,依次交替,直到乒乓球被安全运送达到另一个空篮子里,在规定时间内,运送达到5个以上,可以获得饮料一一份等瓶;运送达到8个以上,可以获得精品凉菜。 菜单套餐 三人用:388元/套(1凉、4热、2点心、1拼盘) 六人用:688元/套(6凉、8热、4点心、1拼盘) 八人用:888元/套(6凉、9热、4点心、1拼盘) 活动效果 五一劳动节,三天小长假,不仅会迎来旅游高峰期,对酒店而言,还是一个提高营业额的
5、良好契机。通过营销活动的宣传推广,不仅可以增加酒店的知名度,提升酒店在当地的影响力,还可以稳定老顾客,开发新客户,不断提升营业收入。可谓是一举两得。 五一节促销活动策划(二) 一、五一节的主力消费群体 1、婚庆消费(婚宴酒饮、喜糖及炒货类、床品及厨具类) 2、长假旅行消费(箱包旅行包、摄影器材、旅行用品) 3、近郊春游消费(饮料类、即食品类、休闲食品类、户外用品、运动用品、园艺用品) 4、家庭换季消费(夏凉家纺入季、厚暧家纺出季、防晒型化妆品入季、夏凉家电入季、服装收藏防蛀品类、雨具、调味品) 5、福利消费
6、(夏季消夏用品团体福利消费) 我们促销始终应围绕一个理念,“促销不仅是卖我们可卖的商品,更是要卖顾客要买的商品”只有超市的促销迎合了顾客的消费心理才能成功。基于此,我们要依据五一节主要消费群体的需求,挖掘供应商潜力,合理组织相应的促销商品群。 二、确定商品促销时间 五一节相对其它大节来讲消费规模较小,商品需求面窄,所以五一的促销期间不益太长,我们建议在8——12天之间。考虑到部分顾客五一出游,及信息传递至顾客所需的时间,所以促销期应安排在4月28日起至5月8日止为益。 三、确定促销商品 顾客的基本需求是能买到价
7、格合适的商品,所以促销商品的品项、价格是否具有吸引力将影响促销活动的成败。一般来说促销商品有以下四种选择: 1、节令性商品 2、敏感性商品:敏感性商品一般属必需品,市场价格变化大且消费者极易感受到价格的变化,如鸡蛋、大米即是。选择这类商品作为促销商品,在订价上不妨稍低于市面价格,就能很有效地吸引更多的顾客 3、众知性商品:众知性商品一般是指品牌知名度高、市面上随处可见、容易取代的商品,选择此类商品作为促销商品往往可获得供应商的大力支持,门店的促销活动与大众传播媒介的广泛宣传相结合,如化妆品、保健品、饮料、啤酒、儿童
8、食品等。 4、特殊性商品:主要是指超市自行开发、使用自有品牌、市面上无可比较的商品,这类商品的促销活动主要应体现商品的特殊性,价格不宜订得太低但应注意价格与品质的一致性。 无论选择何种商品作为促销品都应牢记两个基本要点:一是选择消费者真正需要的商品;二是能给消费者增添实际的利益。 四、确定促销主题和主力商品群
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