2017广东科学技术奖项目公示

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1、word资料下载可编辑2017年度广东省科学技术奖项目公示项目名称大宗油脂生物炼制高值化关键技术及产业化示范主要完成单位暨南大学华南理工大学广州嘉德乐生化科技有限公司广州美晨科技实业有限公司佛山正德生物工程有限公司广州合诚实业有限公司主要完成人（职称、完成单位、工作单位）1.汪勇（职称：研究员，工作单位：暨南大学，完成单位：暨南大学，主要贡献：项目负责人，全面组织、策划和实施了项目的研究开发工作，对本项目“主要科技术创新”中技术创新点1-3点均做出了突出的创造性贡献，支持贡献材料：专利1、2，4-8，论文1-1

2、0，项目结题验收书1、2，科技成果鉴定1、2，起草标准证明）2.赵强忠（职称：教授，工作单位：华南理工大学，完成单位：华南理工大学，主要贡献：参与乳化剂在搅打奶油中的应用研究，对本项目“主要科技创新”中技术创新点2做出创造性贡献，支持贡献材料：专利3、9，论文5，项目结题验收书1、2，科技成果鉴定1、2）3.徐怀义（职称：未取得，工作单位：广州嘉德乐生化科技有限公司，完成单位：广州嘉德乐生化科技有限公司，主要贡献：负责单、双甘酯生产，对本项目“主要科技创新”专业技术资料word资料下载可编辑中技术创新点2做出创

3、造性贡献，支持贡献材料：专利10）4.杨菁（职称：高级工程师，工作单位：广州美晨科技实业有限公司，完成单位：广州美晨科技实业有限公司，主要贡献：负责甘油酯乳化剂生产和乳化剂应用研究。作为主要起草人起草国家标准《食品添加剂单、双甘油脂肪酸酯》、《食品添加剂聚甘油脂肪酸酯》，支持贡献材料：项目结题验收书2，科技成果鉴定2，起草标准证明）5.张宁（职称：副教授，工作单位：暨南大学，完成单位：暨南大学，主要贡献：参与了脂肪酶催化制备甘油酯产品关键技术研究，支持贡献材料：专利7，项目结题验收书2，科技成果鉴定1、2）6.

4、赵谋明（职称：教授，工作单位：华南理工大学，完成单位：华南理工大学，主要贡献：乳化剂应用指导，对本项目“主要科技创新”中科技创新点2做出创造性贡献，支持贡献材料：专利1、3、9，论文3、5、6、7）7.欧仕益（职称：教授，工作单位：暨南大学，完成单位：暨南大学，主要贡献：参与利用地沟油合成生物柴油的研究工作，对本项目“主要科技创新”中的创新点3有创造性贡献，支持贡献材料：专利1、2、8，论文1、2、7）8.俞正平（职称：未取得，工作单位：专业技术资料word资料下载可编辑佛山正德生物工程有限公司，完成单位：佛山

5、正德生物工程有限公司，主要贡献：负责生物柴油加工生产，对本项目“主要科技创新”中的创新点3有创造性贡献，支持贡献材料：专利6）9.仇超颖（职称：讲师，工作单位：暨南大学，完成单位：暨南大学，参与甘油二酯应用研究，主要贡献：对本项目“主要科技创新”中的创新点1有主要贡献，支持贡献材料：专利3）10.周雪松（职称：教授，工作单位：广州合诚实业有限公司，完成单位：广州合诚实业有限公司，主要贡献：负责食品乳化剂及搅打奶油的生产，对“主要科技创新”的技术创新点1,2有主要贡献，支持贡献材料：应用证明4。）11.胡道华（职

6、称：工程师，工作单位：广州美晨科技实业有限公司，完成单位：广州美晨科技实业有限公司，主要贡献：负责混合单甘酯、双乙酰酒石酸单双甘油酯和聚甘油脂肪酸酯化学合成中试试验，对“主要科技创新”的技术创新点1,2有主要贡献，支持贡献材料：项目结题验收书2，科技成果鉴定2。）12.滕英来（职称：讲师，工作单位：暨南大学，完成单位：暨南大学，主要贡献：参与鼓泡式反应器酶法生产甘油二酯关键技术研究，对“主要科技创新”的技术创新点1专业技术资料word资料下载可编辑有主要贡献，支持贡献材料：专利7，科技成果鉴定1）13.李爱军（

7、职称：副教授，工作单位：暨南大学，完成单位：暨南大学，主要贡献：参与甘油酯乳化剂酶法合成，对“主要科技创新”的技术创新点2有主要贡献，支持贡献材料：专利5）14.陈小娟（职称：工程师，工作单位：广州美晨科技实业有限公司，完成单位：广州美晨科技实业有限公司，主要贡献：作为主要起草人起草食品安全国家标准《食品添加剂单、双甘油脂肪酸酯》、《食品添加剂聚甘油脂肪酸酯》，对“主要科技创新”的技术创新点2有主要贡献，支持贡献材料：支持贡献材料：项目结题验收书2，科技成果鉴定2，起草标准证明）项目简介本项目属油脂加工和利用技

8、术领域，以大宗植物油脂为原料，研发生物酶法、绿色化学法催化制造功能结构脂质甘油二酯、食品乳化剂单甘酯、聚甘油酯关键技术和产品；以大宗低值油脂（酸化油、潲水油、地沟油）为原料，研发生物柴油、生物润滑油等环境友好、新型化学品的高效催化转化和清洁生产技术。（1）研发了磷脂酶A1（LecitaseUltra）催化水解大宗油脂制备甘油二酯技术，和现有技术项目使酶法制造甘油二酯产品成本降低了75%