产6500吨米糠一级油产业化开发可行性研究报告

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1、**省农业科技成果转化资金项目可行性研究报告项目名称:年产6500吨米糠一级油产业化开发申请单位:*****************推荐单位:****科学技术局编写时间:二00五年五月二十五日**省科学技术厅**省财政厅二○○五年目录16一、总论(一)申请项目概述(二)项目预计目标1.总体目标2.阶段目标3.资金投入及使用计划二、项目技术成果的先进性分析(一)简述(二)项目创新点(三)知识产权状况三、项目实施方案分析(一)项目的转化内容与技术路线论述(二)项目组织实施方案论述(三)项目产品市场调查与竞争能力预测(四)投资预算与资金筹措(五)项目实施风险

2、评价(六)项目实施计划论述四、项目预期效益分析(一)成果转化目标分析(二)经济效益分析1.产品成本分析2.产品单位售价与盈利预测3.经济效益分析164.项目投资评价(三)社会效益、生态效益分析五、项目支撑条件分析(一)申报单位基本情况(二)单位转化能力论述(三)单位职工队伍情况(四)单位管理情况(五)单位财务经济状况(六)合作单位研发能力16一、总论(一)申请项目概述米糠一级油,以农副产品——米糠为原料,生产米糠毛油(米糠原油)。米糠原油经预处理,脱胶、碱炼、水洗、脱色、冬化、脱臭等工序制得米糠一级油,该项目列入**省2002年新产品试制计划,2003

3、年12月通过省级新产品鉴定,与会专家一致认为,该项目所采用的最佳冷却曲线,采用助晶脱蜡和自行设计的高效脱臭设备等,该技术属国内领先水平,为该产品年产6500吨米糠一级油产业化开发创造条件。目前国内生产销售基本上为米糠四级油。我国米糠资源丰富,产量基本稳定,有丰富的营养价值,是稻米之精华。但我国对米糠油研究开发起步较晚,米糠四级油存在色泽深、含蜡量高、口感差等问题。为了克服上述问题,开发高档次的米糠一级油以满足广大消费者需求,是本项目的开发目的。(二)项目预计目标:1、总体目标:计划总投资1470万元。其中:固定资产投资970万元,流动资金500万元,企

4、业自筹910万元,申请银行贷款500万元,申请拨款60万元,建成年产6500吨米糠一级油生产线。米糠一级油收率(对米糠原油计)≥70%质量符合或超过GB19112-2003米糠一级油标准即:项目质量指标色泽(罗维朋比色槽133.4mm)≤黄35红3.5气味、滋味无气味、口感好透明度澄清、透明水份及挥发物(%)≤0.05续上表:16不溶性杂质(%)≤0.05酸值(mgKOH/g)≤0.20过氧化值mmol/kg≤5.0烟点(0℃)≥215冷冻试验(0℃储藏5.5小时)澄清透明溶剂残留量(mg/kg)不得检出2007年6月达产后(年):产品销售收入7800

5、万元产品销售税金及附加60万元产品销售利润1794万元利润总额1343万元所得税443万元净利润900万元2、阶段目标项目计划进度资金投入(万元)施工设计2005.4~2005.6土建工程2005.7~2005.12321定型设备采购、非标设备加工检测仪器采购、安装2005.9~2006.6619调试、试生产2006.6~2007.630(1)项目施工设计阶段,计划用三个月进行施工设计,对中试过程暴露出来的问题,进行改造,在新设计工艺设备中得到体现。(2)土建工程,用六个月进行施工,因为选用设备容积较大,按两层布置,施工时间稍长。16(3)定型设备采购

6、,非标设备加工、安装,因非标设备较多,部分可以在土建施工交叉进行,整个安排9个月。(4)调试、试生产、总结。安排12个月。试车中发生问题进行必要改进。3、资金投入及使用计划:土建工程投入321万元,(计划时间2005年7月~2005年12月)公用工程投入155万元,设备及安装投入394万元,检测仪器投入70万元,计划时间2005.9~2006.6),调试、试生产投入30万元(不包括流动资金,计划时间2006年7月~2007年6月)。二、项目技术成果的先进性分析:(一)简述我国年产稻谷1.85亿吨,米糠约900万吨,米糠中含油量13~20%。出油率12~

7、16%,米糠油是从糙米中加工成白米时所得米糠中提取的油脂,米糠油含有丰富的谷维素、β—谷甾醇、维生素E、角鲨烯等营养成份。众所周知,谷维素、维生素E是天然的抗氧化剂;谷维素、谷甾醇能阻止人体对胆固醇的吸收;维生素E、角鲨烯能增强机体免疫力及抗衰老;油酸、亚油酸是人体必须脂肪酸,米糠油中油酸、亚油酸比例合理,易被人体消化吸收,但目前国内市场上基本上都是米糠四级油。存在色泽深、含蜡量高、口感差等问题,影响商业价值,国外米糠油销售价格比较高,如美国2.65美元/公斤。解决色泽深,含蜡量高,口感差等技术难题和成本过高是项目的中心问题。(二)项目创新点1、脱色:

8、采用复合脱色剂,合理配比脱色剂,用量少,脱色效果好,油损耗少。2、脱蜡:工艺排列顺序国外大多安

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