经济型酒店市场研究分析

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1、经济型酒店市场情况分析目录一、经济型酒店的概念及由来21、何谓经济型酒店22、经济型酒店的主要特征23、经济型酒店产生的原因34、经济型酒店的盈利模式4(一)酒店行业的盈利模式4(二)经济型酒店的盈利模式11二、经济型酒店的经营模式14三、经济型酒店的发展现状151、经济型酒店的行业主管情况152、现有经济型酒店的市场竞争情况15四、辽宁省内主要品牌经济型酒店分布19一、经济型酒店的概念及由来1、何谓经济型酒店对于中国来说,经济型酒店是一个舶来概念,它产生于上世纪80年代的美国。作为酒店行业的一个细分行业,经济型酒店近几年才在我国出现,并蓬勃发展。目前国际上还没有一个明确的对经济型酒

2、店的定义,一般认为经济型酒店是以普通旅行者和中小商务人士、学生为主导客源群体,价格相对星级酒店低廉,不超过三星级的消费水平,主要是提供住宿,服务标准化、设施简洁、安全、干净和性价比高的一种酒店业态模式,而且经济型酒店大多以统一品牌和连锁经营的方式存在。2、经济型酒店的主要特征经济型酒店作为酒店行业的一个新兴事物,其区分于传统酒店的显著特征是:最本质的特征就是功能简化。经济型酒店把服务功能集中在简单的住宿功能上,力求在核心服务上精益求精,而把餐饮、购物、娱乐功能大大简化或取消。标准的经济型酒店不设星级饭店豪华的大堂,没有洗衣房、游泳池、娱乐中心,重点设施是标准化客房、停车场和小型餐厅。

3、投入成本和运营成本低。与星级饭店相比,经济型酒店的投资额明显要少很多。一般而言,开一家经济型酒店所需房产建筑面积5000平方米即可,投资者可以通过长期租赁房产或进行旧房改造,投资额约为1000万元左右;如果在空地上兴建,投资费用大概为2000万元,远远低于一家高档酒店的投资费用。同时,酒店的人员精简,多采取“一人多能”的岗位设置,运营成本也很低。优惠房价是其一大卖点。由于设备精简、附加服务弱化,酒店客房价格也随之大幅降低,比高档星级宾馆价格便宜好几个档次。经济型酒店与低档的招待所相比,它提供了更加优质安全的住宿功能。综合比较,经济型酒店的性价比最高。但在目前,国内一些号称是经济型酒店

4、的,由于缺乏清晰的定位,价格还没有实现真正的优惠。专一化的优质服务。不少住宿高档星级酒店的顾客因公务繁忙,多数时候也就是回酒店睡觉,酒店的大多附加功能都是闲置。经济型酒店以优质住宿服务为出发点,强调“清洁、舒适、实惠、方便、安全”的专一化服务理念。3、经济型酒店产生的原因自助旅游、中低端商务市场需求近年来增长迅速,需要区别于高星级酒店的服务;而传统低星级酒店的服务对这些新增需求存在错位,一些应星级要求而存在的配套服务设施(如娱乐、餐饮等),中低端旅客并不需要,因此性价比较差。经济型酒店(budgethotel)则对服务内容做简化,删除需求不大的服务项目,加强舒适、整洁、便利的特点,定

5、位更准确,可以有更合理的性价比,更容易得到旅客认同。4、经济型酒店的盈利模式(一)酒店行业的盈利模式随着中国经济的快速发展,中国旅游业也随流而上,各种类别的酒店业投资成为国际热点。国内各大投资主体和海外的有实力的专业投资商纷纷涌入内地给已经不太平静的中国酒店市场带来了广泛的影响。同时中国酒店业市场发展并不太均衡的状况也逐渐显露出来。除了热点城市和经济发达的一线城市酒店业经济效益还较为可观外还有很多地区酒店的发展还存在大量不明朗的前景。如:市场不成熟、客房出租率不高、投资回报有限等。(1)经营增长模式      经营增长盈利模式主要是指酒店采取传统的以销售酒店住宿.娱乐、餐饮、会议等主

6、打产品,在产品功能调整和提升基础上,实施专业化服务、信息化操作,并根据顾客的需求提供人性化的解决方案。实现产品的高品质和顾客的高满意度,最终实现酒店盈利的模式。目前我国酒店行业的市场竞争非常激烈,在微利的现状下很多酒店还采取降价销售使得酒店业的主要产品利润源受到极大的限制。因此众多酒店纷纷开始实施产品差异化战略。积极寻求市场空档,提升酒店的经济实力从经营增长上谋求酒店的利润增长。传统的依靠客房、餐饮等获得收入是早期酒店盈利的主要模式,随着酒店业的不断成熟和发展行业竞争的加剧使得传统的盈利模式受到了严重的威胁。很多酒店都因财务业绩的不佳而被淘汰出局,酒店经营的增长遇到了前所未有的困难。

7、酒店经营增长盈利模式强调利用三个平台:酒店内部协调平台、酒店相关企业协作平台和酒店顾客沟通平台。从产品功能调整和提升、专业化服务、信息化操作等方面形成竞争优势,形成价值利润。首先酒店产品的功能调整和提升包括:产品类型的创新、产品特色的提升、产品功能的丰富、顾客让渡价值的增加和酒店功能布局的协调等.首先,酒店产品传统的住宿、餐饮、娱乐、会议等功能需要进一步提升整合休闲、咨询等服务功能,将酒店这种辅助设施产品建设成为一种特殊的消费吸引体从而扩大利润源.另外,酒

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