大著名的白山羊介绍.doc

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1、7大著名的白山羊介绍　　随着白山羊价格的不断攀升，越来越多的人开始养殖白山羊。在众多白山羊里，有7种白山羊经常被人们养殖。根据笔者近日从嘉祥县运达牛羊养殖场收集的信息，以下7种白山羊是目前市场上最著名的。宜昌白山羊（如图1）生活在辽阔的小山丘，山丘的灌木丛较多，主食各种草类、灌木，尤喜象宜昌木蓝、胡枝子、槐树的嫩枝叶。宜昌白山羊分布于宜昌地区的长阳、秭归、宜昌，恩施地区的巴东、建始、恩施、利川等17个县，毗邻的湖南、四川等省也有分布。宜昌白山羊头大小适中，耳中等大，公、母羊均有角，角扁向后方左右两侧开张，颌下有髯，有的羊颈下有肉垂。颈细长。背腰平直，后躯丰满，十字

2、部高。肢势端正，蹄质坚实。毛被白色，公羊毛被长，母羊毛被短，有的母羊脊背和四肢上端有少量长毛。经过长期的培育改良，宜昌白山羊形成了羊肉肉质鲜嫩，羊皮坚韧柔软的皮肉兼用型品种。图1宜昌白山羊贵州白山羊（如图2）是一种优良的肉用山羊品种。它的历史非常的悠久，原产于黔东北乌江中下游的沿河、思南、务川等县，分布在贵州遵义、铜仁两地，黔东南苗族侗族自治州、黔南布依族苗族自治州也有分布。贵州白山羊以极强的繁殖能力及脂肪分布均匀的肉质而闻名全国。贵州白山羊初生重，公羔平均为1．7kg，母羔平均为1．6kg；3月龄公羔平均为8．1kg，3月龄母羔平均为7．5kg；周岁公羊平均为1

3、9．6kg，相当于成年公羊的60．22%，周岁母羊平均为18．3kg，相当于成年母羊的56．18%。成年公羊体重平均为32．8kg，成年母羊平均为30．8kg。贵州白山羊肉质细嫩，肌肉间有脂肪分布，膻味轻。一般在秋、冬两季屠宰。成年羯羊体重平均为47．53kg，胴体重平均为23．26kg，内脏脂肪重平均为4．27kg，净肉重平均为19．02kg，屠宰率(包括内脏脂肪)平均为57．92形，净肉率平均为40．02%；一岁揭羊体重平均为24.11kg，胴体重平均为11．45kg，内脏脂肪重平均为1．40kg，净肉重平均为8．83kg，屠宰率(包括内脏脂肪)平均为53．3

4、0%，净肉率平均为36.60%。图2贵州白山羊陕南白山羊（如图3）有短毛与长毛两种品种。无角短毛型的白山羊羊毛短而稀粗，性情极其温驯，生长期短，上膘快。有角长毛型白山羊性情暴躁，在羊群中非常的好斗。长毛型的陕南白山羊的羊毛跟胡须是制作毛笔的上好原料。陕南白山羊产于陕西南部地区。产区属北亚热带湿润气候。南为巴山，北倚秦岭，除汉中盆地及谷地外，境内山峦叠嶂，江河纵横，海拔为1500～3000米。年平均气温为11.1～15.7℃（绝对最高气温为42.6℃，绝对最低气温为-21.6℃），年降水量平均为721～1237毫米，年蒸发量平均为1034～1961毫米，无霜期为20

5、0～278天。农作物主要有小麦、玉米、水稻、甘薯及豆类。可以利用的草场为暖性灌草丛，主要为山地草丛类、山地灌木草丛类、山地稀树草丛类三种类型。组成草场的植物约80余科，共500多种，以禾本科为主。陕南白山羊成年公羊平均体高、体长、胸围和体重分别为：58.40±6.56厘米，63.60±7.35厘米，74.07±7.43厘米，33.0±10.1公斤，成年母羊分别为：53.16±4.42厘米，57.98±5.08厘米，68.73±5.91厘米，27.3±6.0公斤。陕南白山羊皮板品质好，致密富弹性，拉力强，面积大，是良好的制革原料。陕南白山羊中的长毛型羊每年3～5月和

6、9～10月份各剪毛一次，不抓绒。成年公羊剪毛量平均为320±60克，成年母羊平均为280±70克。山羊胡须和羊毛粗刚洁白，是制毛笔和排刷的原料。图3陕南白山羊（更多参考www.yd777.com）　　睢宁白山羊以早成熟、适应性强、高繁殖力而成名的睢宁白山羊（如图4）主要产于江苏睢宁县。一般的白山羊在每年的5月发情配种，但是睢宁白山羊每年可进行两到三次的繁殖，远远超出其他品种的白山羊。睢宁白山羊性灵敏、成熟早、善觅食、耐粗饲、适应性强、繁殖力高、体质强健、抗病力强、板皮较大，质量较好、遗传性能稳定等特点。睢宁白山羊头部上宽下窄，呈三角形；颔下均有须，丛生。眼大有神，

7、开张良好，眼球呈黄色，瞳孔为黑色。耳大小适中，向外上方伸展。成年公羊头部稍短，额部突出，有卷毛，嘴短；成年母羊头部稍长清秀，额部微凹，嘴窄长。有角羊占60-70%，羊角为琥珀色，粗壮而呈三角形，向外上方或向后弯曲。成年公羊角粗壮，稍长，角长平均为13.6厘米左右；母羊稍细短，角长平均为12.5厘米左右。图4睢宁白山羊阜阳白山羊（如图5）的板皮深受国内外商客的喜爱。它具有组织细密，良好分层，制成品柔软美观、耐用等优点打开了国内外的板皮市场。阜阳因此成为了全国生产山羊板皮的中心城市之一，更是山羊板皮商品的集散点。阜阳白山羊的生殖生理与其他羊基本相同。阜阳白山羊性成熟期

8、比其他羊早