连锁超市物流配送的地位、特点与模式创新

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1、万方数据万方数据商品储运与养护表苏果网点发展趋势表从上表不难发现自苏果成立以来一直保持着快速的扩张步伐，目前苏果正在实施第二个五年计划，2005年销售规模达到180亿，网点突破2000家。仅2005年春节前一个月连续六家大卖场开业，更有和县、淮北、阅江三店的同时开业，还有1月29日开业的下关阅江广场店，店面积就达13000平方米，同时还有对诺玛特南京店的收购，可见其扩张规模之大、扩张速度之快是惊人的。据悉，今年苏果将进一步加大在南京市场连锁扩张力度，意在迅速填补市场空白。以多业态互动网络合围外来卖场。七月之前，苏果将在南京新开15家1万平方米的大型卖场；同时，要完成山东、山西、浙江等边缘城市

2、的扩张计划。另一方面，苏果加快外埠连锁店、特别是直营店的扩张步伐。根据新制订的“三个三分之一”发展规划，苏果将在二三年内，使南京直营店、外埠直营店和特许加盟店销售比例各占销售总额的l／3。正如苏果所言在缔造一个“网点帝国”，更进一步地拓展苏果的“势力范围”。在连锁零售业快速发展扩张中物流作用日趋显现，成为发展成与败的重要因素。1连锁超市经营中物流配送的地位物流(hzistics)是为满足消费者的需求，而对原材料、半成品、最终产品及相关信息从起始地到消费地的有效率与效益的流动与存储进行的计划、实施与控制的过程。具体包括运输、仓储、包装、物料搬运、装卸、存货控制、定单处理、需求预测、生产计划、采

3、购、客户服务、物品回收、废品处理等。超市实行连锁化经营的三方面优势：一是大量采购可以获得价格上的减让；二是部分经营费用，如广告费用等不会随企业经营规模的扩大而增加，因此，单位商品分摊的固定费用较少；三是企业规模足够太，才有能力投资现代化的设施与技术，从而博。劳流蛩暂口在物流上获得成本优势，品牌认知等。连锁超市的运营机制决定了物流的必要性，而物流又决定了连锁超市能否发挥其不同于单个门店的优势，物流在连锁超市中的核心地位体现在以下几个方面：1．1统一配送．规模效益作为现代零售业发展趋势的连锁超市，优势之一是规模效益。连锁超市的规模效益是通过“统一进货，集中存储，统一配送，门店分销”来达到减少环节

4、，最短运输，最低费用，提高效益的目标。连锁超市的配送中心与各店铺联合经销的经营系统。是店铺与供应商等外部经济关系变为同一所有者的公司各部门内部业务关系。总部通过配送中心，一方面可以汇总多店铺的经营数量，形成相当的需求规模，有利于争取到价格优惠并与供应商建立长期稳定的供需关系。另一方面可以在高度与广度方面给各零售门店统一指导，提高店铺的经营水平，将集中化进货与分散化销售集中起来，使分散的销售力转化为大量集中的进货力，并介人生产，实现经营的规模化。1．2减少中间环节，降低运营费用在高度专业化基础上的经营使连锁店获得了竞争中的速度优势。但高度专业化是与物流活动密切联系的。连锁店的营运是在总体规划下

5、进行专业化分工，在分工的基础上实施集中管理，以便使连锁店在激烈的竞争中能快速反应．领先对手。由于实现了采购、库存、配送、商品陈列、促销、收银等分工，物流可以协调这些分工合作，形成高效率的专业化分工，从而达到连锁经营的速度优势。其中配送中心作为总部与分店的联系纽带，通过分店分销，配送中心外送、采购部外购，使物流运转速度大大高于独立商店。1．3物流是超市各项系统标准化运转的保证连锁超市通过店名、店貌、商品、服务的标准化、采购、进货、销售、决策、经营的专业化、商品购销、信息汇集、广告宣传、员工培训、管理规范的一致化等，把复杂的商业活动分解为像工业生产流水线上的每一个环节那样相对简单，使商业经营转变

6、成为一种可管理的技术密集型的经济活动。而这些标准化的实施是以物流作为保证的。众多的国际零售业巨头沃尔玛、家乐福等之所以有较强的竞争万方数据2005年12月商品储运与养护DEc．2005筮§塑塑Q娶△堡兰：型盟!!Q旦!垒旦Q盟量￡塾垦§量曼!：塑!Q盟QEgQ丛丛Q旦旦!曼i奠Q：§力，很大程度表现在拥有先进的物流系统和信息管理系统。连锁超市离不开物流，而建立高度专业化、社会化的物流配送中心是连锁超市实现统一采购、统一配货、统一价格、发挥规模效应的基础。由此，物流配送在连锁超市经营中居于核心地位，它直接决定了各种零售业态能否从连锁超市中获益。2连锁超市物流配送的特点连锁超市是连锁经营的一种较

7、为普遍的经营方式。而连锁零售业的物流系统既有一般物流系统的特点，同时又要符合连锁经营的原则，呈现以下特点：2．1地域跨度小、运作短路化与区域物流、国际物流相比，超市物流系统跨度较小，主要体现在城市范围内。因此，在连锁超市的配送中心与店铺的选址规划时，店铺布局以及商品陈列配置等众多业务中均考虑了物流系统运作的短路化问题。2．2批量采购．统一配送各门店的商品统一由总部采购，按照统一的分销策略和各门店对商品品种、规