员工手册-员工管理龙泉酒店员工手册

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1、员工手册目录第一章总经理寄语…………………………………………………3第二章经营管理方针………………………………………………4第三章酒店简介……………………………………………………6第四章劳动条例……………………………………………………7第五章考勤制度……………………………………………………10第六章员工福利……………………………………………………11第七章规章制度……………………………………………………12第八章安全及保安程序……………………………………………20第一章总经理寄语我以极其愉快的心情,热诚欢迎您加入龙泉国际大酒店这个大家庭,并希望您在今后的工作中不断进步,取

2、得成功。成功经营一家涉外五星级酒店,为宾客提供最完善周到的服务,使其誉满中外,要素甚多,但最根本的是全体员工要有良好的服务技能与敬业乐业的精神。要实现这个目标,有赖于每一位员工严格遵守酒店的各项规章制度,充分发挥自己的才能,与各部门通力合作,同时拥有主动殷勤,热情有礼的工作态度及整洁可人的仪容仪表。为此,我们编制这本《龙泉国际大酒店员工手册》作为大家的行为准则规范。我深信,只要您在服务工作中能遵章守纪,发挥自己的聪明才干,就一定有所作为,有所成就,同时也会在这个温暖和睦的大家庭里受到尊重和赞誉。让我们共同为龙泉国际大酒店的兴旺和发展做出贡献!祝您成功!总经理:二00七年七

3、月第二章经营管理方针一、向客人提供热情、主动、周到的服务,努力培养和留住忠诚客户。二、不断开拓市场,扩大市场份额,创造良好的经济效益和社会效益。三、关心社会及公众事业。四、部门之间、同事之间要保持密切沟通联系,通力合作,协力完成酒店的各项服务要求和工作目标。五、关心和爱护员工,为他们创造一个有利于酒店和个人发展的工作、生活环境。六、发展和培训一支有良好服务技能,讲实效,不断上进的高质素的员工队伍。七、加强和完善管理,使各项工作科学化、系列化、标准化,进而达到国际性专业水平。第三章酒店介绍东莞龙泉国际大酒店是由民营企业家张佛恩先生投资8.9亿人民币兴建的一座涉外五星级酒店,

4、占地面积八万平方米,建筑面积十二万五千平方米。酒店于2001年1月18日开始对外营业,2002年1月5日正式挂牌成为国家五星级酒店(五星牌证编号[2002]3号)。酒店位于粤港澳的“经济走廊”——广东省东莞市虎门镇,地理位置十分便捷,距深圳黄田机场和罗湖口岸分别为20分钟和50分钟车程,离广州白云机场60分钟车程。酒店外观雄伟,气势磅礴。酒店楼高27层,共有各类型豪华商务客房647套,房间宽敞舒适、豪华典雅,配备宽带网络接口及卫星电视。商务、会议设施齐全。商务中心为宾客提供便捷的国际长途、上网、代买车/船/机票服务。面积达2200平方米的无柱式国际宴会厅可同时容纳2500

5、人,另设配备同声传译系统的多国语言厅及规格不一的会议室11间。在龙泉国际大酒店,宾客足不出户即可品尝世界美食。御龙轩中餐厅提供传统的粤菜和精美的招牌菜式,并适应时令不断推陈出新。绿庭吧咖啡厅24小时烹调中西美食,提供早、中、晚自助餐及散点餐。樱一番日本料理经营至纯正的东瀛美食,其中尤以金枪鱼刺身和松板牛肉最受宾客好评。康乐设施应有尽有,金花圣地歌舞厅、新浪美容美发沐足中心、爵士吧、保龄球馆、桌球室、乒乓球室、麻将房、室内外游泳池、网球场、健身房,让宾客在繁忙的公务间也能轻松享受悠闲与惬意。中国广东省东莞市虎门镇连升路金洲段邮政编码:电话Tel:+86(0)76985188

6、688传真Fax:+86(0)76985113855网址:www.lungchuen.com邮箱:lchotel@lungchuen.com第四章劳动条例4.1招聘程序酒店对员工招聘实行公开招聘、公平竞争、择优录用的原则。所有应聘者须先由人事培训部进行初步面试和考核,根据职位要求,对符合条件者,人事培训部将推荐给相关部门进行复试;对不符合条件者,人事培训部将根据应聘者的实际情况另予考虑或不推荐进行复试。4.2健康检查员工入职前须到酒店指定医院(虎门防疫站)接受全面的体格检查。员工检查证明为身体健康,无任何严重疾病或传染病,并获正式开具的健康证后,方被酒店予以正式录用。员工

7、入职后,每年必须进行一次体格检查。凡发现员工患上传染性疾病或其他不适宜原工作岗位的疾病时,酒店可调整其工作岗位或酌情另行处理,以确保酒店员工和客人的安全卫生。4.3办理入职(1)新员工凭“录取通知书”到人力资源部办理入职手续;(2)交齐“录取通知书”上所列的有关资料给人力资源部;(3)凭人力资源部开出的“入职报到单”和“入职手续表”到酒店的制服房领取制服。(4)领完制服后返回人力资源部领取人事物品:〈员工手册〉、工号牌、员工出入证、饭卡(如有遗失,请及时到人力资源部补办并按规定补交相关费用)。(5)需住宿人员凭人力资源部开出〈

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