加强渔业品牌建设

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1、加强渔业品牌建设，提高渔业综合竞争力                     ——杭州市渔业品牌建设调查与思考 我国加入WTO后，经济日益市场化、全球化，加上国际金融危机的冲击和影响，国内外水产品市场竞争日趋激烈，对水产品质量和卫生安全日益提高。产品品牌的竞争已成为市场竞争最主要方式之一。品牌建设是优化渔业结构的有效途径，是全面提升渔业发展水平的重要手段，是实现渔业增效、渔农民增收的重要举措。因此，渔业品牌化是现代渔业的一个重要标志，只有实施品牌战略，才能增强水产品国内外市场的竞争力，从而推动我市渔业经济健康和持续地发展。为了解和掌握我市渔业品牌建设现状，

2、分析存在问题，探索品牌发展的思路，我站开展了杭州市渔业品牌建设的专题调研。一、杭州市渔业品牌建设现状近年来，随着我市农业经济结构的战略性调整，渔业得到了长足的发展，养殖规模、产量和产值均大幅度增长，占大农业的比重快速上升。在推进现代渔业建设中，大力发展生态渔业、高效渔业、品牌渔业，始终把提高水产品质量安全水平，打造渔业品牌放在突出的位置，积极开展杭州市都市农业（水产）示范园区、标准化生态鱼塘改造工程建设和“三品”认证等工作，大力推广健康生态养殖技术，有效地推动了渔业品牌的创建和发展。据调查，到2008年底全市共注册水产商标100余个，其中获得著名商标的有1

3、3个（其中省著名商标5个，市著名商标6个，中国驰名商标2个）；获得名牌认定的有20个（国家名牌1个、省级名牌8个、市级名牌11个）；通过国家有机食品认证的5家；绿色食品认证8家；无公害产地认证85个；国家原产地标记注册认证产品2个，还有不少企业通过了HACCP、ISO9000系列认证和欧盟注册。先后涌现出了千岛湖“淳”牌有机鱼、“野娇娇”牌贡鱼、“龚老汉”牌中华鳖（日本品系）、“中得”牌甲鱼、“西湖之春”生态甲鱼、“彪”牌中华鳖、“健劲”牌中华鳖、“天潮”牌南美白对虾、“海潮”牌南美白对虾、“万事吉”牌南美白对虾、“博陆”牌黑鱼、“袁浦”牌罗氏沼虾等一大批

4、知名品牌。其中“淳”牌有机鱼名牌效应显著，先后荣获国家、省名牌产品称号，通过了国家原产地域标记注册认证，2009年5月又被国家工商总局认定为中国驰名商标。此外，形成了以南美白对虾、甲鱼、罗非鱼、斑点叉尾鮰等一批出口创汇水产拳头产品。通过品牌建设，企业市场竞争力提高，经济效益显著增加。如千岛湖鲢鳙鱼在产量相同的情况下，通过品牌经营，鱼的平均价格从原先5元/公斤提高到16.5元/公斤，提高了3.3倍，利润提高了4倍；杭州金达龚老汉特种水产有限公司和浙江上升农业开发有限公司生产的中华鳖，实施品牌经营后,甲鱼的平均价格由从原先的60～70元/公斤上升到120～20

5、0元/公斤，甚至更高。品牌建设有效地促进了渔业结构的调优和产业的转型升级。从杭州市品牌分布数量可知，我市南美白对虾和甲鱼这两个品种上，创建的知名品牌较多，在其品牌创建和经营中，企业的产业化、标准化、专业化程度不断提高，发挥了品牌的增殖效应，促进了当地渔业经济增长方式的进一步转变，成为我市两大强势的渔业产业。二、存在的问题与分析虽然，目前杭州市渔业品牌建设取得了前所未有的好成绩，并保持了良好的发展态势。但是按品牌建设的要求，在品牌建设过程中还存在不少亟待解决的问题，主要有以下几方面：1、商标注册多，但著名品牌少，且分布不均衡。从杭州市水产品注册商标中知道,目

6、前知名度高的品牌并不多。杭州市渔业产品注册的商标数以100个基数来分析，知名度高的品牌仅占了渔业商标总数的32％，其中中国名牌（包括驰名商标）只有2％，省级名牌（包括著名商标）仅占13％，市级名牌为17％，而68％注册商标产品市场知名度不高。且知名品牌在品种分布上也表现出明显的不平衡。按各类品种所获得国家级、省级和市级名牌的数量来看，龟鳖类较多（10个）；南美白对虾其次（7个）；其它鱼、蟹类却很少，只有5个。其实，像建德、临安的“石蛙”、钱塘江土著鱼类“三角鲂”、余杭的“黑鱼”、桐庐的“铁壳称砣蟹”等，市场潜力都较大，品牌培育经营上有待加强。2、生产者和消

7、费者品牌意识淡薄除了萧山、余杭和淳安等渔业经济发达、产业规模较大的县区养殖加工企业创牌意识较强外，好多生产者因受多年传统农业生产经营观念的影响和束缚，品牌意识还是较淡薄，品牌认识不足。同时，许多消费者观念陈旧，通常只从外观上来辨别水产品质量优劣，没有较高的品牌需求，往往把商标与品牌等同起来，品牌的概念和意识较为模糊，甚至认为产品只要有了商标就是有了品牌。目前，我市虽然注册了100多个水产品商标，但省内外知名名牌不多，消费者认知度不高。其实创建一个好的品牌不是一下立竿见影的，尚且需要投入很大的精力和一定的费用等。3、生产分散、质量不稳，特色不明显目前，我市水

8、产养殖好多仍然是千家万户分散作业的，养殖户之间关系松散，分散式的经