育成牛和青年牛的饲养管理

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1、育成牛和青年牛的饲养管理2013-06-1806:29荷斯坦奶农俱乐部网访问量：16[字号：大中小]　　高峰五常犇牛牧业有限责任公司吕国英黑龙江省8511农场　　奶牛按生理阶段划分，7～12月龄为小育成牛;13月龄至初配为大育成牛;配妊至产前为青年牛。　　在牧场牛群的各生理阶段中，外观“膘肥体壮、毛色光亮”的那一群，肯定就是育成牛或青年牛。育成牛和青年牛的饲养管理最简单最容易操作，而且饲养管理好的牧场死、淘率最多为1%。因此，牧场的主管领导在陪同上级首长和兄弟单位同仁参观时，都不会忘记引领他们参观一下该育成牛群和青年牛群，借以显示本牧场

2、的生产水平。　　养好育成牛、青年牛的技术关键是既要充分利用粗饲料，又要保证正常生长发育指标，适时配种，还不能养的过肥。　　一、培育目标　　对其培育目标，尚无统一的标准，因材料出处不同，大约有近10种数据。本文选择了当前国内最有权威的“国家奶牛产业技术体系首席科学家李胜利教授所列出的发育标准(表1)。　　表1　我国荷斯坦育成牛适宜日增重、体尺体重及体况评分表　　单位：克、千克、厘米、分 月龄出生1246810121415～1618202224日增重500850850850850850700700700600600600600600体重42

3、5286123173232277318354386420445477513胸围7681100112125140150157163170175178180185体高75798499105112117122124127130132135137体况评分  2.25 2.3  2.83.03.25～3.53.5～3.75  3.5　　 二、育成牛的饲养　　1.控制日增重，保持适宜膘情　　此阶段的母牛是体躯迅速发育时期，饲养管理的主要任务是使母牛长骨架，而不是长膘。养奶牛和养肉牛不同，不能把牛养的过肥，有资料统计，过肥牛比体况正常牛，一胎产奶量下

4、降27%。尤其在性成熟前的体重90～325千克范围内，要控制好增重，尽量多喂粗饲料，借以扩大胃肠容积，锻炼胃肠消化和耐粗饲的能力。育成牛精料喂量不能过高，过多则自然限制了粗饲料采食量，这样培育出来的母牛腹围偏小，但却膘肥体壮、毛色光亮，往往还会受到人们的赞誉。这样的母牛一是胃肠容积小，采食量少，分娩后由于进食量少而影响生产性能的发挥。二是过多的脂肪大量沉积正在处于乳腺组织快速发育的乳房中，排斥了乳腺发育的正常空间，形成了肉乳房，必然影响日后的产奶能力。所以笔者建议育成牛的日增重保持在700～800克/天为宜，体况评分掌握在2.75～3

5、.25分最为理想。但是稍有不慎就达到了4～4.5分，这样的牛群日后将会带来一系列麻烦。　　2.采用青贮饲料和TMR日粮，限制饲喂高能量饲料　　为满足育成牛的营养需要，国内牧场通常对育成牛饲喂干草3～4千克、玉米青贮10千克左右、混合精料3～3.5千克、精粗料比为25:75或30:70。不过为了降低饲养成本、培育健康母牛，笔者主张育成牛应大量饲喂价格便宜的玉米青贮，最大限度地减少精料和干草的喂量。精料可降到0.8～1千克，干草降到1～2千克。我们曾作过一次有趣的实验：对平均16个月龄的育成母牛作了为期62天的对比实验，共选择60头母牛随机

6、分成实验组和对照组，每组30头。以其验证少喂精料和干草，多喂玉米青贮对其生长发育的影响，结果实验组(少喂精料、干草、大量喂青贮)比对照组62天内，不但体尺发育未落后，反而比对照组体高多增长了0.7厘米，胸围多增长1.2厘米，体斜长多增长1.9厘米。详见表2、表3。　　表2　两组育成母牛试验期间的日粮组成(平均每日每头用量)　　单位：千克  浓缩料DDGS玉米面精料合计羊草玉米青贮实验组1  12.628对照组10.51.22.7518对比   ‐1.7‐2.4+10　　表3　组育成母牛实验结果　　单位：厘米  参试牛数实验时间平均体高平

7、均胸围平均体斜长试前试后差数试前试后差数试前试后差数实验组3062天123.13126.12+2.99183.63190.83+7.2151.0156.3+5.3对照组3062天123.88126.17+2.29181.62187.62+6.0150.4153.8+3.4对比   +0.70 +1.2 +1.9 　　三、初配时期　　体重达380～400千克、体高125厘米以上、胸围在171厘米以上即可参配。只要达到上述标准，不论月龄是多少，均可配种。参配的体重、体高、胸围这三个指标是相辅相成的，按一定比例增减的。因此，牧场为便于输精员的

8、操作，只衡量胸围一个指标。育成牛第一次配种，为避免目测的误差，均采取将发情牛引入颈枷固定后，用圈尺一人便可测量胸围，胸围只要达到171厘米或171厘米以上者均可参配。先进的牧场，部分育成牛在13.5月龄即可