马铃薯在液体中的沉浮

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1、马铃薯在液体中的沉浮教材分析：《马铃薯在液体中的沉浮》是小学科学教材五年级下册第一单元第7课内容，在学习了“物体在水中是沉还是浮”、“沉浮与什么因素有关”前面几课后，学生对沉浮有了一定的了解，但学生对于沉浮的认识只停留在物体的本身，很少会关注到液体的性质，本节课是以学生在认知发生矛盾冲突中产生问题，进而引导学生经历一个十分典型的“观察-发现-推测-验证”的科学探究过程。这对学生形成科学的研究思想和方法是很有帮助的。教学思路：这一节课我并没有按照教材上的安排，而是重新进行了调整，更多地关注了学生的前概念，以学生所想出发，更多地体现了以生为本的教学理念。通过学生观察到马铃

2、薯的沉浮现象后，学生的前概念意识中很容易想到可能是物体本身的性质或者液体的性质在影响着马铃薯的沉浮，因此这里我把不同大小、重量的马铃薯换成同一个马铃薯，引导学生发现并不是物体的本身影响了马铃薯的沉浮，接着就来解决第二个问题——液体的性质，既然学生生活经验认为是加盐可以使马铃薯浮起来，于是我就顺着学生的意思，将学生的前概念很好的利用起来，这样学生学起来也是很轻松的，学生很容易发现并不是加了盐就可以使马铃薯浮起来，必须要达到一定浓度才行。接着再利用加热的方法来验证这三杯液体的性质，同时也验证了我们刚才的那个结论：一定浓度的液体才可以改变物体的沉浮，最后通过拓展延伸，解释死

3、海的奥秘，让学生能够充分利用所学知识解释相关的科学现象，再一次地验证了这节课的重点。通过一次次地验证，引发学生前概念和事实间的矛盾与冲突，进而建构新的科学概念，并能让学生在新的问题环境中拓展和运用新概念，有效地实现由前概念向科学概念的转变。具体过程：通过一个小魔术，让学生在观察大小马铃薯在1、2号两杯液体中的“神奇”表现——总会在同一杯液体中浮起来。这个时候的沉浮与马铃薯本身的大小、轻重都没有关系。那么是什么引起了马铃薯的沉浮变化呢？这就引导学生将关注物体本身特点转移到对液体的关注。因为现在学生的课外知识量很丰富，可能对死海有一定了解，所以很容易会想到2号杯中加了食盐

4、，于是我就顺着学生的思路，让我们试一试加盐行不行，通过一系列的尝试，学生发现并不是水里加了盐就一定能使马铃薯浮起来，必须是7加到一定量才行，进而给学生渗透浓度的概念，水量不变，食盐不断增加，那么盐水的浓度就会越来高，最后得出结论：一定浓度的盐水才可以使马铃薯浮起来。然后让学生判断1号、2号杯中液体会是什么，有了前面的知识，学生可能会认为1号杯中会是清水、或者是没有达到一定浓度的盐水，而2号杯中可能就是盐水，学生有了疑惑，就更促使学生继续探索下去。利用加热的方法发现并不是像他们猜测的那样，原来只要是达到一定浓度的液体都可以使马铃薯浮起来，并不仅局限于食盐溶液。让学生明白

5、物体的性质也可以改变物体的沉浮，也懂得了确定一种物质，是需要很多的证据的，体现了科学的严谨性。接着让学生解开魔术的谜底，解释死海不死的奥秘，让学生能够充分利用所学知识解释相关的科学现象，这也是学习科学的本质所在。教学目的：科学概念：1、液体的性质可以改变物体的沉浮。2、只有液体达到一定浓度时才能改变物体的沉浮，这样的液体有许多。过程与方法：1、经历一个典型的“观察—发现—推测—验证”的科学探究活动过程。2、通过调制液体和加热液滴来探索未知液体的性质。3、学会给液滴加热的技能。情感态度价值观：懂得确定一种物质的性质，需要有很多的证据。重点：一定浓度的液体可以改变物体的沉

6、浮。难点：利用加热的方法来探索未知液体的性质。教学准备：教师准备：一杯清水，一杯浓糖水、大小不同的马铃薯、课件学生准备：每组一个马铃薯、一个烧杯、一个塑料杯、一个塑料盘、一个铁盘、一盒火柴、一支蜡烛、一支滴管、钢勺、塑料勺、食盐、直尺、记录单教学过程：一、创设情境，导入研究1、谈话激趣7师：昨天我们已经见过面了，还记得怎么称呼我吗？（李老师）看来五XX班的同学们都是懂礼貌的孩子。今天，李老师要和你们一起来上一节有趣的探究课。在上课之前，老师有几个小小的要求：1、耳朵认真听。2、眼睛仔细观察。3、积极发言。4、积极动手参与实验。能做到吗？（能）你们真棒，老师也相信你们一

7、定能做到。所以，老师要奖励你们一下，给你们表演一个魔术。2、游戏导入师：魔术的道具是我们生活中熟悉的土豆（学名马铃薯）（出示大小不一的两个马铃薯）。现在我把它们分别放入1、2号杯中。大家注意了，奇迹马上就出现了（1号杯中的马铃薯沉下去了，2号杯中的马铃薯浮起来了）（以对比实验开始，吸引所有学生的眼球，不同的实验现象冲击着学生的思维，这是学生第一次思维的碰撞，也是学生亲自探究的开始，大大调动了学生的学习积极性。）师：这节课，我们就来一起研究马铃薯在液体中的沉浮奥秘。（出示课题）马铃薯在液体中的沉浮3、引导学生质疑师：看到这一现象，你们有什么想法？生回答