五谷杂粮粉材料功效集合

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1、五谷杂粮粉材料功效集合本文由养生专家善瑞养生坊归纳总结，给读者提供参考。更多资料请参考善瑞官方网站。长沙善瑞食品贸易有限公司（简称长沙善瑞），以“善瑞养生坊”为品牌全面进军食疗养生领域。在这个方兴未艾的行业，抢占市场先机，竭力成为新行业的领导者。善瑞养生坊认为，回归自然、返璞归真，选择全天然、无公害的食物才是人们饮食最正确的出路。因此，善瑞养生坊不仅是卖优良的产品和优质的服务，倡导正确健康的饮食文化更是善瑞养生坊崇高的使命，这也与“三流企业卖产品，二流企业卖服务，一流企业卖文化”不谋而合吧！善瑞养生坊研发了八大系列产品：五谷杂粮现磨系列、五谷杂粮成品系列、五谷杂粮饮品系列、药膳系列、养生茶系列

2、、杂粮糊系列、膏方系列、美丽膜方系列。五谷杂粮粉材料功效集合  五谷杂粮粉是由各种五谷杂粮材料（谷类.豆类.坚果类.根茎类）精制的粉状食品，是根据中医五谷养五脏.粗细搭配.均衡营养的原理，采用大米.（拳头栗）栗米.燕麦.黄米.淮山.莲子.芡实.首乌.黑芝麻.黑豆.黑米.干姜加工而成.五谷养五脏-水谷精微的细化.生血气.营养五脏六腑.四肢百脉.母乳是宝.五谷是纲。五谷杂粮人体所需是婴幼儿.中老年人.产妇理想的营养饮食品。  五谷粉营养成份功效：1.（大米）；性平味甘表层富含维生素B群.维生素E.泛酸.淀粉.蛋白质.脂肪和多种有机酸。---摘自[五谷杂粮与食疗全书][维生素.矿物质书]。   

3、      2.（栗米）味甘咸.具有滋养肾气.和中健脾.下气除热.止泻的功效，适用于脾胃虚弱之反胃.呕吐.腹泻.口渴等。栗米是产妇.老人.婴幼儿及病人的良好滋补佳品。栗米富含胡萝卜素.色胺酸.还含有极易被消化的淀粉，因而进食栗米后能使人很快产生温饱感，促进机体内胰岛素分泌增加，提高了色胺酸进入恼内的数量。所以栗米是一种无任何药物副作用的特殊的安眠食品，也没有特殊食用禁忌。--摘自【五谷杂粮与食疗全书】【维生素.矿物质全书】。  3（燕麦）性温味甘，具有补益脾胃.滑肠催产的功效，适用于病后体虚气弱，纳呆.大便不畅及孕妇滞产等。现代研究表明，燕麦中氨基酸的含量丰富，营养价值高，富含纤维及植物蛋白，

4、可降低血胆固醇，对血糖影响较少。燕麦所含有的类脂酶，磷酸酶.糖苷酶等多种活性物质，有延缓细胞衰老和抑制老年斑形成的作用，是产妇，老年人，婴幼儿.和冠心病.高血压.动脉硬化者的饮食佳品。---摘自[五谷杂粮与食疗全书]【维生素.矿物质全书】。  4（黄米）味甘性微寒，具有补脾止泻.和胃安神的功能。黄米营养丰富，每100克含蛋白质13.6克，并含多种矿物质和微量元素，常食对身体有益。---摘自【杂粮.野菜】    5（淮山又名山药.薯蓣等）味干性平，淮山可做主粮，也可做菜食，新鲜淮山以光滑完整.无根须.不干枯不裂根.颜色均匀者为佳。山品淮山以质地坚实.光滑均匀.颜色洁白.粉性足者为佳。作用：1.适

5、宜一切体虚.病后虚弱.脾胃气虚者食用。2.长期腹泻.食欲不振.神疲倦怠.妇女脾虚带下者食用为宜。3.肺肾不足而致虚劳咳喘.遗精盗汗.夜尿频多者食用淮山很合适。4.适合糖尿病患者口渴，多尿.善饥饿者长期食用。5.慢性肾炎及小儿遗尿者食用为宜。---摘自【五谷杂粮与食疗全书】【维生素.矿物质全书】。  6（莲子）莲子又名藕实.性平味甘涩，为药食两用之物，其滋补养生已为人们所熟知，一般家庭通常用它来制作银耳莲子羹，冰糖莲子八宝粥，另外.经常与芡实.山药搭配使用，或糯米等同煮，是食疗的上佳材料。作用：1.体质虚弱.心慌.失眠多梦.遗精者宜食用。2.慢性腹泻者宜食。3.癌症病人及放射化疗后食用为宜。4.

6、适宜妇女脾肾亏虚的白带过多者食用。5.莲子与山药.芡实.扁豆.薏米.菱实一同食用健脾益气效果更好。---摘自【五谷杂粮与食疗全书】【维生素.矿物质全书】  7（芡实）芡实又名鸡头果.鸡嘴莲.性平味甘涩.芡实在我国中部.南部各省均有出产，多生于池沼湖塘浅水中，果实即可供食用，也可以做药。由于芡实容易被吸收，故消化能力弱的人非常适合进补，又因它有‘补而不峻’‘防燥不腻’的特性，所以是炎夏之后.入秋时节进补首选，其健脾益胃的功效尤为明显。1.芡实宜与莲子肉.淮山药.白扁豆之类食物同食。2.老年人频尿.少儿体虚遗尿者宜食。3.肾虚梦遗.早泄.大便稀薄.拉肚子的人也宜服用。4.妇女脾虚白带频多.肾亏腰脊

7、痛者食用也很合适。---摘自[五谷杂粮与食疗全书]【维生素.矿物质全书】。       8（大豆）黄豆是大豆中的一种，是所有豆类中营养价值最高的，蛋白质含量极高,被诚为地里长出来的肉类。黄豆含人体8种必需的氨基酸，还含有丰富的天门冬氨酸.谷氨酸和微量胆碱，能加强脑细胞发育，增强记忆力，也有益于儿童发育，所含卵磷脂和可溶性纤维有助于减少内胆固醇，是高血压，冠心病人的理想食品，铁.锌.镁.钼.锰.铜.