中国苹果汁梨汁产业状况分析报告

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1、中国苹果汁、梨汁产业状况及2008产情预测(一)一、1991-2007年度苹果、梨种植面积/产量介绍1、1991-2007年度苹果、梨种植面积中国苹果面积2006年达到高峰后经历了近10年的持续下滑，至2004年开始平稳并出现回升，2006年底中国苹果种植面积已经明显启稳并回升。如图：中国与世界苹果种植面积中国与世界苹果产量中国与世界梨种植面积中国与世界梨产量(供稿：国投中鲁果汁股份有限公司)中国苹果汁、梨汁产业状况及2008产情预测(二)[日期：2008-10-07]来源： 作者：[字体：大中小]二、2003-2007年度苹果/梨汁出口情况  1、20

2、07/08中国榨季苹果/梨汁产量  （1）、2007/08中国榨季苹果产量为2736万吨，浓缩苹果汁产量为104万吨，加工比例为30%。 （2）、2007/08中国榨季梨产量为1289.5万吨，浓缩梨汁产量为6万吨，加工比例为5%。 2、中国苹果汁出口数量及单价  3、中国苹果汁分国别出口比例  4、2007与2006榨季苹果汁出口量对比                                                单位：吨国别2006年10月至2007年7月2007年10月至2008年7月同期比USA308,074337,0809%Ru

3、ssia100,04357,585-42%Netherlands106,12181,358-23%Japan72,71972,5410%Germany99,95438,551-61%Canada32,55929,664-9%Australia28,97529,1941%Others168,216106,501-37%Total872,787752,476-14%（供稿：国投中鲁果汁股份有限公司）中国苹果汁、梨汁产业状况及2008产情预测(三)[日期：2008-10-07]来源： 作者：[字体：大中小]三、2003-2007年度国内果汁消费情况1、果汁饮料

4、发展迅速，5年内果汁产量从310万吨增加到1080万吨。2、果汁饮料销售量已超过碳酸饮料。3、未来市场潜力巨大，占全国人口总数四分之三的农村市场仍待开发，同时，青少年也逐步成为果汁消费的主力军。  4、2003-2007年中国饮料产量                                                               单位：千吨（供稿：国投中鲁果汁股份有限公司）中国苹果汁、梨汁产业状况及2008产情预测(四)[日期：2008-10-07]来源： 作者：[字体：大中小]四、目前果汁行业状况及规模1、产品质量稳步提升，

5、保证措施明确有力（1）、行业一直非常关注产品质量，在食品安全倍受关注的今天，我们又把产品质量安全摆到行业生存的高度。行业制订了《苹果浓缩汁（浆）加工用苹果标准》，在今年7月召开果汁行业大会上通过并开始执行。（2）、国家质量监督检验检疫总局为加强食品安全管理，出台了一系列政策法规，特别是加强了对加工用农产品原料的控制，从源头开始把关，确保食品安全。2、行业布局合理，设备水平先进（1）、行业的工厂分布在苹果、梨的主产区，资源越多的省份加工能力越大，行业总生产规模已达到4885吨/小时。（2）、行业各工厂设备的平均水平为世界一流，在保证品质的同时，降低了原料及

6、能源的消耗，提高了产品的竞争能力。3、中国苹果/梨加工能力分布图