倡导绿色——发展土猪土养产业

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1、倡导绿色——发展土猪土养产业近年来，随着规模化养猪场的发展，农户土法饲养的生猪越来越少，95年前，婺源还没有一户规模化养猪场，农村几乎户户养猪。在2000年，婺源猪场的生猪年出栏量不足2000头，98%的生猪还是来自于农户自养。但随着科学的进步，经济的发展，高成本、长周期、小规模的农户自养生猪产业逐步被规模化养猪产业所代替。2011年，婺源生猪出栏13.2万头，农户饲养的生猪出栏3.8万头，只占全县生猪出栏量的30%，而完全吃熟食土养估计不会超过10%。常常听到人们感叹：“现在的猪肉越来越不好吃了，原来香喷喷的猪肉买不到了。”图为农

2、户烧食土养土猪有需求就会有市场。婺源县养殖业协会积极组织倡导发展土猪土养产业，农户散养土猪，猪尿猪粪可作有机肥利用起来，减少污染，同时产出的土猪肉很受市民的欢迎。赵艳兴副会长为此深入农村调查，现状是现在农户家空猪栏多，但仔猪成本高，看病难，猪价比猪场的猪价还低，农户养猪不划算，但现在打猪草的人也少了，野外猪草很容易摘。为此，赵艳兴到浙江订购了一批金华两头乌纯土猪免费给农户饲养，与农户签订了包销协议。毛猪每增重1斤给10元的报酬（现市场价7元/斤），包防疫、包看病，只要求农户用猪草、蔬菜烧熟饲喂。农民不需出一分钱，不要找兽医看病，不必

3、愁销售，还比原来的猪多赚钱，同时也保障了土猪猪肉的品质。图为婺源养殖协会赵艳兴副会长为土猪注射疫苗婺源县养殖业协会首批土猪饲养共设了三个点17户农户饲养，共78头，这三个点分别为沱川河西、清华诗春、紫阳考水。据赵副会长说，他猪还没养出来，浙江客商已向婺源县养殖业协会提出包销意向。但协会计划做出婺源自己的品牌打出去，建一个纯种土猪种猪场，让婺源的农户都能养上这种猪。即发展了土猪土养产业，让市民都能吃到香喷喷的土猪肉，也给农户带来实在效益。更是很好解决了发展养猪与保护环境的矛盾。图为饲养户在给土猪喂烧熟的猪食