跨文化交际学论文

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1、湘潭大学课程论文论文题目:法国商务礼仪姓名:姚开梅学号:2008130413学院:商学院专业:国际经济与贸易专业班级:08级国际经济与贸易二班课程名称:跨文化交际学指导老师:李时华完成日期:2011年4月25日9法国商务礼仪摘要:商务礼仪能展示企业的文明程度、管理风格和道德水准,塑造企业形象。一个人讲究礼仪,就会在众人面前树立良好的个人形象。随着国际贸易的发展,商务人员需要频繁的与外商打交道,然而,不同的国家有不同的文化和商务礼仪,尊重当地的文化礼仪才能促进商务合作的顺利进行。本文以法国为例,共分三部分,

2、第一部分从礼节礼仪、款待与馈赠、信仰忌讳、饮食习惯四个方面讲述了法国的礼仪文化及忌讳;第二部分专注于讲法国的商务礼仪,主要从款待、着装、会面、谈判、商务送礼几个角度进行阐述;最后一部分为总结:法国是一个追求精神财富的国度,法国人都是快乐工作,懂得法国的商务礼仪,能帮助我们更快的融入其生活和工作,促进双方经济的合作与发展。关键词:礼仪礼节忌讳款待送礼饮食着装预约会面商务谈判商务合作一、法国礼仪文化及忌讳(一)礼节礼仪 法国人最爱美,这是举世公认的,尤其妇女,称得上为世界上最爱打扮的人。就连他们国家的老年妇女

3、也是如此,每天全都离不开化妆和美容,为的是把自己打扮得更年轻些。他们一般都把对女子秀示谦恭礼貌当作生活中教养好坏的标准。“女士第一”在法国极为盛行。  法国女宾由于有化妆的习惯,所以一般都不欢迎服务员为她们递送香巾。法国人在同客人谈话时,总喜欢相互站得近一些,他们认为这样显得更为亲近。他们偏爱公鸡。认为它既有观赏价值和经济价值,还有司晨报晓的特殊本领,把它看作为“光明”的象征,并视其为国鸟。他们非常昵爱鸢尾花。认为它是自己民族的骄傲,是权力的象征,国家的标志,并敬其为国花。法国是个盛产鲜花的国家,人们爱花

4、成癖。他们视秋海棠为“热忱的友谊”;把兰花表示“虔诚”把丁香表示“纯洁”,把大丽花表示“感谢”,把玫瑰表示“爱情”之意等等。他们对蓝色偏爱,并把蓝色看成是“宁静”和“忠诚”的色彩;对粉红色也较为喜欢,认为粉红色是一种积极向上的色彩,给人以喜悦之感。他们谈话习惯用手势来表达自己的意思。但他们的手势和我们的习惯有所不同。如:我们用姆指和食指分开表示“八”,他们则表示“二”;我们用手指指自己的鼻子,表示“是我”,但他们的手指指自己的胸膛才表示“是我”;他们还把姆指朝下表示,“坏”和“差”的意思。9法国人在社交场

5、合与客人见面时,一般惯以握手为礼,少女向妇女也常施屈膝礼。他们的男女之间,女子之间的见面时,还常以亲面颊或巾面颊来代替相互间的握手。法国人还有男性互吻的习俗,两位大男人见面,一般要当众在对方的脸颊上分别亲一下。在法国一定的社会阶层中“吻手礼”也颇为流行。不过施吻手礼时,嘴不应接触到女士的手;也不能吻戴手套的手;不能在公共场合吻手;更不得吻少女的手。在法国,事先约会是惯例,准时赴约是礼貌的标志,交谈中要回避个人问题、政治和金钱之类的话题。(二)款待与馈赠  被邀请到某人家里作客是难得的,即使已相识很久。不过

6、,若有这类邀请的话,给女主人送上鲜花(不要送玫瑰花或菊花)或巧克力之类小礼品将是受欢迎的。  法国人注重烹调艺术,因此中午和晚上的两餐是日常生活中的重要组成部分,不容忽视。  能激起人们思维和美感的礼物特别受欢迎。不要送印有你公司名称的显眼大标志的礼品。(三)信仰忌讳  法国人大多信奉天主教,其次是新教、东正教和伊斯兰教。法车人忌讳黄色;对墨绿色也极为后感。他们视孔雀为祸鸟;认为仙鹤是蠢汉和淫妇的象征。还视菊花为丧花;认为核桃、杜鹃花、纸花也是不吉利的。他们很忌讳“13”这个数字。认为“13”、“星期五”

7、都是不吉利的。甚至是大祸临头的一种预兆。他们还把对老年妇女称呼“老太太”视为一种污辱的语言。他们忌讳男人向女人赠送香水。否则,就有过分亲热或有“不轨企图”之嫌。他们忌讳别人打听他们的政治倾向、工资待遇以及个人的私事。相反,他们会产生疑心的。对法国人来说,初初见面就送礼,会被人认为是不善交际的,甚至还会认为你行为粗鲁。在饮食上,法国人不爱吃无鳞鱼;也不爱吃辣味重的菜肴。  (四)饮食习惯  法国是世界三大烹饪王国之一。他们是很讲究吃的,而且舍得花钱。在餐饮中,他们对于逊色的菜,是不愿意接受的。法国人同酒结下

8、了不解之缘。据有关资料介9绍:法国人均每年要喝75升葡萄酒。另外法国人对菜肴和酒的搭配也很有讲究。他们认为:饭前一般要喝度数不高的甜酒,习惯称之为“开胃酒”;吃饭时要喝不带甜味的葡萄酒或玫瑰酒;吃肉时一般喝红葡萄酒;吃海味时喝白葡萄酒或玫瑰酒;饭后要喝一点儿带甜味的“消化酒”;每逢宴请还要喝香槟酒,以增加席间欢乐的气氛。  法国人非常喜欢中国菜肴。仅首都巴黎有中餐馆2600多家,占全市餐馆总数的四分之一左右。市内每隔几百步就有

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