给土壤保健让土壤健康

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1、11给土壤保健让土壤健康——土壤保健技术在生产中的应用吴代彦“万物土中生,食以土为本”。土壤是人类赖以生存和发展的重要基础,没有土壤便没有农业,没有农业便没有人类自己,没有高质量的土壤也不会有人类社会的持续发展。一旦土壤健康发生问题,土壤提供生命必须养分和生产生物物质的能力,土壤容纳、降解、净化污染物质和维护生态平衡的能力,土壤影响和促进植物、动物和人类生命安全和健康的能力就会下降、消失,甚至会产生危害,人类生存将面临着巨大的威胁。土壤健康问题很容易被人们忽视的原因是,除“病危”阶段的盐碱化、酸化、板结、污染土壤外,处于“亚健康”或“已病”甚至“病危

2、”状态的土壤,是直接看不出来,只能通过植物的不良表现间接判断。其次是在人们的习惯意识里,动物和植物会有病,土壤是“死土一块”,没有生命,哪会有病?所以,把土壤健康问题不当病来看待,也就顺理成章了。再是,在已有的知识里,认为土壤是植物“水、肥、气、热”的供给者,或是植物生活的环境条件,甚至可以被“无土栽培”替代,由此而淡化了土壤的存在。(一)1111土壤保健,首先是理念问题,其次才是技术问题,没有好的理念,即使有再好的技术也用不好,甚至束之高阁。正如上述,由于思想上对土壤的漠视,违背自然规律的事情经常发生,把农作物生长的好坏寄望于化肥和灌水,病虫草害防

3、治靠农药,以至于出现设施栽培土壤病情恶化,植物病虫害治不了,土壤不能再种了。类似这样的“土壤-植物系统”问题屡见不鲜,笔者2002年在陕西合阳路井的郭家坡发现,平整后的土壤,垫方谷子长得没有挖方好,垫方株高1.2米,挖方1.7,产量相差约一倍(过去总认为是垫方比挖方庄稼长得好)。又如海南万钟公司,在老蕉园做香蕉巴拿马病试验,挖土1.5米,把上层活土翻下去,底层土倒在上面,再种的香蕉不仅没有巴拿马病,而且长势很好,产量很高。类如此事并不少,列举这两个典型事例,是为了突出说明我们赖以生存的土壤确实病了,目前遇到的诸如施肥不增产,病虫害打药治不了,再如此增

4、施肥料和增加打药,不仅无效,可能“无治”。其问题的根源在于我们的观念。因为在一定的经济技术条件下,土壤的生产力是有限度的,并非“人有多大胆,地有多大产”,这就要求我们有个合理的土壤生产目标,在产量范适度围内,必须考虑农产品的质量安全,防止发生土壤、水源和环境污染,在合理利用土壤的同时,开展土壤保健和保护,使土壤常用常新,永续利用。(二)1111给土壤营造一个良好的外部环境,为土壤和农作物生产提供保护,包括农田防护林、水平梯田和农田灌排体系。农田防护林可以降低林带保护区的风速,提高林网内空气湿度,稳定温度,减少土壤水分蒸发,避免土壤风蚀、水蚀,防止土壤

5、次生盐碱化,使土壤PH值下降,增加土壤生物多样性和活性,改善土壤的通透性和可耕性,提高土壤肥力,保证农作物高产稳产。有了农田灌排设施,做到旱能灌,涝能排,适时适当调节土壤水分,及时灌溉可以减轻或消除土壤和农作物干旱,及时排水,可以防止土壤次生盐碱化和土壤潜育化。在坡度较大的丘陵山区修造水平梯田,等高种植,水平沟耕作等,解决了跑水跑土跑肥问题,活土层深厚,提高土壤抗逆和生产性能。(三)禁止有害污染物进入耕地土壤。这包括农业系统外的工业三废、城镇垃圾、汽车尾气等有害的尘埃沉降,废水灌溉或废水排放扩散,废渣堆放,在未经无害化处理之前直接或间接进入农田,或者

6、被作为矿渣肥料(如粉煤灰,矿渣硅肥等)、污泥肥料、垃圾肥料直接施入土壤。养殖场畜禽粪便污染乱排乱放,未经生物发酵等无害化处理之前,作为肥料直接进入农田,等等。另一个方面是来自农业系统内的耕地土壤污染,包括大量使用含杂质多的磷肥和商品有机肥,过量使用化肥、农药,过量农膜残留,引进带病原物的农作物种子苗木,以及过度连作形成的有害病原物积累等。1111诸如此类,要靠全面立法和强势执法来解决,更要靠公共宣传教育,唤醒人们的环保意识,全社会的良知回归,共同珍爱、呵护我们赖以生存的土壤。(四)上述三项主要是认识问题和外部环境问题。土壤保健的具体技术则是农业系统内

7、的事,包括施肥、打药、灌水、耕作,作物种植制度,等等,涉及土壤管理的一切技术和投入品,在日常农业生产活动中,选择使用有益于土壤健康、食品安全和环境安全的技术和产品。1.合理轮作轮作倒茬是我国传统农业的“经典之作”,是“不花钱的增产技术”和“最简单有效的土壤保健技术”,已被世界各国奉为至宝而广泛采用,成为现代有机农业生产的关键技术。黄国勤从经济、社会和生态方面列举了轮作倒茬的12个效益(2008)。合理轮作倒茬之所以有如此大的作用,在于它能充分利用自然资源,增加土壤生物多样性,改善土壤理化生物性状,减少或消除土壤有毒物质,减少病、虫、杂草危害,促进作物

8、生长发育,提高能量转换效率,提高作物产量和农产品品质,降本增收,丰富农产品品种,促进良性循环。尤其是水旱轮作

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