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时间:2018-07-11
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1、酒店房务管理手册处理客人投诉的程序 一、标准: 1、面带微笑,使用敬语问候客人。 2、受理客人的投诉,事事有答复。 3、维护度假酒店及客人利益。 二、程序: 1、对待任何一位客人的投诉都要认真、耐心听取,表现出高度的礼节礼貌,代表度假酒店向客人表示感谢。 2、注意倾听客人对度假酒店意见的具体内容(发生的时间、地点、经过、涉及人员)并当客人的面做详细的记录,如客人情绪 激动,要设法将客人请到合适的地方进行交谈。 3、在听取客人的意见时,要对客人的遭遇表示同情,并不失时机地表示歉意,让客人感到度假酒店是同情、理解他,是认真听 他投诉。 4、在
2、听取客人的意见时,要保持头脑冷静,弄清事情原委后,再做出正确判断。 5、与有关部门联系,对客人所投诉的事情进行处理,或随客人到出事地点处理问题,把将要采取的措施告诉客人并征得客人的同意。 6、对超过权限或解决不了的问题,要及时与上级联系,以得到指令,不能无把握,无根据地向客人提出任何保证,妨碍事务的进一步处理。 7、将客人的投诉意见及时通知各有关部门,使问题得到及时妥善的解决。 8、代表度假酒店总经理采取补救措施,使客人感到度假酒店的诚意,变不满意为满意。 9、对一些无理取闹的客人,在处理中要做到不亢不卑,但态度要好,举止要礼貌,并采取有效措施。 10
3、、将客人的意见通知有关部门输入客史档案。 处理突发事件的程序 1、接到通知后,保持冷静。 2、迅速向当值总经理汇报并请示。 3、赶到现场进行指挥和协调。 4、处理问题的过程中要兼顾度假酒店及客人的利益。 5、事后认真做好记录。 处理客人遗失钥匙的程序 1、接到客人钥匙遗失信息后,立即与客人联系,了解实际情况,设法帮助客人找到钥匙,为了防止意外事故的发生应将客房门锁做禁止。 2、按度假酒店的有关规定,向客人收取钥匙赔偿费。 4、将详细情况记入工作日记。 留言服务程序 一、来访者留言: 1、问讯员必须问清来访
4、者姓名,工作单位以及被访人的国籍、姓名、是否团队成员。 2、根据来访者提供姓名,在电脑中查找客人的姓名和房号。 3、如被访者系住店客人,问讯员必须先与客人联系,按客人意见处理。 4、如房间有人,问讯员必须检查客人是否有留言,按客人的留言要求办理。 5、如一时和客人联系不上,问讯员必须向来访者婉转地询问是否需要留言。如果访客需要留言,则可请访客或代为访客填 写“访客留言单”,填好后必须检查后签上名,将留言单装入留言信封,送至客房。并通知总机打开留言灯。 6、留言送到客人手中后,必须及时关闭留言灯。 7、如果有人给即将来店的客人留言,问讯员必须在留言单上
5、注明客人抵店日期、时间,并将留言与该客人的资料放在一起。 8、非经客人和领导许可,不得将住店客人房号告诉来访者,不随意允许来访者自行去房间找客人。 二、住客留言: 1、填写“住客留言单”并签上经办人姓名。注意清楚地注明取消时间,有必要时需通知总机。 2、将住客留言单及时交给指定的来访者。 3、及时废除已过期的留言单。 邮件处理程序 1、将所收的邮件(平信、挂号信、包裹单、汇款单、印刷品、特快专递)以及传真、电报及时打上时间戳,并检查邮件是否完好无损。 2、将邮件等登记在《住店客人邮件递送本》上。 3、确定收件人的房号,电话通知客人。 4
6、、在客人不在客房的情况下,问讯员必须填写“邮件留言单”同时打开客房电话上的留言灯,请行李员将留言单送至客房。当客人回来时,将邮件交给客人,并请客人签名,同时关闭电话留言灯。 5、将即将抵店客人的邮件上注明抵店时间,并将这类邮件整理好放在问讯台下,准备随时交给客人,并做好交班记录。 6、将查不到收件人的邮件,按字母顺序放入指定地方,每天早、中班各检查一下到客一览表,努力及时找到收件人,并及时转交给客人。 7、查不到收件人的挂号信、包裹单、印刷品、汇款单、特快专递必须在收到的第七天后退回,其余邮件在收到后的第十四天退回,所有退回的邮件必须在“邮件退回登记本”上注
7、册,并经领班签字确认后实施。 8、电报、传真必须登记在“住客电报电传递送本”上,并按邮件的投递程序投递给客人。 9、在收到电报24小时仍找不到收报人时,问讯员必须将原件退回,将电报的复印件以及两周来一直找不到收件人的传真、电传的文稿一并整理后交领班保管。 钥匙的管理(含NOKEY) 1、发钥匙时必须了解该房的客房状况,保证发出的钥匙准确无误。 2、对于不熟悉的客人必须礼貌地询问客人的姓名、或请客人出示房卡,经核对后方可给客人钥匙。 3、如果客人出示的住房卡的姓名与电脑中登记的姓名不符,问讯员必须立即请领班解决。 4、一间客房一般只发出一把钥匙
8、,若客人坚
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