酒店管理分析 中国经济型酒店经营分析(叶予舜)

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1、酒店管理分析中国经济型酒店经营分析1.中国(内地)经济型酒店特许经营的特殊要求分析(1)物业地理位置的要求目前,从物业角度而言,比较常见的加盟经济型酒店的方式有两种,一为长期租赁房产,并对其进行改造从而达到加盟品牌的统一要求;二为按照要求,在空地上新建可以加盟品牌的物业。不管是何种方式,特许方都对加盟者的物业提出了一定的量化的要求,如下所示:ü如家快捷:建筑面积3,000~6,000平方米ü锦江之星:建筑面积在5,000平方米左右ü莫泰168:120个以上的房间ü速8:60~200个房间,建筑面积大约在3,000~10,000平方米ü格林豪泰:80~150个房间,建筑面积大约在4,0

2、00~6,000平方米如果按照目前在经济型酒店中常见的平均每个客房25平方米计算,那么锦江之星和如家快捷所要求的房间应分别为200间和120间~240间。从这些数据分析,各特许商对于物业的要求差别并不是十分明显。但对于投资者而言,可以根据现有物业的实际情况进行挑选,所持物业建筑面积足够大的投资者相对而言选择面更为充分一些。除了物业面积上的要求之外,各特许商对于物业所处的地理位置都有一套判定标准:位于城市的市级商务区、商业中心、会展中心、物贸交易中心、大型游乐中心、中高档(大型)居民住宅区等商业成熟区域;或近火车站、机场、码头、长途汽车站、公路高速客运中心区域、近地铁沿线、高速公路城市

3、入口处、主要道路交叉道口、交通枢纽中心等交通要塞。它们所共同具备inclouràequipdocumentacceptacióprimàriadocumentació-documentació,Atlesd'estàndardsd'equipsdelubricació(incloent-hiuncatàlegdepecesderecanvi),procedimentsdeseguretat,mantenimentdesistemesdeplanificació.83enadequipamentimportatdepersonalresponsabilitatesdivideixene

4、ntrescategories:1Enginyeriaprofessionalipersonaltècnic,lideratgeitipus.2,diversosdirectiusipersonaldemanteniment.operadord'equips3,84èsobrelesimportacionsdeproducciómaterialhadeserd'acordamblesinstruccions,procedimentsoperatiusialtresrelacionatsamblaseguretatdedocumentstècnicsproporcionades,ope

5、racionstècniques.Peralaimportaciódemateriald'operacióimanteniment,calseleccionarunfortsentitdelaresponsabilitat,l'altnivelldelstreballadorsiformacióprofessional.Elpersonalseleccionathaderomandrerelativamentestable,personaldemantenimentdecanvihadeserl'acordambelconsentimentdeladirecció.85sobrele

6、simportacionsdelsequipsproductius,had'establirgrupcombinatmantenimentplanificatsistemadeprevenció,queesdivideixenequipsdemanteniment,reparacióirevisió.Mètodeperinactivitathabitualdemantenimentdelacanonada,elseguimentcondicióequipsprocéshadeserenfortidaiproduïtresenabsolutambdiscapacitat,fenttas

7、quesdemanteniment.86empresesperimportarelsequipshandeconjugarambsistemaderesponsabilitateconòmicaresponsabilitatpersonalde17叶予舜二〇一四年九月三十日星期二的条件是交通流动性好,进出口便利宽敞,并且有良好的可视性和可进入性。但是,毕竟在一个城市中的理想地理位置有限,目前已经出现同一区域有两家甚至更多品牌的经济型酒店相邻。对于这一现象,

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