中国牛奶行业市场运行状况及投资发展研究预测报告

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1、2016-2020年中国牛奶行业市场运行状况及投资发展研究预测报告内容详情http://www.china1baogao.com/report/20160711/5198328.html前言优质牛奶中含有丰富的蛋白和矿物质，因此优质奶源需要空气温度、湿度适宜，以及草源丰富等外在环境。加上奶牛夏季对高温、高湿，冬季对寒风都比较敏感，最适宜的生长温度为10～15℃，当温度低于-15℃或者高于26℃，采食量和产奶量下降；当夏季温度高于35℃，产奶量下降30～50%，空气湿度以50～70%为宜，夏季相对湿度高于75%，产奶量明显下降。因此优质奶源主要集中在新西兰、澳大利亚、法国、荷兰等气候温暖湿

2、润，拥有丰美草原、充足阳光和纯净水源的地区。我国牛奶行业近年来取得了很大的成绩，但是随着日益开放的广大奶业市场的激烈竞争，奶牛饲养者面临的饲养风险和成本也不断增加。而分散、小规模经营的奶牛饲养者和个体的奶农由于生产规模较小，因而对市场变化及其造成的各类风险的抵抗能力也较低。面对规模巨大的奶业集团，中小规模的奶农的议价能力日益降低。加上近一两年饲喂原料价格不断上涨，中小规模的奶农饲养成本随之加大。生产成本居高不下、良种提供、防疫、销售问题突出的事实已经证明单打独斗的饲养方式已经无法在现有的市场环境中生存。这样的困境不但损害了广大奶农的切身利益，同时也制约着牛奶企业的成长和整个行业的发展。在

3、这种形势下，我国牛奶企业就应该转变经济增长方式，加大创新力度。我国牛奶行业的巨头之一伊利集团推出奶牛合作社的发展模式。伊利奶牛合作社的出现从根本上降低了奶农们的饲养风险，进而有效的降低伊利集团的发展风险。由奶牛养殖户、政府职能部门、奶站经营者等组成的奶牛合作社采取“公司＋合作社＋农户”的经营模式，实行股份制企业管理。合作社的各级管理者通过社员代表大会选举产生。截至目前，奶牛合作社模式已经在伊利集团的呼包、京津唐、东北三大奶源基地大面积地推广，并先后成立了近10个奶牛合作社。牛奶行业集中度将进一步提升，具有规模、渠道和品牌优势的国内奶粉龙头企业有望受益，利好伊利股份和贝因美：工信部公布奶粉

4、“双提”行动方案，婴幼儿乳品企业将从生产环节实施GMP认证，对婴幼儿乳粉质量的管理将参照药品管理，并鼓励乳粉企业兼并重组，我们认为具有资源、渠道和品牌优势的国产奶粉龙头企业市场份额将进一步提升；此外，近期市场再次传出将放开“单独生二胎”政策，与国外奶粉相比，国内乳企渠道已经下层至三四线城市及县乡市场，在放宽二胎政策后，拥有渠道优势的国内奶粉企业将首先获利；近期行业政策利好在规模、管理、战略等方面具有明显综合竞争优势、在三大黄金奶源带拥有奶源基地的伊利股份，以及品牌实力强、实施渠道精细化运作，高端产品快速增长，未来有望继续保持行业领先优势的贝因美。本研究咨询报告由三胜咨询领衔撰写，在大量周

5、密的市场调研基础上，主要依据了国家统计局、国家商务部、国家海关总署、中国产业信息研究网、国内外相关报刊杂志的基础信息、牛奶行业研究单位等公布和提供的大量资料以及对行业内企业调研访察所获得的大量第一手数据，对我国牛奶市场的发展状况、供需状况、竞争格局、盈利水平、发展趋势、投资机会、风险预测等进行了分析。报告重点分析了牛奶新品的开发、产销、战略、经营状况等。报告还对牛奶市场风险进行了预测，为牛奶生产厂家、投资决策　研究先行　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　中国产业信息研究网三胜咨询旗下门户　1313内容详情http://www.china1baogao.com/report/20160

6、711/5198328.html流通企业以及零售商提供了新的投资机会和可借鉴的操作模式，对欲在牛奶行业从事资本运作的经济实体等单位准确了解目前中国牛奶行业发展动态，把握企业定位和发展方向有重要参考价值。【首次出版】2015年    本报告内容每季度安排更新一次，详情请咨询在线客服>>【定　　价】中文全套：￥9500 　电子版：9000　印刷版：9000　可开具增值税专用发票【报告编码】SS577607【点击购买报告】第一部分发展环境分析第一章牛奶行业发展概述　　第一节牛奶行业及属性分析　　　　一、行业定义　　　　二、国民经济依赖性　　　　三、经济类型属性　　　　四、行业周期属性　　第二节

7、2016年中国宏观经济环境分析　　　　一、2014-2016年我国宏观经济运行情况　　　　二、2016-2020年我国宏观经济形势分析　　　　三、2016-2020年投资趋势及其影响预测　　第三节中国牛奶行业政策环境分析　　　　一、牛奶行业政策法规分析　　　　1、《全国奶业发展规划（2014-2016年）》　　　　2、《食品工业“十三五”发展规划》　　　　二、牛奶行业相关标准分析　　　　三、上下游产业相关政策　　第四节中国牛奶行业社