无公害食品 番茄生产技术规程

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1、无公害食品番茄生产技术规程浏览次数：4日期：2010年10月28日09:06B31扬州市绿扬蔬菜有限公司企业标准Q/321003BCC03—2004无公害食品番茄生产技术规程2004-10-18发布2004-10-18实施扬州市绿扬蔬菜有限公司发布Q/321003BCC03—2004前言　　扬州市绿扬蔬菜有限公司位于扬州市政府菜篮子工程基地——扬州市邗江区沙头人民滩农业科技示范园内。公司所在地人民滩村是著名的市级生态村，与镇江市焦山自然风景区隔江相望，周围3公里内无工厂、无垃圾场和污染性河流。扬州市绿扬蔬菜有限公司的生产基地环境已通过江苏省无公害农产品产地认定，并获得了产地认定证书。　

2、　本标准的制定贯彻了NY/T5006—2001《无公害食品番茄露地生产技术规程》的规定。　　本标准的编写贯彻了GB/T1.1—2000和GB/T1.2—2002。　　本标准是由扬州市绿扬蔬菜有限公司负责起草。　　本标准主要起草人：田长柏、倪家伟、张敬东、汤义华。　　本标准于2004年10月首次发布。Q/321003BCC03—2004无公害食品番茄生产技术规程1范围　　本标准规定了无公害番茄的产地环境要求、生产技术管理措施。　　本标准适用于番茄无公害生产。2规范性引用文件　　下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）

3、或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。　　GB4285农药安全使准则　　GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则　　GB16715.3—1999瓜菜作物种子茄果类　　GB/T18407.1—2001农产品安全质量无公害蔬菜产地环境要求　　NY5005—2001无公害食品茄果类蔬菜　　NY/T5006—2001无公害食品番茄露地生产技术规程3产地环境　　选择地势高燥，排灌方便，地下水位较低，土层深厚、疏松、土壤肥沃的地块。并应符合GB/T18407.1—2001的规定。4生产技术管

4、理4.1育苗设施的规格要求　冬春季节选用塑料大棚、连栋温室等设施育苗；夏季配有防虫网、防雨设施育苗。棚、室的规格参照NY/T5006-2001中5.1的规定。4.2培季节4.2.1春夏栽培：晚霜结束后定植，夏季上市的茬口。4.2.2夏秋栽培：夏季育苗定植，秋季上市的茬口。4.2.3秋冬栽培：夏末秋初育苗，冬春上市的茬口。4.3品种选择Q/321003BCC03—2004　　选用抗病、优质、丰产、耐贮运、商品性好、适应市场的合作902、合作402、奥红玉品种。且春夏栽培选择耐低温弱光、果实发育快的早、中熟品种，夏秋及秋冬栽培选择抗病毒病、耐热的中、晚熟品种。4.4育苗4.4.1播种前的准

5、备4.4.1.1营养土：选用无病虫源的田土、腐熟农家肥、草炭、砻糠灰、复合肥等，按一定比例配制营养土，要求孔隙度约60％，pH6-7，速效磷100mg/kg以上，速效钾100mg/kg以上，速效氮150mg/kg，疏松、保肥、保水、营养完全。将配制好的营养土均匀铺于播种床上，厚度10cm。4.4.1.2播种床：按照种植计划准备足够的播种床。每平方米播种床用福尔马林30mL～50mL，加水3L，喷洒床土，用塑料薄膜闷盖3d后揭膜，待气味散尽后播种。4.4.2种子处理4.4.2.1消毒处理　　a）温汤浸种把种子放入55℃热水，维持水温均匀浸泡15min。主要防治叶霉病、溃疡病、早疫病。　　

6、b）磷酸三钠浸种先用清水浸种3h～4h，再放入10％磷酸三钠溶液中浸泡20min，捞出洗净。主要防治病毒病。4.4.2.2浸种催芽　　消毒后的种子浸泡6h～8h后捞出洗净，置于25℃保温保湿催芽。4.4.3播种4.4.3.1播种期：根据栽培季节、气候条件、育苗手段和壮苗指标选择适宜的播种期。4.4.3.2种子质量：符合GB16715.3-1999中2级以上要求。4.4.3.3播种量：根据种子大小及定植密度，一般每667㎡大田用种量20g～30g。每㎡播种床播种10g～15g。4.4.3.4播种方法：当催芽种子70％以上露白即可播种，夏秋育苗直接用消毒后种子播种。播种前浇足底水，湿润至床

7、土深10cm。水渗下后用营养土薄撒一层，找平床面，均匀撒播种子。播后覆营养土0.8cm～1.0cm。每㎡苗床再用8g50％多菌灵可湿性粉剂拌上细土均匀薄撒于床面上，防治猝倒病。冬春床面上覆盖地膜，夏秋苗床面覆盖遮阳网或稻草，70％幼苗顶土时撤除。4.4.4苗期管理4.4.4.1环境调控4.4.4.1.1温度：夏秋育苗主要靠遮阳降温。冬春育苗温度管理参照NY/T5006-2001中表2。Q/321003BCC03—20044.4.4.1.2光照：