量贩式ktv培训手册

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1、拟建中的阜阳市中国XXXX国际服装城依托中国XX国际服装城，拟建成为皖西北地区规格最高、规模最大、商务及功能最优的现代化、国际化服装专业市场，建设规模占地约128亩，建筑面积约25万平方米，项目总投资约5亿元人民币。经过1--2年的开发建设，能达到正常运营期的中国XX.XX国际服装城将吸纳全国和世界各地的经销商、代理商企业物流总部等500—1000家，预计年交易额实现68亿元人民币，每年实现税收8000—10000万元人民币，每年实现利润1.68亿元人民币，实现就业和创业人员约2万以上。KTV培训手册KTV培训手册（修订版）2006-11-06真爱投资管理公司经济增长：在优化结构

2、、提高效益和降低消耗的基础上，“十一五”期市GDP年均增长12%以上（现14%以上），2010年达到650亿元以上，人均GDP力争1000美元；财政收入达到80亿元；规模以上工业销售达到550亿以上；全社会固定资产投资年均长20%，五年累计1000亿元；社会消费品销售额260亿元，年均增长20%，外贸进口总额2.5亿美元，年均增长15%；五年累计招商引资突破500亿元，力争达到600亿元107拟建中的阜阳市中国XXXX国际服装城依托中国XX国际服装城，拟建成为皖西北地区规格最高、规模最大、商务及功能最优的现代化、国际化服装专业市场，建设规模占地约128亩，建筑面积约25万平方米，

3、项目总投资约5亿元人民币。经过1--2年的开发建设，能达到正常运营期的中国XX.XX国际服装城将吸纳全国和世界各地的经销商、代理商企业物流总部等500—1000家，预计年交易额实现68亿元人民币，每年实现税收8000—10000万元人民币，每年实现利润1.68亿元人民币，实现就业和创业人员约2万以上。KTV培训手册目录概述/简介5培训前的准备工作9演示/实践23追踪25所有员工岗位知识351．与同事、其它部门的合作362．最佳的服务标准373．员工礼貌与态度394．仪容仪表435．电话礼仪446．为残障人士提供服务457．社区服务478．处理顾客抱怨、投诉489．安全的工作习惯5

4、110．处理突发事件5211．安全和保卫5912．失物招领6013．环保工作6114．值班经理6215．钥匙管理制度6316．部门内部通告6517．营运设施6618．收银系统6719．产品知识6820．员工守则69餐饮职员岗位知识701．酒精饮料知识712．店选品牌753．酒水的分类764．标准酒水的缩写775．酒精饮料消费的安全服务786．熟悉酒水单807．预订程序838．小费制度849．收集顾客意见8510．交叉销售8611．掌握销售技巧8712．掌握常客指认技巧8813．个性化服务8914．控制破损9115．餐饮公共卫生制度9316．卫生防疫部门的规章制度95KTV的员工知

5、识981．什么是KTV992．什么是KTV服务员1003．什么是VOD系统1014．特色的招牌活动1025．KTV包间类型及价格、分布（以长安路店为例）103经济增长：在优化结构、提高效益和降低消耗的基础上，“十一五”期市GDP年均增长12%以上（现14%以上），2010年达到650亿元以上，人均GDP力争1000美元；财政收入达到80亿元；规模以上工业销售达到550亿以上；全社会固定资产投资年均长20%，五年累计1000亿元；社会消费品销售额260亿元，年均增长20%，外贸进口总额2.5亿美元，年均增长15%；五年累计招商引资突破500亿元，力争达到600亿元107拟建中的阜阳

6、市中国XXXX国际服装城依托中国XX国际服装城，拟建成为皖西北地区规格最高、规模最大、商务及功能最优的现代化、国际化服装专业市场，建设规模占地约128亩，建筑面积约25万平方米，项目总投资约5亿元人民币。经过1--2年的开发建设，能达到正常运营期的中国XX.XX国际服装城将吸纳全国和世界各地的经销商、代理商企业物流总部等500—1000家，预计年交易额实现68亿元人民币，每年实现税收8000—10000万元人民币，每年实现利润1.68亿元人民币，实现就业和创业人员约2万以上。KTV培训手册6．KTV营运用品的认知和使用1057．规定量体系107KTV岗位技能检查清单1091．盘点

7、KTV营运物品1112．领用KTV营运物品1123．开档1134．接听预订1145．核对/确认客人预订1156．摆台1167．使用托盘1178．对讲机的正确使用和保养1189．开启/关闭音响系统12010．迎客/介绍服务设施12111．介绍点歌系统12312．介绍呼叫器12413．出入包间12514．超市挂账12615．食品促销12716．房间点餐12817．正确传菜12918．服务食品13019．酒水促销13120．服务白葡萄酒/香槟/有汽葡萄酒13221．服务红葡萄酒1332