初中三年级物理教案_沪科版

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1、第十一章物体变化第一节科学探究：熔点与沸点【教学目标】1、知识与技能   熟悉水的熔点和沸点,初步认识常见晶体的熔点和沸点 2、过程与方法   通过对冰的熔化现象的科学探究，熟悉科学探究全过程的各个环节。  从科学探究过程中，感知熔化，汽化现象及其产生的条件。3、情感、态度与价值观      把生活现象和自然现象与物质的熔点或沸点联系起来。养成学科学，用科学的习惯和探索真理的科学态度。教具：演示实验：酒精灯 烧瓶  直角玻璃管    橡皮塞   铁架台 石棉网  钢勺  水杯  冰学生实验：四人一组  每组配备熔化实验仪器和沸腾实验仪器  酒精

2、灯  铁架台  石棉网，温度计  冰   热水  火柴     坐标纸【重点、难点】重点：水的熔点和沸点的科学探究   难点：熔化和沸腾过程中温度如何变化【教学过程】引入新课：   水是生命之源，水孕育了自然界的万物生灵，水是大自然对人类的恩赐。水可以在三种状态之间变化，这种变化叫物态变化。现在我们就研究水的三态变化规律。一、奇妙的水云、雪、雨本质是自然界的什么物质？这种物质在自然界中还有什么样的存在形态？固：有一定体积和形状物质的三态：液：有一定体积无形状，具有一定的流动性气：无一定体积无形状，具有一定的流动性。二、水之旅实验结论：水有固态、

3、液态和气态，水的三种状态在一定条件下是可以相互转化的。自然界中的水循环：三、科学探究：冰的熔点和水沸点引导学生进行实验探究  1 、师提出问题：冰在什么情况下开始熔化？水在什么情况下会沸腾？在熔化和沸腾过程中，温度如何变化？    2、让学生猜想：温度为某值时冰要熔化，当温度更高时水将沸腾；冰熔化成水沸腾时，温度可能变也可能不变。    3、引导学生制定计划并设计实验步骤：  投影展示：    （1） 加热碎冰。    ①将碎冰和温度计放入试管，按照课本11—9图组装实验器材，用水浴法给碎冰加热。    ②记录整个过程中温度随时间的变化，每隔1

4、分钟记录一次。    ③将数据填入表中，并在坐标纸上描出各点。17    （2）加热水    ①按照课本11-10图组装实验器材，给水加热，直至沸腾一段时间。    ②记录整个过程中温度随时间的变化，每隔1分钟记录一次。    ③将数据填入表中，并在坐标纸上描出各点。    4、进行实验与收集证据。      指导学生按照实验步骤进行实验，并记录数据并在坐标上画出冰的熔化曲线和水的沸腾曲线。（教师巡回指导）    5、分析与认证   教师选择一个组的熔化曲线和沸腾曲线，请该组同学画在黑板上教师：其他各组的曲线虽然不完全相同，但是大致形状如图示。

5、我们将熔化曲线分成AB 、BC和CD三段,将沸腾曲线分成EF和FG二段，请同学们结合实验回答下面问题。先分析熔化曲线：    （1）在AB段对应的时间内冰是什么状态？    （指名学生回答：AB段对应的时间内冰是固态，温度升高）    （2）在曲线上的哪一点冰开始熔化    （指名学生回答：B点）    （3）BC对应的时间内，冰的状态如何？温度如何变化？这段时间是否对冰加热？    （指名学生回答：BC段所对应的时间内冰的状态是固态和液态共存。冰的温度保持在所0℃左右不变。此时仍在继续对冰加热，即冰仍在吸热）    （4）在CD段对应的时间内

6、冰是什么状态？温度如何变化？    （指名学生答：冰的状态是液态，冰已经熔化完毕，继续加热，冰的温度升高）   除了冰以外，其他晶体物质，如各种金属，海波，固体酒精等，它们的熔化曲线都和冰的熔化曲线形状相似，只是熔化时温度高低不同而已。这条熔化曲线反映了晶体熔化的一个重要特征——晶体的熔化是在一定的温度下完成的，即晶体在熔化过程中，温度保持不变。【小结】水的三种状态：固态液体气态固体分为晶体和非晶体晶体：内部原子按一定规律排列，有熔点。如：冰、水晶、钻石。非晶体：内部原子的排列无规则，没有熔点。如：玻璃、塑料、沥青。熔化：物质由固态变为液态的过

7、程。熔点：晶体开始熔化时的温度。注意：晶体熔化过程中温度不变。晶体熔化的条件：①达到熔点。②继续吸热。汽化分为蒸发和沸腾蒸发：只在液体表面进行的汽化过程。沸腾：在液体内部和表面同时进行的汽化过程。注意：水沸腾时温度不变。水沸腾的条件：①达到沸点。②继续吸热。沸腾前，水中的气泡上升时有大变小；沸腾时，水中气泡上升时由小变大。实验注意：用烧杯中的水加热的目的是使冰受热均匀，减小实验误差。晶体的熔点由于杂质的存在和外界压强的变化而变化。液体的沸点随气压的增大而升高（高压锅）。作业：     1、春回大地，气温回升，河面上漂浮着一块块冰，这时水的温度 

8、        。17    2、给你介绍两种煮鸡蛋的方法：一、水烧开后，放入鸡蛋，并用大火直到沸腾：二、先放入鸡蛋和冷水，当水烧开后，将火调小，用文