酒店洗涤预算范例

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时间:2018-08-02

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1、**国际公寓洗衣房预算基本参数房间数目:300间员工人数:约130人桑拿:16间住房率:按75%计算工作时间:洗衣房每周工作7天,每天工作8小时,一班制工作。1、洗衣量的计算1)洗衣房之洗涤应付量需求:洗衣房须应付总数(300)间客户,(75%)住房率之酒店床单、浴巾、制服等的洗涤任务。2)湿洗衣量计算:a)客房:每间标准客房每天须更换及清洗之布草重量如下:浴巾3条3×0.60=1.80公斤面巾2条2×0.15=0.30公斤方巾2条2×0.10=0.20公斤地巾1条1×0.35=0.35公斤床单4条4×0.50=2.00公斤枕套4条4×0.15=0.60公斤被套1条1×1.0

2、0=1公斤合计重量=6.25公斤如按(75%)住房率计算,平均每间房2.5天换洗一次,可得出每天须清洗的布草总重量约为:即300房×6.25公斤×75%/2.5天=562。5(公斤)b)员工制服,轮班制,有90%员工水洗:宾馆内员工制服平均每3天更换一次,共有员工130人;员工制服每套重1㎏。即130人×1/3天×1公斤×90%=39(公斤)d )客衣:(300)房平均每天约15%的房客交衣服清洗,每间客房约每天平均1公斤即300房×1公斤×1天×15%×75%=33.75(公斤)e)桑拿:共有16间,每间每天换洗量约4公斤,即即16间×4公斤=64(公斤)总结:a)、客房(

3、562.5)公斤b)、员工制服(39)公斤c)、客衣(33.75)公斤d)、桑拿(64)公斤每天洗衣量a)+b)+c)+d)=699.25(公斤)1)湿洗平均每天及每次洗衣量计算:水洗:每天洗衣量:洗衣房每星期工作七天,每天需清洗之布草为699.25(公斤)。每次洗衣量:洗衣机以每75分钟为一操作周期,1天(8)小时即:(8)小时×60分钟÷70分钟=(6.8)次/天故湿洗设备必须至少能应付:(699.25)公斤÷6.8次=(102.83)公斤/次根据酒店具体运作情况,可配备一台100公斤与一台40公斤的洗脱机,二台50公斤烘干机、一台平烫机。1、干洗机的选择:考虑到将来的发

4、展趋势,建议采用容量稍大的干洗机,故选配12公斤的干洗机。洗衣房设备配套方案序号项目名称型号数量单价(RMB)总价(RMB)1干洗机国产 15㎏全封闭式,不锈钢结构,电脑控制,三溶剂箱,蒸汽加热式1台130,000.00130,000.002去渍台1台10,000.0010,000.003人像机1台18,000.0018,000.004万用夹机1台35,000.0035,000.005抽湿机1台15,000.0015,000.006真空抽湿烫台1台6,000.006,000.007洗脱机国产100㎏,悬浮避震,全不锈钢结构,变频调速,中文显示,电脑控制,蒸汽加热式。1台170

5、,000.00170,000.008洗脱机国产40㎏,悬浮避震,全不锈钢结构,变频调速,中文显示,电脑控制,蒸汽加热式。1台120,000.00120,000.009烘干机国产50公斤,全电脑控制,蒸汽加热。2台40,000.0080,000.0010烫平机单滚筒,烫平宽度3000㎜,滚筒直径800㎜,不锈钢滚筒结构,滚筒加热式。1台100,000.00100,000.0011空压机5PH1台5,000.005,000.0012家用洗衣机1台2500.002500.00合计人民币:RMB691,500.00注:以上价格为预估价,仅供参考自有机器洗涤费用分析费用指标(以出租率7

6、0%计)序号项目金额明细1洗涤剂1,00002工资及福利9,9003柴油(蒸气)13,34020升/小时*8小时*30天*3.5元/升*80%4电费6,84030瓩/小时*8小时*30天0.95元/瓩5水费6962.5吨/小时*8小时*30天*1.16元/吨合计:40,876元外包洗涤费用分析a)客房:每间标准客房每天须更换及清洗之布草数量及单价如下:浴巾3条*0.70=2.10面巾2条*0.25=0.50方巾2条*0.20=0.40地巾1条*0.60=0.60床单4条*1.00=6.00枕套4条*0.40=1.60被套1条*1.20=1.20小计:12.4元如按(75%)住

7、房率计算,平均每间房2.5天换洗一次,可得出每月须清洗的布草总费用约为:即300房×12。4元/间×75%×30天/2.5=33480元b)员工制服,轮班制,有90%员工水洗:宾馆内员工制服平均每3天更换一次,共有员工130人;员工制服每套西裤一件*2.00元,上衣一件*2.00元。即130人×1/3天×(2.00+2.00)*30天=5160元c)桑拿:共有16间,每间每天洗涤费约为:浴巾10条*0.70=7.00面巾5条*0.25=1.25地巾5条*0.60=3.00床单5条*1.00=5.00枕套

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