中国果汁饮料行业市场调研与未来发展策略咨询报告.doc

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1、2017-2022年中国果汁饮料行业市场调研与未来发展策略咨询报告（目录）中国产业研究报告网2017-2022年中国果汁饮料行业市场调研与未来发展策略咨询报告（目录）【出版日期】2017年【交付方式】Email电子版/特快专递【价　　格】纸介版：7000元电子版：7200元纸介+电子：7500元【报告链接】http://www.chinairr.org/report/R07/R0702/201709/02-237922.html报告摘要及目录 果汁饮料是以水果为原料经过物理方法如压榨、离心、萃取等得到的汁液产品，一般是指纯果汁或100%果汁。果汁按形态分

2、为澄清果汁和混浊果汁。果汁(浆)及果汁饮料(品)类也可以细分为果汁、果浆、浓缩果浆、果肉饮料、果汁饮料、果粒果汁饮料、水果饮料浓浆、水果饮料等9种类型，其大都采用打浆工艺将水果或水果的可食部分加工制成未发酵但能发酵的浆液或在浓缩果浆中加入果浆在浓缩时失去的天然水分等量的水，制成的具有原水果果肉的色泽、风味和可溶性固形物含量的制品。   从果汁整体人均消费能力来看，我国的人均果汁消费额尚处在初级阶段。不仅与日本99美元/人的消费额相去甚远，甚至与饮食习惯相近的台湾地区，人均果汁消费额也相差超过2倍，未来消费潜力巨大。特别是在中高果领域，我国100%果汁的人

3、均消费额仅0.6美元，而排名前一位的台湾地区100%果汁人均消费额已达到3.7美元，是我国的6倍以上。因此，我们认为，果汁市场在未来很长一段时间内仍将维持着较高的增速，而随着人们对健康的关注度越来越高所带来的消费习惯的不断转变，中高浓度果汁市场的成长空间将十分广阔。   伴随着国内经济发展和生活水平逐年提高，中国政府及民众对食品安全更加重视，国民可支配收入增长和教育增长正影响人们的消费习惯，消费理念变得更加理性，逐渐倾向于健康、安全性，高品质、环保的产品。而果汁饮料因为其主打健康，高品质而逐渐被大众所接受。纵观中国果汁市场，有三大特点：1、整体增速放缓，

4、根据统计局数据，2013年以来整个果蔬汁行业主营业务收入增速已经降至个位数水平；2、中国消费者的消费习惯以低浓度果汁为主，高浓度果汁市场份额占比不足5%；3、竞争激烈，各细分领域皆有2-3家主要竞争者。而100%果汁符合消费升级的大方向，从产业生命周期的角度来看尚处于孕育期，行业格局尚未形成定数，未来消费升级、消费偏好从低浓度果汁逐渐转移到高浓度果汁。   近几年，随着居民收入水平的提升，健康消费理念已经深入人心。在饮料市场，传统的碳酸饮料渐趋式微，而果汁饮料市场借此契机驶入了快速发展的通道。目前果汁行业已全面实现中高低浓度全覆盖。未来消费升级、消费偏好

5、从低浓度果汁逐渐转移到高浓度果汁，中高果市场占比将会持续提高，而100%果汁符合消费升级的大方向，从产业生命周期的角度来看尚处于孕育期，行业格局尚未形成定数，看好其长期发展空间。报告目录第一章果汁饮料市场宏观环境分析第一节国内宏观经济环境一、GDP历史变动轨迹二、固定资产投资历史变动轨迹三、进出口贸易历史变动轨迹四、2017-2022年我国宏观经济发展预测第二节果汁饮料产业政策一、产业“十三五”发展规划二、产业发展鼓励政策三、相关税收政策四、相关投资政策第三节中国果汁饮料行业政策环境分析一、行业监管环境1、国务院食品安全委员会2、国家食品药品监督管理总局

6、3、中国食品工业协会及中国饮料工业协会二、行业法规政策分析1、《中华人民共和国食品安全法》2、《食品经营许可管理办法》3、《食品生产许可管理办法》4、《饮料行业“十三五”发展规划建议》三、政策环境对行业的影响分析第四节中国果汁饮料行业社会环境分析一、行业社会环境1、人口环境分析2、教育环境分析3、文化环境分析4、生态环境分析5、中国城镇化率6、消费升级发展趋势7、绿色健康消费趋势第五节果汁饮料市场发展影响因素第六节2017-2022年我国果汁饮料市场发展趋势第二章全国果汁饮料市场整体运行情况分析第一节2011-2016年中国果汁饮料市场基本情况一、市场发

7、展现状二、市场总体运行情况三、市场资产及负债状况四、市场销售及利润状况五、市场成本费用构成情况第二节2011-2016年中国果汁饮料市场偿债能力分析第三节2011-2016年中国果汁饮料市场盈利能力分析第三章中国果汁饮料市场供给分析第一节2011-2016年果汁饮料市场总产量分析第二节2011-2016年果汁饮料市场产出结构变动分析第三节2011-2016年果汁饮料市场产能过剩情况分析第四节2011-2016年果汁饮料市场产销率与产品库存分析第五节2011-2016年果汁饮料市场生产成本变动分析第六节2017-2022年我国果汁饮料市场产量预测第四章中国

8、果汁饮料市场需求分析第一节2011-2016年果汁饮料市场总消费量分析第二节20