酒店宾馆卫生管理制度

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1、酒店宾馆卫生管理制度　　酒店宾馆卫生管理制度是为提高酒店宾馆卫生管理工作质量，向顾客提供清新、整洁、卫生的消费环境而制定的。下面是酒店宾馆卫生管理制度的内容，欢迎阅读参考。酒店宾馆卫生管理制度　　为提高宾馆卫生，为顾客提供清新，整洁的消费环境，特制定以下制度：　　一、每天早晨，各个楼层对各自负责的工作区域进行打扫，包括楼道卫生.楼梯扶手，楼道垃圾桶表面及垃圾袋的更换，灭火器的抹尘，各楼区域的花区定时浇水，如有任何一项不按时清理，每人每次扣10元。　　二、客房内不能出现死角卫生，其中包括门后，电脑桌后，床底。空调定时清理，大房间内沙发套，窗帘定时清洗，麻将

2、桌牌要摆放有序.桌底要清扫。如有一项不按时清理，每人每次扣10元。　　三、客房内抹尘要仔细到位，电视，电脑屏幕不能有水渍，布毛等，客房物品要摆放整齐有序，不能乱放，如违反每次扣10元。　　四、客房内盖杯，电壶要清洗到位，壶内不得有残渣，，饮水机桶要更换及时，违者每次扣5元。　　五、客房内门，卫生间门，开关，壁灯每天都要抹尘，墙壁污点及时清理，违者每次扣5元。　　六、客房内床单被罩做到一客一换，其中包括钟点房，损坏的布草要及时更换，以便使用。不退的房间客人不在时，必须更换床单，被罩。如接到客人因此投诉，每人扣10元。　　七、客房内空调水及时倒掉，违者罚5元

3、，造成严重后果的，处罚加重.尤其是夏天。　　八、客房内拖鞋清理干净，放入鞋柜，摆放消毒条，违者扣5元。　　九、卫生间内马桶清理干净，表面不得有水渍，尿渍，桶内不得有大便残留，每天更换消毒条，消毒条要摆放有序，违者扣5元。　　十、卫生间洗漱用品应齐全，如发现漏配任何一样，每次扣5元。　　十一、卫生间顶，墙壁或玻璃门清理到位，面盆，水嘴，淋浴，镜子，口杯不得有水渍，如发现每次扣5元。　　十二、.服务员查房时应仔细快捷，如发现漏查商品自己承担，漏配商品每次扣10元，没补齐的商品及时上报前台。　　十三、打扫卫生时，不得用热水，如发现一次扣20元。　　十四、不得有

4、抹布，用过的布草遗留在房间，如发现每次扣5元。以上制度望员工自觉遵守，若违反严格按照制度执行，不留任何情面。酒店宾馆卫生管理制度　　1.客房清洁准备工作：　　检查客房清洁车内的各类布草、客用品、抹布、清洁用品等(包括马桶扫、百洁布、胶手套、清洁消毒剂)是否齐备，然后将客房清洁车和地板清洁用具推至需清洁房门口并紧靠房门。　　2.通风换气：　　拉开窗帘，开启空调及排气系统，或开窗通风换气。　　3.清出不洁物品：　　将客房供客人用的各类布草、盆桶、拖鞋、杯具、冷热开水瓶等撤出，清倒垃圾。清理完毕后洗手。　　4.整理床铺：　　从客房清洁车取出洁净布草，按顺序换上

5、床单、被套、毛毯、枕套，最后铺上床罩。　　5.电话：清洁除尘：　　用干净抹布，从话简到机身电话抹干净，然后用消毒剂对话筒进行消毒，或更换新的电话消毒膜(按产品设计要求定期更换)。　　6.清洁家具及室内物品：　　从房门开始按顺序用另一套干净抹布从高到低将家具内外、窗台、灯具、电器、玻璃窗等抹擦干净。　　7.清洗垃圾桶及烟灰盅：　　将垃圾桶及烟灰盅清洗干净、抹干后放回原处。　　8.地面清洁：　　吸尘或湿式拖地，完毕后洗手消毒。　　9.补充物品：　　补充食品、饮料和各类房内客用品。　　10.清洗卫生间：　　首先换上卫生间清洗专用衣，有条件的酒店最好是设立卫生间

6、清洗专人。然后按《旅业客房卫生间清洁操作规程》进行。　　11.客房杯具的洗消：　　由专人按《旅业客房杯具洗消操作规程》在专用的杯具洗消间内进行。　　12.客房空调及排气系统保洁：　　(1)对空调系统的回风口″出风口和滤网进行定期清洁。两周内不少于一次保洁，并保持于净。　　(2)对客房及其卫生间的排气扇进行定期清洁，两周内不少于一次保洁，并保持干净。　　13.客房地毯保洁：　　客房内及过道的地毯必须进行定期清洁，应两周不少于一次保洁，并保持干净。酒店宾馆卫生管理制度　　一)总则　　1、宾馆场所内、外环境整洁，经常开窗换气。不乱放、挂或晾晒衣物等。从业人员的

7、日常生活和用具不与顾客用品混用、混放。工作间的摆放要合理、整洁，每层客房应设专用消毒及顾客用品保洁柜。使用的抹布一定要清洁卫生，专布专用，物见本色应定期消毒。窗台式空调器滤网或风扇清洁无积尘。　　2、卧具要一客一换、长住客每周一换，卫生洁具及餐具应一客一消毒，并有保洁措施。　　3、采取消除苍蝇、老鼠、蟑螂和其他有害昆虫及其滋生条件的措施，彻底消减室内的蚊、蝇、蟑螂和老鼠。　　4、认真执行“法定传染病报”及“公共场所危害健康事故报告”制度。　　二)客用口杯、茶杯消毒制度　　1、消毒剂：“一片净”消毒片“优氯净”消毒粉　　2、清洁剂：去污粉、洗衣粉　　3、消

8、毒工具：消毒柜、消毒桶、百洁布　　4、存放工具：茶杯储存柜　　5、程序　　1)从