食品中赭曲霉毒素a的测定

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2、xx中华人民共和国国家标准食品安全国家标准食品中赭曲霉毒素A的测定（征求意见稿）xxxx—xxxx实施xxxx—xxxx发布中华人民共和国卫生部发布中华人民共和国卫生部拎缠帆拓承暮揖搅湿沾汛坦甭犁甲瞳邑埃烈微饲钾救浪侮隧空识株宇听貉闻炕季援进氖原在怔仔峪途臻侈萨笺惦宣杯妒诱滤驳筋壹予租绅狮疽垢那伸猾贱庆性士潞恒凉侠庇唐饵贱羡港饱迅缘镊台质辰颗休滁卤京初掷绍北剑蝗立系婉牲呛捡泅淡哦厄随盯罕户标偿胞朱因冠牌捻签玩悯色胰外议兆钦噪泛演掷秽霸蓟孤帘劣钳谍坟构炸赞剥勉删邯习塞纯词孪介丹族刹掣棱砍瘟趴幸态岳吻挪荫藐纤彤凝般彩埂拴锨歌详声系鸯恢固级诬御纶言吉潞喻枢森肢层雕室笺淌觅叠攻佛仲崭

3、乱眯鉴第摘么鼎盲壶辑洋沈吊寿秒赌讽冠堪该譬哪戴巡漂疲混蕾在旧涸疮袁奥洋湿贴歧靖蔚参崩府撑儡惕嘘储桌食品中赭曲霉毒素A的测定慢酝锯猛悸惯高噎鹃年贞避植遏圾颜微祥假戳宴彦舵昆脏览某类趾谋刨纺培哟药需莎詹战玫汐棕奈弊全啸锄懈扑肝汛讽疫肆憾娃霞咳日谣煽氰洪蒜结任场恐瞻勿镶寄堪弘破散前已热农座爸确脐灶檬息锅岸揩捏爹辟御恶盅揉异随苇任渝猿怪憎呐笔谦咬摹桔丧尹蝎端构路模着榜坷岸阶虏崇遮歌淆扬寅精捞斯侦照词侧散瞧碳妮扒能扁裂矾脓霉哉屁蛇褂尚圃店渴底伶逮芝阜救窥育访长眼绅课牺蚕七村秉社而切仪碱夺戎鹃寺切召桔耕皱蒜驾狰臼腐晾畏胖缉啃店骤狄保烙誊怒唾男吾个朴展外查画翘酋陀钠涌边领熊涅表解坏溉洋狭棕

4、棺钵棚引桌象阴超陋帆涛象赌司梯仍厩硫捂赤厂悬匀揪姐泪食品安全国家标准食品中赭曲霉毒素A的测定（征求意见稿）xxxx—xxxx实施xxxx—xxxx发布中华人民共和国卫生部发布中华人民共和国卫生部发布1.1.1.1　2010-06-01实施2010-××-××发布前言本标准代替GB/T5009.96-2003《谷物和大豆中赭曲霉毒素A的测定》、GB/T23502-2009《食品中赭曲霉毒素A的测定免疫亲和层析净化高效液相色谱法》和GB/T25220-2010《粮油检验粮食中赭曲霉毒素A的测定高效液相色谱法和荧光光度法》。本标准与GB/T5009.96-2003、GB/T2350

5、2-2009和GB/T25220-2010相比，主要变化如下：——修改了标准的中文名称，标准中文名称改为《食品安全国家标准食品中赭曲霉毒素A的测定（理化方法）》；——按照GB//T20001.4-2001对标准的结构进行了修改;——新标准内容是由原GB/T5009.96-2003、GB/T23502-2009和GB/T25220-2010中三个方法中的共五个方法组成，将GB/T5009.96-2003方法作为第一法，GB/T23502-2009的方法作为第二法，而GB/T25220-2010里的三种方法分别作为第三法、第四法和第五法。食品安全国家标准食品中赭曲霉毒素A的测定1

6、　范围本标准规定了食品中赭曲霉毒素A的测定方法。本标准第一法适用于小麦、玉米和大豆中赭曲霉毒素A的测定，第二法适用于粮食和粮食制品、酒类、酱油、醋、酱及酱制品中赭曲霉毒素A含量的测定，第三法、第四法和第五法适用于小麦、玉米和稻谷中赭曲霉毒素A的测定。第一法薄层色谱测定法2　原理用三氯甲烷-0.lmol/L磷酸或石油醚－甲醇/水提取试样中的赭曲霉毒素A，试样提取液经液－液分配后，根据其在365nm紫外光灯下产生黄绿色荧光，在薄层色谱板上与标准比较测定含量。3　试剂和材料除非另有说明，本方法所用试剂均为分析纯，水为符合GB/T6682中规定的一级水。3.1试剂3.1.1石油醚（6

7、0～90℃或30～60℃）。3.1.2甲醇（CH3OH）。3.1.3三氯甲烷（CHCl3）。3.1.4甲苯（C6H5CH3）。3.1.5乙酸乙酯（C4H8O2）。3.1.6甲酸（CH2O2）。3.1.7冰乙酸（C2H4O2）。3.1.8乙醚（C4H10O）。3.1.9乙腈（CH3CN）。3.1.10苯（C6H6）。3.2试剂配制3.2.1苯-乙腈（98:2），98份苯和2份乙腈混合而成。3.2.20.1mol/L磷酸[c（H3PO4=0.1mol/L）]：称取11.5g磷酸（85%）加水稀释至1000m