理学农林学类毕业论文 曾国藩与农业——兼论传统社会中士人对于农业观念的转变

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1、湖南师范大学本科毕业论文考籍号:XXXXXXXXX姓名:XXX专业:理学农林学类论文题目:曾国藩与农业——兼论传统社会中士人对于农业观念的转变指导老师:XXX二〇一一年十二月十日湖南师范大学本科毕业论文考籍号:XXXXXXXXX姓名:XXX专业:理学农林学类论文题目:曾国藩与农业——兼论传统社会中士人对于农业观念的转变指导老师:XXX二〇一一年十二月十日在评价儒家思想对中国传统科学技术(包括农业科学技术)的影响上面,存在着两种不同,甚至是相反的观点。一种是李约瑟博士(Dr.JosephNeedham)的观点,认为在整个中国历史上,儒家反对对自然进

2、行科学的探索,并反对对技术做科学的解释和推广。另一种可以举薄树人先生为代表,他认为孔孟对科技知识并不是漠不关心,一无所知的,儒家学说中一些影响科技的政策主张,保证了科技在中世纪的稳定发展。他们都提到了《论语》中的一段故事,用以证明自己的观点:樊迟请学稼,子曰:“吾不如老农。”请学为圃,曰:“吾不如老圃。”樊迟出,子曰:“小人哉,樊须也!上好礼,则民莫敢不敬;上好义,则民莫敢不服;上好信,则民莫敢不用情。夫如是,则四方之民,襁负其子而至矣;焉用稼!这里我们并不想对上述两种观点进行评判,而只是想说,既然同一段话可以做不同的解释,一种思想也完全可能产生

3、不同的影响,仁者见仁,智者见智,这就好比小孩子看《红楼梦》里面尽是吃喝玩乐,青年人看《红楼梦》里面尽是谈情说爱,中青人看《红楼梦》里面是钩心斗角一样。要研究儒家思想对于传统科技的影响,关键应该看被影响的对象是如何做出反映的。正如儒家思想在不断变化一样,传统的知识分子对于农业的态度也并非是一成不变。本文的主人公曾国藩(1811—1872)对于农业的认识可能就与孔孟有所不同。 曾国藩出身农家,农业在他一生的经济和精神生活中占有极为重要的地位。即便是后来他做了大官,无需躬耕以足衣食,可他并没有因此而忘怀稼圃,戎马倥偬之余,他也采用家书的方式一再教导子弟

4、重视农业生产。咸丰十年(1860)闰三月初四日给纪泽(1839—1890,长子)的信中提到:昔吾祖星冈(曾玉屏,1774—1849,祖父)公最讲求治家之法:第一起早;第二打扫洁净;第三诚修祭祀;第四善待亲族邻里……此四事之外,于读书、种菜等事尤为刻刻留心。故余近写家信,常常提及书、蔬、鱼、猪四端者,盖祖父相传之家法也。尔现读书无暇,此八事纵不能一一亲自经理,而不可不识得此意,请朱运四先生细心经理,八者缺一不可。同月二十九日在与其弟澄侯(曾国潢,1820——1885,次弟,行四)的信中也提到:余与沅弟(曾国荃1824——1890,四弟,行九)论治家

5、之道,一切以星冈公为法,大约有八字诀。其四字即上年所称‘书、蔬、鱼、猪’也,又四字则曰‘早、扫、考、宝’。……星冈公生平于此数端最为认真,故余戏述为八字诀曰:书、蔬、鱼、猪、早、扫、考、宝也。以后“八字诀”多次出现在曾国藩的家书之中。有时,曾国藩也会把其中与农业有关的几件事单独提出来,叮嘱再三。同治五年(1866)六月二十六日在给纪泽、纪鸿的信中提到:尔等亦须留心于莳蔬养鱼,此一家兴旺气象,断不可忽。同年九月十七日又向纪泽、纪鸿(1848—1881,次子)再度重申:家中外须讲求莳蔬,内须讲求小菜。此足验人家之兴衰,不可忽也,此谕。对自己的兄弟也是

6、如此要求。咸丰八年(1858)七月二十一日于在给澄、季(曾国葆,1828——1863,五弟)两弟信中写道:家中种蔬一事,千万不可怠忽。屋门首塘养鱼,亦有一种生机。养猪亦内政之要者。下首台上新竹,过伏天后有枯者否?此四事者,可以觇人家兴衰气象,望时时与朱见四兄熟商。同年八月二十二日的信中又写道:家中养鱼、养猪、种竹、种蔬四事,皆不可忽。一则上接祖父以来相承之家风,二则望其外有一种生气,登其庭有一种旺气。虽多花几个钱,多请风个工,但用在此四事上总是无妨。同年九月二十八日的信中再次提到:押韵之‘书蔬鱼猪’,不押韵之‘竹’,千万留心一一培养。……县城菜园

7、之人,似尚须请来治菜畦,一切究竟在行些。事情就出在花钱请人种菜上面。尽管曾国藩一而再,再而三地教导自己的子弟要种蔬、养鱼、养猪,但在一些具体问题上兄弟之间却存在分歧。咸丰十一年(1861)四月初四日字谕纪泽,提议从省城用重价雇人至家种蔬,他说:乡间早起之家,蔬菜茂盛之家,类多兴旺。晏起无蔬之家,类多衰弱。尔可于省城菜园中,用重价雇人至家种蔬,或二人亦可。其价若干,余从营中寄回,此嘱。不料他的建议却遭到了一直在家料理家务的澄弟的反对。澄弟的意见如何不知,但从曾国藩的反映来看,兄弟间的斗争还是很激烈的。咸丰十一年五月十四日,曾国藩致澄弟家书写道:省城

8、雇一种菜之工,此极小之事,弟便说出许多道理来,砌一个大拦头坝。向使余在外寄数万金银,娶几个美妾,起几栋大屋,弟必进京至提督府告状矣。曾国

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