响应面法优化超声提取茯苓多糖的工艺研究

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1、响应面法优化超声提取茯苓多糖的工艺研究王永江‘，吴学谦h，成忠1，建卫1，范明JL‘，陆颖莹‘(1浙江省农产品化学与生物加工技术重点实验室，浙江科技学院生物与化学正程学院，浙江杭州310023；2浙江省转业科学研究院，浙江杭州310023)摘簧：在单因素实验的基础上，采用响应褥分析法建立了碱溶性茯苓多糖超孝提取的三次多项数学模型，并验证了该模型的有效性；探讨了超声波作用下该多糖的最佳提取工艺。结果表明：碱浸浓度显著影响茯苓多糖的提淑效果，优化的超声波终蘑下碱溶性获苓多糖鬟敬条俘为：碱浸浓度0．793moUL,漫据对闽3。她滚

2、辩笼5爱l。关键词，茯苓多糖，碱浸提，超声波，响应面法OptimizingUltrasound-AssistedExtractionTechnologybyResponseSurfaceMethodforExtractingPolysaccharidesofPoriaCocosWangYongiiangh，ChengZhon91，WuXueqian2，MaoJianwei‘，FanMinger’，LuYingying’(1KeyLaboratoryofAgriculturalProductsChemical&Biologic

3、alProcessingTechnologyofZhejiangProvince,ZhejiangUniversityofScience惫Technology；Hangzhou,310023，China．2ZhejiiangProvinceAcademyofForestry,Hangzhou,310023，China．)Abstract：Basedonthesinglefactorexperiment,theoptimumultrasound-assistedextractiontechnologyandeonditiOns

4、andasecondorderquadraticmathematicalmodelofPoriaCOCOSpolysaccharidebyusingtheresponsesurfacemethod(RSM)wc他established．ResultsshowedthatextractionconcentrationofNaOH．time,andtheratioofliquidtomaterial强黼importantfactors．Byanalyzingtheresponsesurfaceplotsandtheircorre

5、spondingcontourplots，theoptimumprocessparametersforPoriaC0c05polysaecharideextractionwereobtainedas：concentrationofNaOH0．793mol／L,time3．0rain,theratioofliquidtomaterial50：l。Keywords：PoriaCOCOSpolysaccharidc,Alkalineextraction,UltrasoundWaVe．Responsesurfacemethod●。茯

6、苓(PoriaCOCOS(Schw．)WolO作为传统的中药材，具有健脾宁心，利水渗湿等功效。茯苓的主要成分为茯苓多糖，约占干重的93％【¨。近几年有关文献报道茯苓多糖或经改造的茯苓多糖具有促进细胞分裂、补体激活、抗肿瘤、抗癌等生物活性，因而得到广泛关注驻叼。本文采用响应面法(ResponseSurfaceMethod，RSM)优化超声作用下茯苓碱溶性多糖的提取工艺。1．仪器与试剂LABUY-10LHT数控超声波清洗器、LD4-2离心机、SHB-IH循环水式多用真空泵、Uv．752型紫外可见分光光度计、赛多乖j斯BS系列电子

7、天平、I-IH·S型电热恒温水浴锅；茯苓(购自浙南农贸市场)，无水乙醇、氢氧化钠、浓硫酸、苯酚、葡萄糖等均为分析纯。2．实验方法，2．1标准曲线的绘制lSl准确称取葡萄糖标准品(105"(2干燥至恒重)60mg。置于100mL容量瓶中，加适覆双蒸求使其溶梓，再稀释至刻度，摇匀。准确吸取上述标准品溶液0、1．0、2．0、3．0、4．0、5．0、6．0mL，分别置于50mL容量瓶中，加双蒸水稀释至刻度，摇匀备用。精密吸取上述各浓度的标准溶液1．0mL，分别置于具塞试管中，加l。0mL双蒸水，加4％苯酚1．OraL，混匀，迅速加入

8、浓H2S047．0mL，摇匀，于40℃水浴中保温30mkn后移至冰水浴中，放置30rain后取出，以0盹空自，在490nnl波长处测定吸光度，结聚如图l所示基金项目：拼甄省重点萃i}技计划项爵(2008C32003)作者简介：王永江(1965．)，男，浙江兰溅人，浙甄科技学院博士，剐教授，