2014年中国咖啡市场前景研究报告new

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1、智研咨询——专业市场调研报告网站2014-2019年中国咖啡市场深度调查与产业竞争现状报告·【客服QQ】992930161·【交付方式】Email电子版/特快专递·【价　　格】纸介版：7000元  电子版：7200元  纸介+电子：7500元·【文章来源】http://www.ibaogao.com/baogao/030613TO2014.html报告目录咖啡与茶叶、可可并称为世界三大饮料。咖啡树是属茜草科常绿小乔木，日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的，而咖啡豆就是指咖啡树果实内之果仁，再用适当的烘焙方法烘焙而成。全球咖啡生产

2、和消费市场均处于稳步增长态势。全球有15亿以上人口饮用咖啡，年消耗量与生产量基本持平，主要消费市场是美国、日本、欧洲等经济发达国家和地区。消费结构由过去偏好饮用速溶咖啡逐步转向消费现磨咖啡；由过去偏好饮用含咖啡因较高的口感强烈的Robusta（中粒种）咖啡逐步向消费咖啡因较低、口感柔和的Arabica（小粒种）咖啡转变。我国咖啡的引进试种已有100多年的历史。我国咖啡生产经历了曲折的发展历程，主要产区在云南及海南等少数区域。截至2011年底，全国咖啡种植面积超过55万亩。2012年，我国咖啡产业继续保持强劲的发展势头。作为中国最大的咖啡出口基地，2

3、012年云南全省咖啡种植面积为64万亩，产量为6万吨以上，占全国面积和产量的99%。2012年我国咖啡进出口产量、金额均呈上升态势。自1998年起，中国咖啡消费市场的人均年消费量以30%的速度递增，远远超过世界咖啡消费年增长率。中国巨大的咖啡消费市场导致从咖啡的种植到连锁零售店都成了中国本土企业和投资者追逐的对象，各大国外品牌也纷纷抢滩登陆，中国咖啡市场竞争日趋激烈。中国咖啡产业具有巨大发展空间。近年来，国内咖啡消费人群和消费市场均呈现高速增长态势，预计到2020年，中国将成为相当于日本的世界咖啡消费大国。高品质的咖啡将会是中国未来的消费主流。智研

4、咨询发布的《2014-2019年中国咖啡市场深度调查与产业竞争现状报告》内容严谨、数据翔实，更辅以大量直观的图表帮助本行业企业准确把握行业发展动向、正确制定企业竞争战略和投资策略。本报告依据国家统计局、海关总署和国家信息中心等渠道发布的权威数据，以及我中心对本行业的实地调研，结合了行业所处的环境，从理论到实践、从宏观到微观等多个角度进行研究分析。它是业内企业、相关投资公司及政府部门准确把握行业发展趋势，洞悉行业竞争格局，规避经营和投资风险，制定正确竞争和投资战略决策的重要决策依据之一。本报告是全面了解行业以及对本行业进行投资不可或缺的重要工具。（w

5、ww.ibaogao.com）智研咨询——专业市场调研报告网站本研究报告数据主要采用国家统计数据，海关总署，问卷调查数据，商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局，部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据，企业数据主要来自于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等，价格数据主要来自于各类市场监测数据库。第一章　咖啡相关概述1.1　咖啡基本介绍1.1.1　咖啡简介1.1.2　咖啡的基本特征1.1.3　咖啡的常见品种1.1.4　咖啡的生产设备1.2　咖啡豆的处理1.2.1　摘收1.2.2　粗加工1.2.3　细加工1.2.4　运

6、输1.2.5　烘焙第二章　2012-2013年国际咖啡行业发展分析2.1　2012-2013年世界咖啡行业发展概况2.1.1　世界咖啡豆的种类及其主要产区2.1.2　国外咖啡市场发展现状概述2.1.3　2012年全球咖啡消费量概况2.1.4　2012年全球咖啡出口概况2.1.5　世界咖啡豆种植格局产生新变化2.1.6　全球速溶咖啡市场发展状况2.2　巴西2.2.1　巴西咖啡行业概述2.2.2　2011年巴西咖啡市场发展状况2.2.3　2012年巴西咖啡出口概况2.2.4　2013年巴西咖啡产量再创新高2.3　越南2.3.1　越南咖啡行业出口的国际地

7、位及出口重点2.3.2　2011年越南咖啡产业发展简况2.3.3　2012年越南咖啡出口概况2.3.4　2013年越南咖啡出口情况2.3.5　2015年越南林同省咖啡行业种植规划2.4　哥伦比亚2.4.1　哥伦比亚咖啡行业概述2.4.2　哥伦比亚咖啡行业回顾2.4.3　哥伦比亚咖啡生产情况2.4.4　哥伦比亚咖啡产业面临危机2.5　印度尼西亚2.5.1　印尼咖啡行业概述2.5.2　2011年印尼咖啡产业发展概况（www.ibaogao.com）智研咨询——专业市场调研报告网站2.5.3　2012年印尼咖啡出口概况2.5.4　2013年印尼咖啡行业发

8、展态势2.6　印度2.6.1　印度咖啡行业概述2.6.2　印度咖啡行业出口状况回顾2.6.3　2011年印度咖啡行业出口概