食品安全专项整治工作总结

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时间:2018-09-28

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1、食品安全专项整治工作总结  今年以来,我乡按照县食品安全委员会工作要求,结合我乡实际情况,积极采取措施加强食品质量监管工作。把我乡的食品安全整治工作作为各项工作的重中之重,突出抓好落实,开展了一系列工作,并取得了一定成效。截止目前,我乡已基本建成食品质量安全监管网络,并在完善各项监管措施的基础上,狠抓了工作落实,使我乡食品质量安全监管工作提高到了一个新水平。现将具体工作总结如下:  一、取得的成绩  在食品安全整治工作中,我乡多次召开会议、研究措施,安排食品安全整治工作。结合我乡实际,制定了《东沟乡

2、食品安全专项整治行动方案》,成立了食品安全监管领导小组。迅速开展了一系列工作,并取得了一定的成效。具体表现在以下几个方面:  (一)对我乡的18家企事业单位、门市部等做了认真彻底的检查。重点对我乡的中心小学的食堂、外边的餐厅、各种食品商店做了检查,并备了案。在检查过程中发现了一些问题,例如学校的食堂卫生、食品商店的食品质量存在一些问题,我们已经对这些出现的问题提出要求,并限期整改,对查出来的问题奶粉进行了没收并当场销毁,让群众放心的吃上安全卫生的食品。  (二)认真开展了食品质量专项打假行动,集中力

3、量搞好专项  整治。把学校、商店作为整治的重中之重,对达不到质量安全卫生基本条件的必须限期改造。在整改过程中乡政府利用乡、村干部会议,广泛宣传食品药品安全知识,提高乡村干部的食品药品安全意识。乡卫生院还利用办宣传栏、张帖宣传画等形式,加大了药品安全的宣传。全乡全年办宣传栏10期,发放宣传资料50余份。  二、工作中存在的问题  从我乡发展实际和我乡工作实际来看,抓好食品质量安全监管工作还要面临以下问题:  一是面临着监管力量严重不足的问题。我乡有各企事业单位、商店18家,仅对这些企业的监管压力已经不

4、小。再加上由于小作坊门槛比较低,竞争能力差,比较容易出现新增和停产现象,数量不稳定,隐蔽性强,都可能导致监管工作不够全面。  二是面临着食品生产企业利益唯上而带来诚信缺失的问题。一些生产企业只看到眼前利益,不按标生产或无标生产,对产品不进行出厂检验,直接进入市场,食品质量无法保证。更有甚者,一些食品生产企业通过掺杂使假、以次充好、滥用添加剂、用非食品原料甚至使用有毒有害原料加工食品等等,以达到降低成本的目的。  三是还没有充分调动企业的积极性。目前食品安全信用体系建设还停留在政府操作的层面上,发挥企

5、业主动性不够,对诚信守法企业缺乏褒奖措施。  三、下步工作打算  我局下步工作的总体思路是:以分片定责制为重点,以巡回检查制、监督抽查制为主要内容,以乡镇和村为基础,积极探索并努力形成“监管部门、乡镇政府、村委会、企业自身”四位一体的长效监管整治模式,逐步实现“政府监管、行业自律、企业自负、群众参与、责任共担”的食品安全工作新格局。具体工作打算有三点:  (一)积极发挥基层组织的作用。一是发挥村干部的优势。对食品生产企业、小作坊类食品加工点的监管方面,村委会、村干部的监督优势十分明显。他们对本村情况

6、“知根知底”,与企业主较为熟悉,让他们参与企业的监管和服务,一方面工作更全面,另一方面提供了较好的群众基础。同时,切实解决了“管得着、看不见”和“看得见、管不着”的问题。质监部门由于受到监管条件的限制,不可能每时每刻都盯着企业,而村干部在经常的走动中,对企业及小作坊的生产情况了如指掌,一旦掌握企业有假冒伪劣行为就能及时向我们举报,企业的整顿整改情况以及新增或关停并转情况也能及时反馈给我们,食品生产企业信息库就能及时动态维护。二是发挥行业自律的优势,通过行业协会,加强对食品生产加工企业的业务培训和技术

7、指导,在统一管理、统一检测方面发挥作用,开展同行企业的相互监督,积极引导生产企业诚信守法经营,实行行业自律。  (二)努力形成长效监管模式。一是强化食品出厂强制检验制度。购置必要的检验检测设备,配备必要的检验人员,履行好食品出厂的强制检验义务。二是强化原(辅)材料和各类添加剂的入厂检验制度。确保原(辅)材料质量合格可靠,防止滥用添加剂,杜绝使用违禁添加剂。三是建立质量预警机制。对于巡回检查、回访、监督检查、执法检查等监督管理中发现的质量问题,及时采取措施,切实落实整改,把问题消灭在萌芽状态。四是强化

8、行业协会建设。使协会成为企业与监管部门、企业与企业之间沟通的桥梁,积极探索行业协会通过其内部的制约与激励推进企业诚信体系建设,提高企业的自律、自强意识。五是强化舆论宣传,提高全民安全意识。尤其要通过乡镇(街道)和村(居)委会食品安全监督员作用的充分发挥,广泛收集民声,倾听民意,采取针对性措施,提高食品安全保障能力;通过建立健全食品安全举报奖励制度,及时查处各类违法行为,不断规范市场经济秩序。六是强化与药监、卫生、工商等有关部门的沟通与联系。建立健全食品安全工作联席会议

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