蓖麻总黄酮的提取及分离纯化研究

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1、万方数据2蓖麻总黄酮提取及分离纯化的研究基、烃氧基、甲氧基等取代基)等的类型、数目及取代位置有关。一般来说，黄酮、黄酮醇及其苷类多呈灰黄至黄色，查尔酮为黄色至橙黄色，而二氢黄酮、二氢黄酮醇、异黄酮类等因不存在共轭体系或共轭很少，故不显色。花色素及其苷元的颜色，因pH的不同而变化，一般呈红(pH<7)、紫(pH<7<8．5)、蓝(pH>8．5)等颜色。黄酮类化合物的溶解度与其结构及存在状态密切相关。黄酮苷元一般难溶或不溶于水，易溶于甲醇、乙醇、乙酸乙酯、乙醚等有机溶剂，易溶于稀碱液。黄酮类化合物的羟基糖苷化后

2、，水溶性相应增大，而在有机溶剂中的溶解度相应减小。黄酮苷一般易溶于水、甲醇、乙醇、乙酸乙酯、吡啶等溶剂，难溶于乙醚、三氯甲烷、．苯等有机溶剂。黄酮类化合物因分子中多含有酚羟基而呈酸性，其酸性强弱与羟基的数目和位置有关，其分子中又因Y．吡喃酮环上的1．氧原子，有未共用的电子对，而表现出微弱的碱性，可与强酸反应生成佯盐。1．2．3黄酮类化合物的提取与纯化方法的研究进展1．2．3．1提取方法的研究进展从植物中提取黄酮类化合物的方法很多，根据提取物的理化性质、提取设备和成本等条件来选择最恰当的提取方法，以提高黄酮类

3、化合物的提取率，增大原料的充分利用率。最常见的提取方法有以下几种：1，2．3．1．1热水提取法对于一种原料，如果其中黄酮苷类的含量较高则可用热水提取法。该法简单、安全、生产成本低、对设备要求不高、且易于工业化生产。但采用热水提取法时，一方面，总黄酮的提取率较低。另一方面由于水的极性大，在提取的过程中易将糖类、蛋白质等水溶性杂质一起提取出来，从而为后续的进一步分离纯化带来麻烦。刘国凌等【17】用热水浸提凤尾草中黄酮类化合物，其最佳最高的工艺为30倍水、浸提温度90。C浸提时间2h，提取得率为O．72％。阮俊等

4、【18】人分别采用乙醇和水对野菊花总黄酮进行提取，实验得出，乙醇提取野菊花总黄酮的提取率为3．37％，用水提取的提取率为3．29％。虽然用乙醇提取的提取率略高于水提的提取率，但考虑到实际生产中的经济效益，应选用价廉易得的水作为提取溶剂。1．2．3．1．2有机溶剂提取法有机溶剂提取法是目前国内外提取天然黄酮类化合物最常用的一种方法，该法对设备要求低，操作简单，且工艺易于控制。常用的有机溶剂有：甲醇、乙醇、乙酸乙酯、乙醚、丙酮等，其中甲醇、乙醚、丙酮等溶剂的毒性很大，而乙醇由于其成本低，万方数据内蒙古民族大学硕

5、士学位论文3对环境及人类无毒害，且提取率高等优点而常被用作有机溶剂提取法中的溶剂。王影，陈晓平等【19】人以乙醇为溶剂，对绿豆芽总黄酮的提取工艺进行了研究，得到优化工艺条件为：乙醇浓度70％，料液比l：20，提取温度70。C，提取时间为2．5h,最终得到绿豆芽总黄酮的提取率为0．68％。宋朝霞【20】采用乙醇浸提法对豆粕中的大豆异黄酮进行了提取工艺的研究，得到最佳工艺条件为：乙醇浓度70％，料液比1：16，提取温度70℃，提取时间为lOOmin，提取次数为2次，在此条件下大豆异黄酮的提取率为0．541％。邢

6、福国，浏阳等【2l】以乙醇为提取剂，提取了花生粕中的总黄酮，最终得到花生粕中总黄酮的提取量为1．60mg／g。张燕，么杨等【22J以乙醇为溶剂，采用正交试验法对绿豆皮总黄酮的提取工艺进行了研究，得到的优化工艺条件为：乙醇浓度50％，料液比1：10，提取温度80℃，提取时间为150min，提取2次，该条件下绿豆皮总黄酮的提取量为3．879mg／g。杨申明，王振吉等123J采用乙醇回流法从地石榴雌雄植株中提取总黄酮，优化了地石榴总黄酮的提取工艺，得到最佳提取工艺参数为：乙醇体积分数65％，料液比1：25，提取温

7、度80℃，提取时间120min，在此条件下，地石榴雄雌植株中总黄酮的提取率分别为1．167％和1．147％。1．2．3．13酶解法近年来，酶解法己被广泛的应用于植物有效成分的提取中。该法利用酶的专一性，将植物组织分解，破坏细胞壁的结构12训，使其通透性改变，使细胞内的膜系统发生变形或破裂，增加膜的渗透性，减小传质阻力，加快有效成分的溶出速度，使细胞内的有效成分最大限度的释放出来，从而提高提取率。酶解法提取条件温和，且保证了提取物的性质和结构的稳定。同时还具有成本低、无毒、缩短提取时间租降低能耗等的优点。苏东

8、林，单杨等125J采用酶法辅助提取柑桔皮中的总黄酮，得到总黄酮的提取率为3．51％。邢秀芳126J研究了纤维素酶在葛根总黄酮提取中的应用，结果表明在纤维素酶的作用下，葛根总黄酮的提取率提高了13％。陈建福，施伟梅I27J采用响应面法优化纤维素酶辅助提取西兰花总黄酮，结果表明，纤维素酶辅助提取西兰花总黄酮的最佳工艺条件为：酶用量O．84％，酶解温度50℃，酶解时间57min，该条件下总黄酮提取率为1．251％，该工