宋宝琴营养配方

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1、日期:3月25日-26日主讲:宋宝琴教授(原北京医科大学教授安利(中国)北方公司首席营养师)一、心脑血管疾病:第一大杀手,就是富贵病,也是生活习惯病,在没有限制,没有营养知识的情况下随便吃喝而致。1.鱼油1*1/d有症状的1*2/d身材高大的加到4粒,过一段再减下来。年青人吃肉多时偶尔吃一粒。不宜人群:儿童、孕妇、有出血或出血倾向的、溃疡和手术期间。2.茶族与鱼油协同作用好,早餐1*1/d,连续12周血脂明显下降。每服1-2粒,不宜多,多了会心慌出汗。3.银杏血粘度大的,可加1*2-3/d4.果蔬1*3-4/d重症3*3/d5.蛋白质粉早1*1-2勺/d6.

2、钙镁男5-6片/d女8-9片/d第二瓶降到8片,第三瓶降到6片,维持6片/d7.VC3-6片/d8.VE3-4粒/d9.VB要慎重参照血压情况,先吃2-3片/d慢慢一片片加,不超过6片。二、癌症:世界卫生组织排第二杀手,在我国并列第一,也归富贵病、生活习惯病、环境致病。特点是初期无症状,潜伏期长,发现即中晚期。儿童癌与胚胎有关,与孕妇生活习惯有关。第一阶段6年→第二阶段6-9年→第三阶段9年→临床癌癌细胞微小癌毫克癌中晚期●外界致癌的原因:1.化学致癌——各种化学制剂2.物理致癌——电离辐射、热辐射、紫外线3.生物致癌——病毒、寄生虫、霉菌●人体内部致癌的原

3、因1.精神因素2.营养不均衡,有害的饮食3.免疫力低下4.内分泌因素5.遗传因素●癌症策略:1.蛋白质粉是提高免疫力的物质基础,2-3勺/d2.VC又名抗癌维生素800-1000mg/d,多喝水。3.β-胡萝卜素维持上皮组织结构完整,类胡萝卜素是VC、VE的100倍3-6粒。4.VE与VC结合,阻止亚硝酸胺产生2-3粒/d5.B族具抗癌作用,其中叶酸起关键作用,B族用量是不要大1*1/d,预防期用B族,得了后不用。生吃苦味蔬菜。6.钙镁6粒/d7.硒阻断癌细胞的能量供应,倍力健含硒、葱大蒜、洋葱含硒。8.纤维素有利于通便排毒,特别对抗肠癌。9.大蒜抑制癌细胞

4、,刺激巨噬细胞活性。10.茶有预防癌症的作用。11.匀速运动,老人加上多晒太阳。12.黄金睡眠。三、糖尿病:Ⅰ型占10%,先天性;Ⅱ型占90%,与不科学饮食有关。1.果蔬片3*2-3片/d重症4-6片饭前20分钟嚼碎加喝水。2.蛋白质粉2勺/d肾功能不全,蛋白尿慎用,同时观察眼的状况。3.鱼油、茶族1-2粒/d同上。不用鱼油、茶族,可改用银杏,对已有神经末梢问题的银杏最合适。4.VB调节糖代谢,血压高者不宜,倍力健含B高,对50岁以上人不宜,或只吃矿物质粒。VC含糖一般不超过6片VE保护脏器4-6粒β或类胡萝卜素4-6粒。5.钙中和酸性体质,镁防止视网膜病变

5、,锌、硒参于糖代谢。钙镁4-6片/d重症6-8片/d四、肝病:我国是肝炎大国,带菌者1.3亿,分为病毒性的、细菌性的、脂肪性的、自身免疫性的。1.VC有解毒作用,防止硬化、癌化,VC对肝脏有特殊的功劳。800-1000mg/d,即15-16片,年龄大的先用4-6片,一天加一片,慢慢加上去,维持一周,再慢慢减下来。2.B族调节新陈代谢,调节辅酶,年青人用倍力健,年龄大的用B族,开始2片/d,三天加一片,加到6片。3.VE保护肝脏的细胞膜150-200mg/d即9粒/d重症不用倍力健,用儿童的多宝片易吸收,肝硬化有食道静脉曲张者把维生素压成粉吃。4.蛋白质粉每日

6、摄入1.5-2g/每公斤体重2-3勺/d重症者肝功能差暂时不用,肝昏迷同样不用。5.无机盐若选用倍力健的再加入钙镁3-4片/d,中年人4-5片/d。6.肝病主要是免疫力问题,可用松果菊,每月1-10号用,11号停,下月再用,连续半年。●乙肝注意事项:1.低脂饮食2.戒酒3.慎用补品4.不宜多用药物5.禁劳累6.禁犹豫和大怒7.禁纵欲●脂肪肝:也是一种富贵病,肝细胞被脂肪化。轻度——脂肪占5-10%中度——脂肪占10-25%重度——25%以上1.控制饮食,低脂、七分饱。2.鱼油2-3粒/d有出血性不用,改用茶族1-2粒/d3.蛋白质粉3勺/d4.维生素比常量略

7、高,有心血管病少用B5.矿物质倍力健中络,肌醇均有控制脂肪的作用,钙镁片4-6片/d6.每日运动半小时,消耗脂肪,增加新陈代谢。●宋教授告诫我们:1.不要简单的开“一套”就完事,要分清男女、老少、状况、症状,对症处方。2.好的自然疗法配方,不仅仅配产品,还要告之改善不良生活习惯,不良饮食习惯,营养加运动。●以上听课笔记,难免有误,仅供参考。日期:2006年3月7日主讲:徐清教授(北京协和医院教授,中科院细菌研究所生化药剂分析师)第一部分:怎样预防禽流感禽流感的病症:持续高烧不退,血液检查发现有禽流感病毒。发病季节:3月致5月份最好禁食以下食物:鸡蛋、禽类,而

8、且所有动物类食物最好炖烂。预防措施:■提高肝功能,多

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