酒店的自助餐菜单

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1、酒店的自助餐菜单咖啡厅海鲜烧烤自助餐菜单（1）一、冷菜：泰式牛肉沙拉、土豆沙拉、各式寿司、田园沙拉、凉拌海带、配沙拉汁、芥末、酱油二：汤： 每日例汤、西兰花奶油汤[配面包、黄油]三、热菜：清蒸海白鲳、蒜茸蒸扇贝、辣炒尖尾螺、孜然羊肩肉、香炸鹿排、贡椒炒花甲、咸鱼豆腐鸡粒煲、白灼青菜、爆海南脆爽肉四、主食：奶油土豆泥、菠萝炒饭、白米饭、紫地瓜、玉米、白粥、馒头、花卷、粥料五、扒档： 马头鱼、大眼鱼、灯光鱼、牛仔骨六、烧烤档：羊肉串、玉米肠、鸡翅、烟肉卷、鱼丸、生蚝、虾七、白灼档：菜心、菠菜、白菜、油麦菜、生菜、水饺、活中虾、海白螺、伊面、河粉、古松面、麻辣烫（海带、豆腐皮、

2、红萝卜、白萝卜、黄豆芽、木耳、鸭血、土豆、金针菇、空心菜、枧菜、青菜）八、烤肉档：烤肥牛、烤鸡、烤鸭、配酱汁九：明档：比萨饼、茄子、韭菜十、甜品：草莓慕斯、巧克力蛋糕、核桃夹心、椰蓉派、绿茶果冻、奶油布丁、龟苓膏十一、水果：季节水果三款可乐、雪碧、4款果汁、啤酒、咖啡、茶；一、冷菜：田园沙拉、各式寿司、地中海鸡肉沙拉、韩国泡菜、土豆沙拉二：汤：意大利蔬菜汤、每日例汤[配两款面包、黄油]三、热菜：香炸多春鱼、尖椒炒海螺、烩蘑菇塔、意式煎猪排、红烧日本豆腐、鲜菇烧海参、橄榄菜炒四角豆、清溜菜心、咸肉洋葱炒土豆四、主食：黑椒牛肉炒乌冬面、印尼炒饭、白米饭、蒸小紫地瓜、蒸玉米、馒

3、头、菜包五、烧烤档：串烧鸡翅、鸡肉串、鱼丸、虾丸、生蚝、虾、烟肉卷六、明档：烤肥牛、烤鸡、烤鸭、配酱汁七：扒档：肉档：灯光鱼、红线鱼、秋刀鱼、泥鳗鱼、牛仔骨、羊排八、扒蔬菜档：茄子、绿尖椒、冬瓜、黄豆芽、平菇、空心菜九、白灼档：活贝类、各式青菜之款、面条、粉条、水饺十、甜品：草莓慕斯、芝士蛋糕、水果蛋糕、水果塔、椰香派、杂果果冻、咖啡布丁、清补凉、黄油奇、巧克力饼干十一、水果：时令水果3款十二、啤酒及饮料：可乐、雪碧、果汁、啤酒十三、咖啡、茶咖啡厅海鲜烧烤自助餐菜单（2）一、冷菜：橙味烟鸭胸、泰式粉丝沙拉、华道夫沙拉、各式寿司、田园沙拉、配沙拉汁、芥末、酱油二：汤： 每日

4、例汤、意式蔬菜汤[配面包、黄油；三、热菜：剁椒鱼头、辣炒小芒果螺、粉丝焗海白螺、洞庭小鱼虾、竹笋炒鸭珍、水煮肉片（鱼片）、腐竹芥菜、辣子鸡、竹叶骨四、主食：扬州炒饭、炒河粉、白米饭、小芋头、玉米、白粥、馒头、花卷、粥料五、扒档： 马头鱼、大眼鱼、灯光鱼、羊排六、烧烤档：羊肉串、热狗、鸡翅、烟肉卷、虾丸、生蚝、虾七、白灼档：青菜、菠菜、白菜、油麦菜、生菜、水饺、活中虾、海白螺、伊面、河粉、古松面、麻辣烫（海带、豆腐皮、红萝卜、白萝卜、黄豆芽、木耳、鸭血、土豆、金针菇、空心菜、枧菜、青菜）八、烤肉档：烤肥牛、烤鸡、烤鸭、配酱汁九：明档：比萨饼、椰子菜、豆腐干十、甜品：巧克力慕

5、斯、纯芝士蛋糕、沙姆蛋糕、黄梅派、红茶果冻、咖啡布丁、清补凉十一、水果：季节水果三款可乐、雪碧、4款果汁、啤酒、咖啡、茶；【周二菜品】：一、沙拉：橙味鸭胸肉、田园沙拉、泡椒凤爪、日式寿司、中式凉拌海带二、汤：每日例汤、奶油南瓜汤（二款面包、黄油、果酱）三、热菜：剁椒鱼头、炒海螺、白切文昌鸡、红烧排骨、香辣炒田螺肉、上汤菠菜、麻婆豆腐、肉片炒南瓜、醋溜大白菜四、主食：素炒古松面、扬州炒饭、白米饭、蒸小紫地瓜、蒸玉米、馒头、菜包五、扒档：红线鱼、灯光鱼、秋刀鱼、牛仔骨、西红柿、椰菜、豆腐干、茄子、韭菜、黄瓜、羊扒六、白灼档：时令青菜三款、河粉、伊面、古松面、米线、贝类、水饺七

6、、烧烤档：烤烟肉卷、鸡翅、羊肉串、虾丸、热狗肠八、烤肉档：烤肥牛、烤鸡、烤叉烧肉、配酱汁九、甜品：柠檬慕斯、沙姆蛋糕、黑森林蛋糕、千层巧克力蛋糕、黄梅果派、酸奶果冻、奶油布丁、龟苓膏、丹麦小奇、核桃饼干十、水果：时令水果三款十一、啤酒及软饮：可乐、雪碧、果汁、啤酒十二、咖啡、茶咖啡厅海鲜烧烤自助餐菜单（3）一、冷菜：冷切肉、奥利弗沙拉、各式寿司、田园沙拉、芒果海鲜沙拉二：汤： 每日例汤、奶油南瓜汤[配面包、黄油]三、热菜：清蒸福寿鱼、蒜茸蒸扇贝、辣炒尖尾螺、黎家五脚猪、辣炒田螺肉、杏鲍菇炒鸡柳、美式炸鸡块、荷叶夹、白灼青菜四、主食：奶油土豆泥、印尼炒饭、白米饭、紫地瓜、玉

7、米棒、白粥、馒头、花卷、粥料五、扒档： 马头鱼、大眼鱼、灯光鱼、牛仔骨六、烧烤档：鸡肉串、玉米肠、鸡翅、烟肉卷、虾丸、虾、生蚝七、白灼档：青菜、菠菜、白菜、油麦菜、生菜、水饺、活中虾、海白螺、伊面、河粉、古松面、麻辣烫（海带、豆腐皮、红萝卜、白萝卜、黄豆芽、木耳、鸭血、土豆、金针菇、空心菜、枧菜、青菜）八、烤肉档：烤肥牛、烤鸡、烤鸭、配酱汁；九：明档：比萨饼、木瓜、空心菜；十、甜品：哈密瓜慕斯、樱桃芝士蛋糕、水果蛋糕、核桃派、酸奶果冻、巧克力布丁、椰汁西米露十一、水果：季节水果三款可乐、雪碧、4款果汁、啤酒、咖啡、茶【周三菜品