皖桔梗生长与田间环境因子的相关性研究

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1、万方数据前言1、桔梗桔梗Platycodongrandlflorum(Jacq．)A．DC是菊目(Aster'ales)桔梗科(Campanulaeeae)桔梗属(Platycodon)的一种多年生草本植物，又名：钟形花、利如、卢如、铃档花、苦梗、紫花丁、四叶菜、白药、土人参、山铃铛花(山东)、包袱花(山东)、道拉基(吉林)、和尚帽子(辽宁)等【l-31。原产地位于我国，而朝鲜、韩国、日本和俄罗斯远东地区也有种植，我国的种植范围从华南到东北广有种植，其地理范围跨度从东经1000到1450，从北纬200到550

2、【51。桔梗最初记载于《神农本草经》，“名日养。主胸胁痛如刀刺，腹满，肠鸣，幽幽惊恐悸气。生山谷”，且列为下品。李时珍在《本草纲目》中道“此草之根结实而梗直，故名桔梗”。而在《伤寒论》中也有多种药方采用桔梗入药。在《中国药典》2010版中记载，桔梗主要以根部入药，“春、秋二季采挖，趁鲜剥去外皮或不去外皮，干燥”，其性苦、辛平，主治宣肺、利咽、祛痰、排脓【61。桔梗除了作为一种药用植物之外，还是一种传统美食，在包括我国东北在内的东亚地区都用作常用蔬菜，此外桔梗作为一种观赏植物在欧美庭院中可见。总的来说桔梗是一种

3、兼具药、食、赏三种作用的植物。1．1桔梗的形态特征和生物学特征1．1．1形态学特征桔梗一般株高30．120em，全株有白色乳汁，其茎通常无毛或偶有短毛，一般不分枝，极少上部稍分枝。叶片一般轮生、对生或互生，通常无柄或有柄但极短；叶片从卵形、卵状椭圆形至披针形，长2．0．7．0era，宽0．5．3．5em，先端为尖形，边端有细锯齿，基部为宽楔形，叶面常无毛，上绿而下被白粉，脉上可能有短毛或瘤突状毛。花单生于顶端，或数朵集成假总状花序，或花序分枝而集成圆锥花序；花萼种形，先端五裂片，裂片被白粉，三角形；花冠阔钟形

4、，长1．0-4．0cm，蓝色、蓝紫色或白色。蒴果球状或卵状，长1．0．2．0em，径约lem，三棱，褐色。万方数据皖桔梗生长与田间环境因子的相关性研究花期7-9月，果期8．10月。主根呈纺锤形或圆柱形，长10．15cm，偶有侧根，外皮白的或浅黄色，有皱纵沟，上部多有横纹，顶端有较短的芦头(根茎)。1．1．2生物学特性桔梗为喜温、喜阳、耐寒、耐旱并且有一定的耐阴性的植物【7．8】，多生长在海拔1lOOm以下的砂石质的向阳山坡、草地、稀疏灌丛及林缘。稀疏的蒙古栎林、槲栎林、榛灌丛、中华绣线菊灌丛和连翘灌丛中常可现

5、野生桔梗【21。桔梗的适宜生长的温度为10．20℃，其中20℃为最适温度，其还能忍受最多．20℃的地温。桔梗宜于在土壤深厚、疏松肥沃、排水良好、阳光充足的沙质壤土中，而在含水量过多或积水的土壤中则容易引起桔梗根部腐烂。种子寿命一般为1年，低温贮藏能延长种子寿命，04℃下干贮种子则可长达18个月，而且可以提高发芽率，为常温贮藏的3-4倍。1．2桔梗的资源分布桔梗作为一种多年生植物，其对环境的耐受性较强，在我国大部分省区广有分布，从东北到华中、华东均有分布。在对桔梗的分类中常有“南桔梗”和“北桔梗”之分，南桔梗一

6、般指安徽、江苏等华东地区所产的桔梗，北桔梗则生长于东北辽宁、吉林、内蒙和华北之地【51。药材品质上以野生桔梗为佳，野生桔梗目前主产自东北三省和内蒙古，其中从长白山到松辽平原的长白山区所采集的野生桔梗为上品。但近年来，草原林区的减少，导致国内外市场野生桔梗价格上涨，野生桔梗资源开发过度，致使野生桔梗资源濒临枯竭，各地人工种植桔梗普遍扩大。栽培桔梗目前在安徽、河南、四川、湖北、山东、江苏、浙江、河北、辽宁、吉林、内蒙古均有大量种植。其中以安徽毫州和太和地区栽培桔梗产量最大，内蒙古赤峰地区栽培面积最大，山东淄博地区

7、栽培历史最久。作为桔梗的主产区之一的太和县，其一般取种东北桔梗。桔梗栽培时间周期短，产量高，远销东北以及日韩地区以用作食用；在药用方面，虽然在株高、茎粗等主要农艺性状上与野生桔梗并无显著差异【9】，但在质量上不及东北当地品种【101。万方数据前言1．3桔梗的药学价值1．3．1桔梗的化学成分桔梗含有多种化学成分，其中主要化学成分为桔梗总皂苷，此外还有黄酮、多糖、酚类、脂肪酸、甾醇、微量元素、聚炔、氨基酸以及挥发油等。桔梗的主要活性成分和特征性成分是皂苷类(三萜皂苷)。在桔梗中三萜皂苷成分均是五环三萜齐墩果烷型衍

8、生物，目前己从桔梗根中分离出40多种皂苷。依据其皂苷元母核化学结构的变化规律，将桔梗皂苷主要分为桔梗酸(platycodicacid)类、桔梗二酸(platcogenicacid)类和远志酸(polygalacicacid)类【ll】。其中桔梗皂苷A，桔梗皂苷D、D2、D3，桔梗皂苷E、去芹糖桔梗皂苷E是桔梗皂苷中的主要活性皂苷。黄酮类成分在桔梗中主要存在于桔梗的地上部分和桔梗种子中，主要有黄衫素E