凤冈县核桃深加工项目

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1、凤冈县核桃深加工项目可行性研究报告编制单位：贵州省凤冈县发展和改革局贵州申华工程咨询有限公司编制时间：2013年5月72目录第一章总体概述6一、项目背景6二、项目概况13三、问题与建议17第二章项目建设的背景和必要性17一、项目建设的背景17二、项目建设的有利条件23三、凤冈县发展概况25四、项目建设的必要性28第三章项目建设的市场分析与可行性29一、凤冈核桃深加工产品系列30二、核桃油产品市场需求预测31三核桃粉市场需求及预测32四、项目建设的可行性及优势35第四章项目规划建设技术方案39一、项

2、目选址范围与建设条件39第五章工程技术方案41一、项目组成41二、生产工艺技术方案41三、生产方法和工艺流程45四、总平面布置及运输5272五、土建工程55六、给水工程57七、排水工程58八、供电59九、供热63十、通风系统64十一、自控测量及仪表64十二、辅助生产设施64十三、存在问题及建议65第六章原材料供应65一、主要原材料供应65二、燃料及动力供应65第七章节能66一、节能原则66二、节能措施66第八章环境保护66一、设计依据66二、项目污染特征67三、项目污染情况67四、环境保护对策67

3、五、环保投资70六、环境影响评价7072第九章安全、卫生与消防71一、劳动安全71二、工业卫生71三、消防安全72第十章企业组织与劳动定员73一、项目管理模式及组织机构73二生产组织和定员74三、人员培训77第十一章项目实施进度安排78第十二章投资估算与资金筹措79一、编制依据和取费标准79二、建设投资估算的范围与内容80三、建设投资估算81第十三章经济评价84一、财务分析84二、财务评价87三、债务清偿能力分析88四、财务风险分析89五、主要经济指标计算结果93六、财务评价结论94第十三章社会效

4、益和风险分析95一、社会效益分析9572二、风险分析96第十四章结论与建议98一、项目总体结论98二、建议9972第一章总体概述一、项目背景（一）项目名称和建设单位（1）项目名称：凤冈县核桃深加工加工项目。（2）建设单位：凤冈县发展和改革局。（二）项目提出的理由与过程（1）木本油料之王——核桃核桃原产于中亚，后引入我国种植，有胡桃、羌桃、合桃等别名。核桃因其营养丰富，又称“万岁子”、“长寿果”、“益智果”、“美容果”，被历代医学家和养生学家视为益寿精品，它与扁桃、开心果及榛子并列为世界四大干果，而

5、核桃油与橄榄油、茶油的产量相比要大得多，故在木本油中可称王。贵州是全国核桃主产区之一，核桃产业潜力大。贵州核桃产量在全国名列前茅。贵州发展核桃产业，适生地域广，全省70多个县(市)72均有核桃分布，能够广泛覆盖全省贫困面最大、贫困程度最深、贫困人口最多、扶贫产业最缺乏的乌蒙、武陵、苗岭三大集中连片特困地区，有利于规模发展。核桃浑身是宝。具有健脾开胃、润肺强肾、滋补康复、预防冠心病、降低血脂之功效。核桃的果实、木材、树皮等有广泛的利用价值。核桃仁富含磷、钙、镁、铁、锌等矿物质元素和多种维生素，具有很

6、好的营养保健医疗作用。核桃壳可以生产活性炭和制作花瓶、烟灰缸、围棋盒等各种工艺品和旅游商品。核桃木材是传统的优良军工用材，乐器用材，体育器材、文具仪器、高级家具用材。核桃青皮、枝叶、树皮是重要的医药原料，雄花可以食用。富含脂肪，每100公斤核桃仁可榨油50—60公斤。核桃油中油酸、亚油酸、亚麻酸和花生烯酸等不饱和脂肪酸含量高达90％，是其他油脂所不能比拟的，对于降低人体血清蛋白中胆固醇的含量、防治动脉的粥样硬化和血栓的形成具有积极的作用。核桃是木本油料战略性树种，种仁的含油率高达60％～80％，是

7、大豆的3～花生的1．5倍。核桃油脂品质优良，不饱和脂肪酸多链，不饱和脂肪酸含量高出目前市场上销售的多种高档油品，属高档食用保健油料，对高血压、心血管等疾病具有良好的医疗保健作用。近年科学研究证明，核桃枝对肿瘤有改善症状的作用。以新鲜核桃树枝和鸡蛋同煮．然后吃蛋．对于宫颈癌和其他各种癌症具有保健作用。人体自身不能合成亚油酸，必须,gk食物中摄取，因此，经常食用核桃油，能使高密度脂蛋白水平上升，将胆固醇运送至肝脏进行代谢，然后排出体外，从而防止胆固醇形成和聚集体内。一项调查结果表明：地中海沿岸居民由于

8、长期食用核桃油，健康指标住居世界前列。用核桃油作为食用油，可以形成健康合理的膳食结构，故使地中海成为世界三大疾病(即心脑血管疾病、癌肿、老年痴呆症)72发病率最低的地区。核桃油可从多方面保护心血管系统，它通过增加体内一氧化氮的含量而松弛动脉，降低血压；过降低高半胱氨酸防止炎症发生，减少对动脉壁的损伤。核桃油中的单不饱和脂肪酸能够降低胆固醇的氧化作用，所含的一种叫做角鲨烯的物质，可以增加体内良好胆固醇的含量，降低不良胆固醇的含量，从而防治动脉硬化和心脑血管疾病。核桃油经纯物理加工方法