关于蔬菜市场调查报告

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1、关于蔬菜市场调查报告今年，的蔬菜价格前期呈高位运行态势，随着国家市场调控政策的实施和本地设施农业的快速发展，近期蔬菜价格快速回落，与去年同期相比，总体表现为价格上涨。现就近期蔬菜价格及供应的情况进行了调查分析。一、蔬菜的基本情况（一）价格情况：主要蔬菜品种市场价格如下：丙红柿1元/斤、黄瓜1.1元/斤、土豆0.7元/斤、萝卜0.9元/斤、白菜0.5元/斤，与去年同期相比，总体表现为价格上涨。（二）需求情况：全县人口30万人，流动人口约1万人，每人一天始低蔬菜需求量按照250克计算，全县一天蔬菜需求量77

2、.5吨。二、蔬菜的供应情况全县一年需求蔬菜28288吨；其中：包头、银川调入蔬菜24176吨，自产蔬菜4112吨。（一）本地蔬菜生产品种单一。主产的蔬菜品种是土見、大白菜等。但是，居民生活需要的蔬菜品种丰富，不仅限于土豆、大白菜等自产蔬菜，导致市场供需不对称，居民只能购买外地调入的蔬菜来丰富餐桌。（二）本地蔬菜生产受季节性影响。受季节性影响，1月至5月自产蔬菜只有叶类蔬菜香菜、油菜、韭菜等上市，仅能供应市场6%，剩余96%全部外调；从到6月至10月中旬开始本地蔬菜黄瓜、西红柿、茄子、土豆等陆续大量上市，

3、约占市场供应量32%，其余68%要靠外购；10月中旬至12月末外调蔬菜超过98%。三、蔬菜市场价格波动原因一是因地理位置特殊，蔬菜供应又基本完全依赖于从外部调入，一旦遇到灾害性的恶劣天气，道路交通受阻，或出现突发情况，蔬菜价格就会大幅上涨。二是外调蔬菜主要从包头、银川二道贩购入，二道贩子加价后蔬菜成本比直接从山东、河比大宗购菜高近45%。三是由于物价总体水平不断上涨，汕价上调，运输成本增加。从外地运进的蔬菜成本也相应增加，这是蔬菜价格上涨的主要原因。P4是巾于近几年蔬菜种植效益比较低，菜农种菜积极性不高

4、，加之农资价格持续上涨，种菜成本增加，这是蔬菜价格上涨的又一原因。五是在“元旦”、“春节”以及“五一”、“十一”、“屮秋”等重大节假日期间，蔬菜市场购销量成倍上升。平时蔬菜市场零售价格就基本高于批发价格近1倍，重大节假日期间或出现特殊情况后，零售价格更是“水涨船高”。四、几点建议菜价过高的原因是多方面的，有生产原因，有市场原因，但归根到底是生产不足和流通管理力度不够。因此，要解决菜价过高的问题，必须从生产和市场两个方面着手，统一规划布局，出台优惠政策，从根本上解决菜源问题，并应用市场手段调节市场，保证市

5、场稳定。（一）建议组建蔬菜购销协会。联合各蔬菜经销户组建蔬菜购销协会，集体大宗采购，降低蔬菜采购流通环节成本。（二）建议加大“万村千乡”工程项冃实施力度，建立“蔬菜配送屮心”，不断完善农家店综合服务功能，真正形成以城区店为龙头、乡级店为骨干、村级店为基础的“蔬菜、生活必需品下乡，农产品进城”双向流通的新型农村牧区现代流通网络。（三）建议建立蔬菜应急储备。建立蔬菜生产储备基地、建立蔬菜供应急储备库（五原蔬菜储备只够全县一天的需求）、设立应急保障蔬菜销售专柜，在突发情况引起的生活必需品市场异常波动时，立即启

6、动应急供应，保障供给，平抑物价，维护稳定。