青年教师下企业实践培训总结

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1、青年教师下企业实践培训总结青年教师下企业实践培训总结为了响应湖南省教育厅号召，提高职业学校教师人才培养质量，突出实践能力的培养，改革人才培养模式，加强“双师型”教师队伍的建设，提高校企之间的合作，我有幸由学校推荐参加了XX年度中职学校青年教师企业实践培训。半年的培训，对于我这样一个青年教师来说，不仅可以提高专业技能水平和实践教学能力，更重要的是工作生活中点滴的成长和进步，是一次视野的扩展和方法的学习，在今后的工作和生活中都将受益匪浅。在此非常感谢国家对于职业教育的支持；感谢培训基地长沙民政学院的精心组织，给我们搭

2、建的这一学习平台，让我有机会再次来充实和完善自己；感谢民政学院的各位领导和老师在学习上对我们的悉心指导，使我开拓了眼界，提升了教师素养，强化了专业技能水平和实践教学能力。此次企业实践采取“师带徒”模式，通过现场观摩、技能训练、专题讲座、交流研讨等形式，重点了解企业生产组织方式、工艺流程、产业发展趋势等基本情况，熟悉企业相关岗位职责、操作规范、用人标准及管理制度等具体内容，学习所教专业在生产中应用的新知识、新技能、新工艺、新方法，增进对企业生产和产业发展的了解，并结合企业实践改进实践教学。培训自n年7月28至n年1

3、月16日，力期半年，分为三个阶段，包括理论学习、企业财务核算与管理项目实践、会计信息化项目实践。理论学习培训第一阶段是在长沙民政学院进行理论学习，我们主要集中学习了专业教学能力培养、程开发与调研、专业程分析、教学组织设计、会计专业技能抽查项目设计与研宄、会计专业教学资源库整体设计与应用示范、企业调研、专业核心能力培养、专业说程竞赛、财务沙盘实战等。本次的培训教师有高水平的专家、有高等学府的教授、有会计行业中的高级会计师、注册会计师以及大型国有企业的总会计师，更有我们中等职业学校的特级教师。他们全新的专业理论和创新

4、思想，高超的专业技能和授水平，给我们带来了一次精神上的盛宴。在本次培训中，长沙民政学院张流柱教授从会计制度与会计准则关系和会计专业程教学方法两个专题讲座中为我们阐述了其高层次的独到见解，佘浩教授在用友U8软程中为我们讲解了存货购销存的核算，弥补了以前教学中的不足，并解决了一些在日常教学中存在的问题。在徐辉教授的指导下，我们还分组进行了沙盘模拟实训。老师将全班分成几个企业，每组个人，每个人分别扮演E、财务经理、采购经理、生产经理、销售经理不同角色。然后模拟企业开始生产经营。当我们组完成第三年的生产经营时，企业达到了

5、发展的鼎盛时期在市场上占有明显优势。这时每个学员都具有相当的成就感。这样的学习非常充实让我们深入体会到一个企业在供产销、人财物等各个方面的管理。沙盘模拟对抗是一种体验式的互动学习，它融角色扮演、案例分析和专家诊断于一体，经过两天虚拟的经营模式来进行商业运作，让我切实的感受了市场竞争的精彩和残酷。培训基地还邀请了第一批国示校长沙财经学院教师王朝晖，让我有机会向先进同行单位学习了中等职业学校改革发展示范校建设的先进经验，同时也为我校会计专业人才培养模式改革与实施提供了许多有价值的参考数据。紧张的学习中，所开设的程在我

6、头脑中已形成较清晰的知识体系轮廓，实实在在学到最新的专业知识，并拓宽了专业视野。企业财务核算与管理项目实践培训第二阶段是在长沙戴氏餐饮连锁企业进行餐饮企业财务核算与管理项目实践，主要包括出纳收银岗位实践、仓管及核算闻位实践、成本岗位实践、总账报表闻位实践。长沙戴氏餐饮咨询有限公司成立于XX年，是长沙知名餐饮连锁企业，旗下共辖有炊烟食代、戴香厨、戴家村三大品牌。公司连年荣获“中华特色餐饮美食名店”、“全国绿色消费餐饮名店”、“长沙十大风味风店”、“中华美食名店”等美誉，公司目前已在长沙、宁乡、吉首等地拥有12家分店

7、。戴氏餐饮独有的“以人为本打造特色”中餐经营模式，自始自终践行“诚信、特色、品质”的经营理念，坚持“共同成长共同致富共同发展”的经营方针，创造性地搭建了一个顾客、员工、股东、老板多赢的开放平台，取得了一次又一次的成功。公司拥有标准化的出品制度、规范化的操作流程、完善的管理制度和多元化的人才培养计划，给员工以更广阔的发展和晋升空间。在这里我们熟悉了解了餐饮连锁企业生产工作流程，系统跟踪学习、实践了出纳收银岗位、仓管及核算岗位、成本岗位、总账报表岗位。通过近距离接触相关专业岗位，不仅真正了解到餐饮企业对会计人员各方面

8、素质及要求，学到了餐饮信息系统的知识，体会到餐饮运营的环环相扣，提高了自己的实践技能，也对以前所教理论程有了更深一步的理解，使理论教学的针对性、泣用性和实践性大大增强，提升了指导学生解决账务处理的能力，为丰富以后的会计专业堂教学及会计专业程建设打下良好的基础。在今后的程教学中，可以把当前餐饮会计行业的现状和特点如实地展现给学生，从而丰富教学内容，提高教学质量。根据餐饮企业