马齿苋不同采收期多糖含量的测定

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1、马齿苋不同采收期多糖含量的测定作者：曲晓兰，苏延友，高红莉，高艳霞【关键词】马齿苋；,,采收期；,,多糖　　摘要：目的比较不同采收期马齿苋的多糖含量。方法以水提醇沉法提取马齿苋多糖，采用苯酚硫酸法测定其含量。结果9月上旬马齿苋中多糖含量最高。结论采收期是影响马齿苋中多糖含量的重要因素。　　关键词：马齿苋；采收期；多糖　　　Abstract：ObjectiveToparethecontentofpolysaccharidesofPortulacaoleraceaindifferentharvesttime.MethodsThepolysacc

2、haridesofPortulacaoleraceainedbyphenol-vitrioliccolorimetry.ResultsThecontentofpolysaccharidesofPortulacaoleraceaber.ConclusionHarvesttimeisthecrucialfactorforPortulacaoleraceaonthecontentofpolysaccharides.　　Keye;Polysaccharides　　马齿苋PortulacaoleraceaL.为马齿苋科马齿苋属的植物，古人称其为“长寿

3、菜”，是一种传统的药食两用植物，具有清热解毒、凉血止血的功效。现代药理研究表明有降血糖、抗衰老、提高机体免疫功能的作用［1］。在我国，马齿苋资源十分丰富，几乎分布于全国各地。目前，对于马齿苋所含化学成分的研究还处于初步阶段。为了控制马齿苋的质量，保证疗效，笔者以马齿苋的多糖为参考对象，采用紫外可见分光光度法，测定不同采收期的马齿苋中多糖的含量，为马齿苋的采收和质量评价提供科学依据。　　1仪器、试剂及样品　　S54型紫外-可见分光光度计（上海棱光有限公司）；电热恒温干燥箱；FC104电子分析天平；RE52A旋转蒸发仪；LXJIIB低速大容量多

4、管离心机；快速涡旋混匀器。无水葡萄糖（华北制药总厂）；浓硫酸（济南试剂总厂）；苯酚（上海试剂三厂）；其他试剂均为分析纯。马齿苋：采自泰山野生，经泰山医学院中药学教研室鉴定为PortulacaoleraceaL.，洗净干燥，粉碎后备用。　　2方法与结果　　2.1标准曲线的制备　　2.1.1标准贮备液的配制精密称取105℃干燥至恒重的葡萄糖85.0mg置100ml量瓶中，加蒸馏水溶解并稀释至刻度，摇匀，即得标准贮备液。　　2.1.25%苯酚溶液的配制称取苯酚100g，加铝条0.1g和碳酸氢钠0.05g，用套式电热器加热蒸馏，收集182℃馏分，冷

5、却后称取20g，加纯水溶解并稀释至400ml，摇匀，装入棕色瓶中备用。　　2.1.3标准曲线的制备精密量取标准贮备液1.0，2.0，3.0，4.0，5.0ml分别置25ml量瓶中，加蒸馏水定容，摇匀。取稀释液各1ml置10ml具塞试管中，加入苯酚1.0ml摇匀，迅速加入浓硫酸7ml，立即混匀，室温放置30min；另取1ml纯水按相同方法加入试剂操作，即得空白对照液，在490nm处测定吸收度。以吸收度A为纵坐标，葡萄糖浓度C为横坐标进行回归处理，求得回归方程为：A=0.0121C-0.0048（r=0.9991）。　　2.2多糖的提取精密称取

6、马齿苋样品20g60~70℃烘干，粉碎，用石油醚于60~90℃回流脱脂2次，药渣挥干后置于1000ml烧杯中，加入15倍量的蒸馏水。加热提取4h后，趁热过滤，将滤液减压浓缩至1/4体积，用0.1%活性炭脱色后加入无水乙醇使溶液含醇量至80%，静置过夜，过滤，残渣用乙醚、无水乙醇反复洗涤，得马齿苋多糖，60℃干燥备用。　　2.3样品多糖含量的测定精密称取提取出来的马齿苋多糖20mg，置100ml的容量瓶中，加蒸馏水定容，摇匀，即得样品供试液。精密吸取上述样品供试液1ml，按标准曲线下方法测定吸收度，并计算出样品中多糖的含量。结果见表1。　　表

7、1不同采收期马齿苋中多糖的含量（略）　　2.4加样回收率实验精密称取已知含量的样品粉末5份，每份加入一定量的葡萄糖对照品，按样品测定项下操作，测得平均回收率为98.91%，RSD=1.32%。　　2.5稳定性实验取供试液1ml按“标准曲线”项下方法操作，每隔30min测定1次，连续6h考察其稳定性，结果RSD为1.98%（n=5），说明在6h内稳定。　　2.6精密度实验按照样品测定项下方法同时制备5份样品溶液，测定吸光度，以吸光度计算，RSD=2.06%。　　3讨论　　马齿苋在我国的分布很广，野生资源极为丰富。在很多地区人们长年食用、药用马

8、齿苋，但是国内对其有效成分的研究还很少。有