面包店实习论文3000

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1、面包店实习论文3000【一】:文学作品的四大样式文学作品的四大样式1、散文2、诗歌3、小说4、戏剧一、散文（广义）广义的散文是与其它三种文学样式并称的一种，包括：①记叙文②议论文③说明文④短评（评论）⑤书信⑥日记⑦游记⑧随笔等。散文（狭义）狭义的散文指通过对现实生活中的某些片段的描写或描绘景物，抒发情感或阐明哲理，狭义散文是和记叙文，议论文，说明文并列的。1、种类：①叙事散文②抒情散文③哲理散文2、特点：①结合多种表达方式（表达方式也叫表现方法）：记叙、议论、说明、抒情、描写等。1）记叙：把人物和事物发展变化的过程表达出来的写作方法，也叫叙述。2）

2、议论：就是讲道理，论是非，是通过一些事实和道理阐明自己的观点，表明自己赞成什么，反对什么。3）说明：是写说明文所用的基本表达方式，内容是解说事物的形态，特点，性能等。（如：产品广告）4）抒情：抒发作者主观感受和思想情怀的一种表达方式（有：直接抒情和间接抒情）5）描写：用生动形象的语言，把人物或景物的状态具体描绘出来的写作方法（有人物描写和景物描写）附：人物描写：外貌、语言、动作、心理、神态、侧面等。②取材不受时间与空间的限制，十分广泛，但必须为一个主题（主旨、中心）服务，“形散而神不散”。③意境深邃，感情真挚，作者借助想象与联想，由此及彼，由浅入深

3、，由虚入实，可以寓情与景；寓情与物；寓情与事，托物言志，使读者受到感染，或领会更深的道理。④语言优美凝练，有“美文”之称。三、记叙文记叙文是以记叙为主要表达方式的文章。1、种类：①以记人为主②以记事为主2、记叙的要素：①时间②地点③人物④事件的起因⑤事件的经过⑥事件的结果。3、记叙的顺序：①顺叙②插叙③倒叙④补叙⑤平叙1）顺叙：是按照客观事物发展变化的先后顺序进行的叙述。2）插叙：是在叙述中心事件的过程中，由于需要，暂时中断叙述线索，插进有关的另一件事，插进叙述结束后，再回到中心时间的叙述上。3）倒叙：是把事情的结局或者事件最突出的片段提到前边叙述

4、，然后再按照事件的发展顺序进行叙述。4）补叙：是在叙述的过程中，对人物，事物，或情况，作某些解释说明。5）平叙：也叫分叙，是对同一时间内，不同地点的两件或多件事情进行平行叙述，常被称为“花开两朵，各表一枝”（小说的叙述顺序大多都是平叙，在日常生活中不是经常用）。4、写作手法：夸张，对比，比喻，拟人，悬念，照应，联想，想象，抑扬结合、点面结合、动静结合、叙议结合、情景交融、衬托对比、伏笔照应、托物言志、白描细描、铺垫悬念、正面侧面比喻象征、借古讽今、卒章显志、承上启下、开门见山，烘托、渲染、动静相衬、虚实相生，实写与虚写，托物寓意、咏物抒情等散文常用

5、的表现手法有象征、联想、衬托、对比等。(1)象征的特点是“托义于物”，即通过某一特点的具体形象，来表达某种人或某种社会现象的本质特征，以激发人们的感情。运用象征手法，所借之物与所抒之情，象征体与本体之间必须有相似点或相关性。(2)联想是由一事物想到另一事物的心理过程。或两种事物在空间或时间接近的基础上产生联想，或两种不同事物在性质上或形态上相似所展开的联想。运用联想要有明确的目的性，要力求自然，合乎情理。(3)衬托以他体陪衬本体的写作方法，本体与他体有主次之分。衬托有两种：一是正衬，又叫陪衬，是用同类事物来衬托；二是反衬，是用相反的事情来衬托。(4

6、)对比是把两种相反的事物或一种事物相对立的两个方面作比较的写作手法。它相反相对的两个方面是并列的。(5)欲扬先抑5、修辞①.比喻：化平淡为生动，化深奥为浅显，化抽象为具体。②.比拟：给物赋予人的形态情感（指拟人），描写生动形象，表意丰富。③.借代：以简代繁，以实代虚，以奇代凡。④.夸张：烘托气氛，增强感染力，增强联想；创造气氛，揭示本质，给人以启示。⑤.对偶：便于吟诵，易于记忆，使词句有音乐感；表意凝练，抒情酣畅。⑥.排比：节奏鲜明，内容集中，增强气势；叙事透辟，条分缕析；长于抒情。⑦.反复：写景抒情感染力强；承上启下，分清层次；多次强调，给人以深

7、刻的印象。⑧.对比：使所表现的事物特征或所阐述的道理观点更鲜明、更突出。⑨.设问：自问自答，提出问题，引发读者的思考。⑩.反问：强调语气，语气强烈，强化情感。6、总结：6、叙述人称①.第一人称：叙述亲切自然，能自由地表达思想感情，给读者以真实生动之感。②.第二人称：增强文章的抒情性和亲切感，便于感情交流。③.第三人称：能比较直接客观地展现丰富多彩的生活，不受时间和空间限制，反映现实比较灵活自由。7、结构安排:布局谋篇的技巧：开门见山、首尾呼应、卒章显志、伏笔照应、层层深入、过度铺垫、设置线索；结构严密，完整匀称；烘托铺垫，前后照应；设置悬念，制造波

8、澜，起承转合，曲折有致。材料和中心的关系的处理，主次详略是否得当；材料是否典型、真实、新颖、有力。散文常以时间推移、空间转