超市盘点培训内容

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1、超市盘点培训内容[超市盘点培训内容]培训课目　　　　　库存盘点培训目的：掌握库存盘点的意义及程序培训者：主管或部门经理受训者：营业员时间：45分钟培训方式：幻灯片一、掌握库存盘点的意义：　——库存盘点是指对超市的资产及负债进行查核，商品的实物盘点只是库存管理的一部分，超市盘点培训内容。——实物盘点质量的好坏对一定时期经营业绩的评估有十分重要的影响。二、说明：规定范围及原则以便检查和确保实物盘点的可靠性。三、组织Ａ．责任划分ａ．全店：店长ｂ．部门：部门经理ｃ．部组：部组主管ｄ．核查：会计主管Ｂ．计

2、划　　　　　　　　　部长须决定日程安排　——盘点的日程安排如下　　　　仓库　　　　　　　　　　　外仓　　　　　　　　　　　　卖场食品生鲜百货——会计部门将和部组主管于（时间）盘查外仓。——收货区将于（时间）关闭，（各部组必须将这一信息通知所有供货商）。C、准备——进行实物盘点前，部组主管应将盘点日期以及办法告知其组员。——顺序摆放，在实物盘点前，有必要将商品分类摆好，破损商品在记录之后须丢弃。——清理保持所有商品和资产清洁完好，并注意货架底下是否有遗漏商品。——空箱或纸箱（如：家电）必须另外存　

3、　放以避免错误。——所有退货必须至少在盘点前一天完成。——在实物盘点前要确保所有资料都已列入电脑（按商品参考清查核），工作计划《超市盘点培训内容》(..)。——检查商场内商品售价是否和电脑报表上的价格一致。——检查电脑报表上的进价是否和最近一次发票上的进价一致。——盘点的通常原则是“同一商品放置于同一位置”，但是如果出现下列两种特殊情况时，查将同商品置于两处，并多加一张盘点卡。有促销台时。有外仓时。——对于上述之特殊情况，课长须检查商场内及外仓，将每种商品所需盘点卡的数目输入电脑（一张或两张），

4、然后在打印盘点卡和“盘点清单”前打印“盘点卡控制表”。——为便于检查所有盘点资料，组长必须打印盘点清单和盘点卡。——课长须检查及比较盘点清单和盘点卡的编号。——在实物盘点前，课长须打印出一份“控制表”　　及记录截止盘点前一天的进价和促销价的“商品参考清单“并交给财务部。D、清点计数——店长及部门经理须确认仓库内商品是否摆放整齐，经店长和部门经理同意，各部组才可开始清点计数。本原则严格适用于全商场，清点库存属部门经理责任范围。——如果商品是按套计量，必须检查其内在商品是否完整。盘点卡：——禁止丢弃

5、盘点卡，即使卡上所记商品已停止进货或库存量为零，因为本卡是记录实际数量的唯心史观一正式文件。——如果某种商品已无存货，须在数量栏中“0”并签字。——初盘时数量应用蓝笔填写，复盘时用红笔，且初盘及复盘点时盘点者均须签名。——如需改变初盘时的数量，必须由组长在盘点卡上签字否则视为无效。——不要忘记盘点以下物品：标签纸及磅秤标签纸、蛋盒及陈列盒（面包、精肉、沙拉吧、餐厅）、尺寸标签纸、汤匙、筷子、餐巾纸等到餐厅用品。E、评估——用于计算存货的进佛价格应是根据最近发票输入电脑的价格，且须将折损因素考虑在

6、内。——如有腐烂、破损、采购失误，或过季）之商品，须进行折旧。——须于盘点前一天准备“商品折损表”（参考商品折损政策），并送交财务部，折损表内容包括：品名、单品码、数量、原价及折损后价格。F、查核——查核目的右于确保盘点结果完全可靠。——查核时有三个重点需要注意。１．盘点前的摆放及整理。２．清点计算库存量。３．会计复、盘。——复、盘属会计主管的责任范围。会计小级负责这一重要环节，、如发现任何问题，、他们将通知部门经理以便及时采取应对措施。超市盘点培训内容2　　第2篇超市安全目标责任书　　〖预览〗

7、人员是超市最重要的因素，超市管理好人员是一件很不容易的事情，如果你的人员很多，在超市安全管理的过程中肯定会有一些问题出现，因为超市的人员不具备稳定性，很容易辞职跳槽，这样会给管理带来难度。下面是学习啦小编给大家整理的一些关于超市安全责任书的模板，希望对大家有用。超市安全责任书篇一超市消防安全责任书为贯彻执行《消防法》、《机关、团体、企业、事业单位消防安全管理规定》，结合时代超市消防管理现状，为进一步强化公司全员消防安全防范意识，体现消防安全“全员参与、人人有责、预防为主、防消结合”的消防工作方针

8、，加强和规范公司各个部门的消防安全管理，明确消防安全责任，有效预防火灾和减少火灾的危害，确保顾客、员工和公司的生命财产、财物不受损失，特与时代超市各个系统主管签订以下消防责任书。各系统(部门)主管，为该系统(部门)的消防安全责任人，对该系统(部门)涉及消防工作的事项负全责。各系统(部门)消防安全责任人直接对时代超市总经理负责(租赁柜台以及各门店)。(一)、贯彻执行消防法规，保障超市涉及消防安全的事项符合规定，掌握本超市的消防安全情况。(必须做到：办公(卖场)区域杜绝吸烟、没有烟头，在指定区域吸烟