论述旅游业供应链管理模式构建

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1、论述旅游业供应链管理模式构建论述旅游业供应链管理模式构建旅游业供应链管理模式旅游业供应链管理模式组成要素据前文所述，旅游业供应链的定义为:以旅游总集成商为核心企业，为满足旅游需求，通过对信息流、服务流、资金流的协调与控制，在旅游产品的设计，生产、组合、包装、到最终销售给旅游者的过程中，由旅游食、宿、行、游、购、娱各要素直接供给商及其他旅游间接供给商等共同构成的功能X链结构。根据定义，旅游业供应链的节点企业可以归纳为以下几部分:.旅游业餐饮供给商:提供餐饮服务的企业，主要有饭店和特色餐馆等.旅游业住宿供给商:提供住宿服务的企业，如饭店、游轮等.旅游业运输机构:提供运输服务的机构:主要由水、陆、空

2、三种运输方式的企业构成.旅游业资源供给商:提供旅游观光娱乐等旅游吸引物的企业，由旅游资源开发企业，旅游策划公司，旅游景区管理单位等共同提供.旅游业购物供给商:提供旅游购物服务的企业，主要由旅游纪念品供给商及销售商构成.媒体宣传机构:提供广告、宣传服务的企业，包括各大报刊杂志电台等3.1.2旅游业供应链管理模型构建旅游业供应链管理是从资源发掘、生产、组合、分销并最终将产品(服务)销售给旅游消费者的一种过程导向型管理，从广义上说即同一供应链条上各生产要素的调和。供应链上各企业必须跨域企业边界，积极协作配合以更大程度的满足旅游需求，提高供应链的灵活性。通过促进链上企业内部和企业之间的协调，旅游业供应

3、链管理要求各企业共同合作以提升旅游业供应链的整体实力，链上各交易环节的效率以及旅游消费者的满意度，而不是企业之间的利益竞争。旅游供应链管理的目标是通过节点企业间的密切合作，以最小的成本为旅游消费者提供最好的服务，实现供应链整体利益最大化。总而言之，旅游业供应链管理代表着旅游行业管理的一种新思路和围绕着旅游核心企业(旅游总集成商)而建立的旅游生产各要素企业之间的持久X络关系的⑥默赚sS面。在这种竞争状态下，上、下游企业与旅行社合作关系松散，各节点企业以自身利益最大化为目标，在市场不稳定情况下极易出现各企业为自身谋利而随意更改合作意向甚至凭借垄断与旅行社抗衡的情况。同时，由于旅行社在供应链上的弱势

4、地位，一方面旅行社在与景区、交通企业、酒店等企业交易过程中侃价能力不高，导致交易费用和成本上升，在一定程度上造成旅行社整体盈利水平不高;另一方面在一定程度上造成旅游供应链合作的节奏、次序在旅游淡旺季表现迥异，旅游供应链处于低效率的运作状态，造成旅游业整体竞争力不高。当然，国内旅行社亦有实施旅游业供应链管理的实例，如北京首旅集团(B丁G)将旅游业吃、住、行、游、购、娱六大要素企业进行整合，通过与旅游各要素企业中的佼佼者建立合作关系，导入全新的旅游业供应链管理理念，发挥品牌集聚效应已成为中国最具竞争力的旅游之首。国内外旅行社供应链管理的实践经验足以说明:旅行社若要成长为核心企业，必须在行业中发展壮

5、大自身实力，提高行业影响力和融合力，最终成为供应链上的领导者，只有这样才有可能成为核心企业通过自身吸引力及供应链管理思想的运用提高自身市场竞争力的同时促进各要素企业长远利益最大化和行业整体效益的提升。因此，尽管目前旅行社在旅游供应链中核心地位不明显，但在充分利用其现有的协调、组织者身份，注重自身实力壮大的情况下，极有可能在旅游行业中优先成长为供应链上的核心企业，从而通过实施供应链管理，最大限度的整合各种资源，提高行业信息交流速度，提高国内旅游业整体效益。3.3旅游业供应链管理模式下的三流分析3.3.1旅游业供应链管理模式下的物流分析与制造业不同的是旅游业属于服务行业，这一点也决定了旅游业供应链

6、中物流与其他产业中物流的差异性。旅游业中的物流分为显性物流和隐性物流，二者共同构成了旅游产品。显性物流体现在旅游观光娱乐，旅游购物、住宿和餐饮中的实体部分，隐性物流则包括餐饮住宿、交通通讯以及旅游过程中的服务和游客感知体验。旅游产品的质量取决于旅游者对组合产品的整体期望与整体感知之间的差别，由此决定旅游者的满意度，也决定旅游服务成功与否。正是顾客期望与顾客感知的整体性对旅游相关企业的整体协调性提出了要求和挑战。①①张英姿.初探旅游服务供应链管理.雁北师范学院学报20052O，(2):22纂硕士学位论文MASTER，5THESIS3.2旅游业供应链管理模式下的核心企业现代供应链理论认为核心企业在

7、供应链的运作和管理中所处的地位是:信息交换中心、物流集散的调度中心、资金的结算中心和统筹规划的协调中心;除此之外，核心企业必须具备一定的影响力、吸引力和融合力;满足这两个条件的企业在任何类型、任何结构乃至任何行业的供应链中都会成为核心企业，成为供应链的运作和管理中的主导。①根据该理论，综合旅游行业的特点，就目前而言，旅行社在旅游供应链上直接与消费者接触，负责信息收集与传递，另一方面与产品供给方联系