大学化学实验讲义

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1、大学化学实验讲义武夷学院生态与资源工程学院基础化学教研室目录第1章绪论第2章无机化学实验实验2-1粗食盐的提纯实验2-2硝酸钾的制备和提纯实验2-3明矾的制备及其单晶的培养第3章分析化学实验实验3-1天平的使用和溶液的配制实验3-2滴定技术及准确浓度溶液的配制实验3-3铵盐中氮含量的测定实验3-4混合碱的分析实验3-5天然水总硬度的测定实验3-6铅、铋混合液中铅、铋含量的测定实验3-7重铬酸钾法测定铁矿石中铁的含量实验3-8高锰酸钾法测定双氧水中的H2O2含量实验3-9可溶性氯化物中氯离子含量测定实验3-10分光光度计的使用及标准曲

2、线的绘制实验3-11二苯碳酰二肼分光光度法测定六价铬第4章有机化学实验实验4-1无水乙醇的制备实验4-2环己烯的制备实验4-3正丁醚的制备实验4-41-溴丁烷的制备实验4-5从橙皮中提取柠檬烯实验4-6乙酰苯胺的制备和提纯实验4-7乙酸乙酯的制备实验4-8从茶叶中提取咖啡因实验4-9肉桂酸的制备实验4-102-甲基-2-丁醇的制备第5章物理化学实验实验5-1乙醇—环己烷系统测定气液平衡相图实验5-2旋光法测蔗糖水解反应速率常数实验5-3溶液表面张力的测定实验5-4黏度法测定高聚物的分子量第6章仪器分析实验实验6-1实验6-2实验6-

3、3实验6-4实验6-5第7章化工原理实验实验7-1实验7-2实验7-3实验7-4实验7-5实验7-6实验7-7实验7-8实验7-9实验7-10实验7-11实验7-12第8章综合性、设计性和研究性实验实验8-1二草酸根合铜(II)酸钾的制备及组成分析实验8-2阿司匹林的制备及乙酰水杨酸含量测定实验8-3实验8-4第1章绪论1、明确实验的意义和目的化学是一门以实验为基础的学科。许多化学的理论与规律都来自实验，同时，这些理论与规律的应用与评价，也要依据实验的探索和检验。所以在化学课程的学习中，化学实验课是必不可少和十分重要的课程。通过做实

4、验，我们要达到以下四个方面的目的。一是加深对理论课中基本原理和基础知识的理解掌握。二是掌握化学实验的技术，培养独立工作能力和独立思考能力。三是培养实事求是的科学态度，准确、细致、整洁等良好的科学习惯以及科学的思维方法，培养敬业和一丝不苟的工作精神，养成良好的实验室工作习惯。四是了解实验室工作有关知识。2、掌握学习方法要达到上述实验目的，不仅要有正确的学习态度而且还要有正确的学习方法。化学实验课的学习方法大致有以下三个步骤：2.1预习实验课要求学生既动手做实验，又动脑思考问题，因此实验前必须做好预习。对实验的各个过程心中有数，才能使实

5、验顺利进行，达到预期的效果。预习时应做到：认真阅读实验教材、有关教科书和参考资料，查阅有关数据；明确实验目的和基本原理；了解实验的内容和实验时应注意的地方；熟悉安全注意事项；写出实验预习报告。实验预习笔记内容包括实验题目、实验目的、基本原理、内容（步骤）、实验记录及附记等栏目。教师若发现学生预习不够充分时，应责令其暂停实验重补预习，达到预习基本要求后再做实验。2.2实验学生在教师指导下独立地进行实验是实验课的主要教学环节，也是训练学生正确掌握实验技术达到培养能力目的的重要手段。实验原则上应按教材上所提示的步骤、方法和试剂用量进行，若

6、提出新的实验方案，应经教师批准后方可进行试验。要求做到下列几点：①认真操作，细心观察现象，并及时地、如实地做好详细记录。②如果发现实验现象和理论不符合，应首先尊重实验事实，并认真分析和检查其原因，也可以做对照试验、空白试验或自行设计实验来核对，必要时应多次重做验证，从中得到有益的结论。③实验过程中应勤于思考，仔细分析，力争自己解决问题，但遇到疑难问题而自己难以解决时，可提请教师指点。④在实验过程中应保持肃静，严格遵守实验室工作规则。2.3实验报告完成实验报告是对所学知识进行归纳和提高的过程，也是培养严谨的科学态度，实事求是精神的重要

7、措施，应认真对待。实验报告的内容应包括实验目的、原理、内容、装置图、现象、结果及讨论等栏目。实验报告的书写应字迹端正，简明扼要，整齐清洁，决不允许草率应付或抄袭编造。讨论是一种很好的学习方法。它可明理、探索、求真，因而在实验学习中常用。为使学生进一步明确实验原理、操作要点、注意事项和加深对实验现象结果的理解，在实验前后教师将组织各种形式的讨论，学生一定要认真准备，积极参加。学生对实验过程中发现的异常现象，或结果处理时出现的异常结论，也应在实验报告中以书面的形式展开讨论，以求提高。3、遵守实验规则实验规则是人们在长期的实验室工作中，从

8、正反两方面的经验、教训中归纳总结出来的。它可以防止意外事故，保持正常实验的环境和工作秩序。遵守实验规则是做好实验的重要前提。人人必须严格遵守实验规则。①实验前应做好预习的实验准备工作。检查实验所需的药品、仪器是否齐全。如做规定以外的实