大冻结量搁架排管的设计论文

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1、大冻结量搁架排管的设计论文.freelm～1600mm。每层间垂直中心距根据冻结存放货物的高度而定，最小值可取200mm，搁架排管每层长度宜在12m以内。这样的搁架排管存货量大大增加，如冻结产品为猪、牛、羊分割肉，每组大搁架可放18吨以上，如一个冻结间内有这种搁架排管两组.freel2)式中，A—各层托架有效面积之和(m2)(不包括弯头部分)G—一次人货量(kg)g——每件食品净重(kg)Af——每件盛装食品容器的面积(m2)n——搁架利用系数。可按下列规定取值：冷加工盘装食品n=0.85～0.90冷加工听装食品n=0.70～0.75冷

2、加工箱装食品n=0.70～0.852，1，2确定搁架每层的有效面积A。As=L·B(m2)式中，L—搁架的有效长度(m)(不包括弯头部分)，根据冷间长度确定；B——搁架宽度(m)，根据冷间宽度与容器尺寸而定。一般在800～1600mm。2，1，3计算搁架层数zz＝A／A。(层)2，1，4计算搁架高度HH＝Z·h(m)式中，h—层高，一般在200～400mm之间。2，2计算排管冷却面积2，2，1计算每层排管冷却面积fF＝(L+R)·(B／S+1)·fm(m2)式中，R——搁架两端弯头部分长度(m)s——排管水平间距，一般为100～120m

3、m；fm——每米管长的外表面积(m2／m)其他代号同前式。2，2，2计算搁架排管总冷却面积F＝f(Z+1)(m2)2，2，3计算搁架排管能承担的负荷QQ＝FKAt(2·℃)。风速为1.5m／s，取21(2·℃)；风速为2m／s，取23(2·℃)。t——传热温差(℃)，可从表1中选取。如果计算的结果是搁架排管所能承担的负荷Q大于冷间设备负荷Q时，说明冷却面积是足够用的，如搁架排管负荷小于冷间设备负荷时应增加冷却面积。将Q－Q之差，设计一组顶排管或增加冷风机。