洗涤组日常管理实施方案

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时间:2018-12-07

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1、.洗涤组日常管理方案1、结构组成:洗涤组是由布草收发、运送小组;折叠小组和制服房三部分组成。2、功能:洗涤组在温泉部主要功能是保障、服务工作:2.1保障营业时间布草的正常供应。2.2温泉部所有员工制服的发放、收发、送洗、修补工作。2.3布草的运送、折叠、送洗和管理工作。2.4员工制服、工作鞋、袜子、头花等物品的申购发放工作3.环境氛围的创造与布置:3.1、绿化:(按照中心后台工作区域的统一布置进行)3.2、设备、用品:3.2.1洗涤设备设施:洗衣机、烘干机、蒸汽发生器、蒸汽烫台、刷洗台、水池、洗涤原材料等。(解决临时性、突发

2、性的衣物的清洗整烫工作。)设备安装位置在布草房的右侧。洗涤区域和制服收发区域有简单的隔断。3.2.2电瓶车:用于运送布草。3.2.3制服间:电动缝纫机、锁边机、工服架车,工服柜、方格柜、制服筐,收发工作台、以及衣架等一些低值易耗品。3.2.4布草间:布草车、布草架、折叠台、打捆台、打捆绳、剪刀等。资料.3.3、垃圾桶的摆放:制服间、布草间、洗涤间各摆放一个垃圾桶。4、人员编制与班次安排4.1、领班编制3人:班次安排如下:早班:7:30---16:00(A)中班:10:00---18:30(B)晚班:13:00---21:30

3、(C)4.2、制服房员工班次:早班:7:30---16:00中班:10:00—18:304.3布草运送员班次:早班:8:00—16:30(D)晚班:13:00—21:304.4、折叠班员工班次:早班:8:30—16:30(E)晚班:12:00—20:30(F)4.5、电瓶车司机班次:早班:8:00—16:30中班:10:00—18:305、服务要求与标准:5.1、合理的调整班次,安排人员并及时的预计需求确保各区域布草的正常供应5.2、布草配入标准:洁白、柔软、无破损、无起毛、无脱边。5.3制服在发放给员工时确保:整洁、无掉扣

4、、无开线、无破损。5.4规范服务用语,制服房员工当班时间要求始终面带微笑资料.、请字当头、谢字不离口做好对全体员工的服务工作。5.5布草洗涤操作流程及各班次人员工作要求5.5.1公司所有布草送酒店洗衣房洗涤,由洗涤组员工每天负责收集整理运送布草,并做好相关记录。5.5.2所有日常交接中的细节和注意事项由当值的领班负责,发现问题及时上报,所有交接中出现的问题当日解决并作好记录。5.5.3早班员工工作内容及职责5.5.3.1早班员工到岗后首先去污衣井查看整理夜间投放的脏布草,以五十条一包为单位打包,整理以备送洗。5.5.3.2打

5、包时注意检查布草质量,重污的挑出单独存放,单独交接。5.5.3.3然后去各分部巡视布草情况:是否按要求存放、有无未收集的脏布草、干净布草的存放量,根据情况进行下一步工作,合理为各分部提供干净布草。5.5.4、与司机一起运送脏布草去酒店同时取回干净布草,做好交接记录。5.5.4.1运送时注意布草不能散放,不能裸露于布草包外避免遗失和污染。5.5.4.2严禁脚踩布草,以及布草拖地和直接接地堆放避免造成二次污染。5.5.4.3遇天气不好时,做好防护措施。资料.5.5.5、取回的布草及时送折叠组5.5.5.1折叠员在折叠时仔细检查布

6、草的洁净度,不合格的挑出送返洗;破损毛边的单独存放记录并上报领班主管。5.5.5.2折叠好的布草及时送往各分部。5.5.6、餐娱部的布草,由其部门派员工送至布草房单独清点交接,单独送洗。严禁与温泉布草混送混洗。5.5.7、中班到岗后,及时与早班沟通交接工作5.5.7.1、13:30全组开例会,讨论工作中出现的问题,及解决方案。例会由领班主持全员参加做好记录。5.5.7.2早班汇总上午交接记录,总结送洗数量、取回数量、所欠数量与洗衣房核对准确后交给中班。5.5.7.3与洗衣房交接中存在问题时,当班人员须查找原因解决问题后方能下

7、班。5.5.8、继续收集脏布草于下午15:00开始与洗衣房进行下午时段的交接工作。8.1下午18:00前必须将所有脏布草送至洗衣房8.2运送完毕后,整理当日运送、取回及欠数,与洗衣房签字确认,与酒店交接结束。5.5.9、继续各分部布草配送与收集,下班前做好工作交接记录。5.5.10、电瓶车司机5.5.资料.10.1上班后清洁车辆卫生检查车辆有无异常,发现异常及时上报解决,严禁车辆带病运行5.5.10.2将车辆开到装卸平台处与布草员、制服收发员一起送洗布草。5.5.10.3取回净布草时注意车辆卫生避免污染布草。5.5.10.4

8、司机对布草运输的安全负责,包括车辆行驶安全、乘坐人员的安全、布草的安全,若因装载不当致使布草制服在运输途中受到污染和损坏由司机负责。5.5.10.5除司机外任何人不得开启车辆,司机对钥匙有保管的责任。若随意将钥匙交给他人开动车辆将严惩当事人,造成事故损失的需承担责任。5.5.10.6每天工

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