秋播脱毒马铃薯高效栽培管理技术

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1、秋播脱毒马铃薯高效栽培管理技术2015年9月8日一、马铃薯的特征特性：马铃薯又叫土豆、洋芋等，属于茄科茄属，为一年生草本植物。马铃薯的主要特点是既可利用块茎繁殖、种子繁殖，也可用茎段繁殖。一般生产上多用块茎繁殖（称为无性繁殖）。育种上则利用杂交种子或天然结出的种子种植进行选种，用种子繁殖称为有性繁殖。通过茎尖脱毒培养脱毒苗，在实验室用组织培养技术大量快繁试管苗（脱毒苗），则是用茎段繁殖，其目的是将这种脱毒苗在设置了防虫隔离网的大棚中用于大量生产无病毒的原原种薯。这些原原种再拿到高海拔相对冷凉的地区种植，收获后的第2代种薯叫原种，再把

2、这些原种进一步种植，收获的第3代种薯就可做生产上用的种薯了。这几个环节都是为了避免酚虫、粉虱等刺吸式口器类昆虫传播病毒，使得收获的生产用种薯符合“脱毒种薯”的质量标准。高海拔1500-2000多米左右的地区酚虫少，可大面积繁殖生产上用的脱毒种薯。这个脱毒种薯的繁殖周期是比较长的，至少3年以上，比方说今年用的种薯就是3年前的试管苗开始的。釆用脱毒马铃薯的主要原因是：马铃薯用块茎作种薯在一代一代的无性繁殖过程中容易受病毒侵染，造成病毒性退化，导致大幅度减产。冃前国内外广泛利用茎尖脱毒技术进行脱毒马铃薯的生产，这对防止马铃薯病毒性退化，提

3、高马铃薯产量和品质非常有效。目前生产上要想种植马铃薯高产优质，必须采用脱毒种薯作种源，要购买信用度高的专业种薯繁殖生产机构（公司）或科研院所下属公司有知识产权（品种权）者提供的种薯。二、马铃薯的生长发育马铃薯的块茎是由匍匐茎顶端细胞分裂膨大而形成的，块茎大量形成的时间是在幼苗出土后20天左右开始，块茎膨大最快的吋间是在块茎形成后40-60天，早熟品种匍匐茎伸出早，块茎膨大早，膨大速度快。一般早熟品种从出苗致成熟（膨大停止）仅需2个月多点，中熟品种70-90天，晚熟品种90天以上，川南地区秋播（9月下旬），早熟品种2个月左右即12月上

4、中旬即可陆续收获上市，中熟或略偏晩点的品种（宣薯2号）可在1月上旬陆续上市（赶在春节前）。马铃薯有休眠的特性，收获后块茎即进入休眼期，休眠期的长短与品种、块茎成熟度、贮藏温度等因素有关。播种用的种薯将要播种时，必须是已经度过休眠期的已萌发出壮芽，或虽已度过但未达到发芽最佳时期，可采用赤霉素（九二0）浸种催芽打破块茎休眠，然后进行秋播。以保证正常出苗和出苗整齐，以便于后面的培土管理等。三、马铃薯对环境的要求1、马铃薯生长发育对温度的要求块茎度过休眠期后,温度超过5°C,芽眼萌动出芽。播种后，地温10-13°C以上，幼芽即生长迅速，出苗

5、快。茎叶生长与块茎膨大二者的最适宜温度并不一致，茎叶生长最适宜温度在21°C左右。超过25°C以上，茎叶生长缓慢。块茎对温度反应比茎叶敏感，地温10°C左右膨大缓慢，块茎膨大最适宜地温为15-18°C，地温超过25°C块茎膨大缓慢。温度下降到-1-2°C吋，植株受冻死亡，地温下降到-1°C时，块茎受冻，解冻后水分大量渗出，块茎变软萎爲失去商品价值和食用价值。块茎贮藏最适宜温度是2-4°C,超过5°C就要发芽。30°C以上温度，茎叶块茎完全不能适应了。2、马铃薯生长发育对水分的要求马铃薯生长期间需要适宜的水分平稳供应,水分供应不均，忽

6、干忽湿，易引起薯块发育不良形成较多的畸形薯。川南秋播区的马铃薯如果遇到冬干，降雨偏少，则会有所减产。11T2月如果阴雨天多，雾霾天多，则要高度提防晚疫病爆发，更要做好预防性喷药。3、马铃薯生长发育对光的要求马铃薯是喜光作物，不能种植过密和氮肥用量过多，不然易造成枝叶过旺徒长，影响光合作用、降低产量。长H照对茎叶生长有利，短H照有利于养分积累块茎膨大。日照时间以11-13小时为宜，川南地区10-11月日照时数大致如此，较为适当，可惜光照强度不足。马铃薯含有微量龙葵素(龙葵碱)，是一种有毒物质。马铃薯在膨大期间若管理粗放，培土过晚过薄或

7、土垄裂缝大而漏光，致使块茎见光膨大，就会产生较多绿皮薯，失去食用价值和商品价值。收获后马铃薯贮藏室光线明亮，块茎也要变绿，龙葵素大量增加，失去食用价值。皮已变绿的土豆不要食用，以免中毒。光对幼芽有抑制作用。块茎休眠期度过后，将块茎放在散射光下催芽,则长出的幼芽粗壮发绿。反之，光线黑暗，则芽细长黄口纤弱，应避免。4、对土壤的要求马铃薯要求在土壤深厚疏松、透气性好的砂壤土上种植。这样才能产出薯皮光滑商品性好的薯块，产量高，大中薯比例大。粘重的土壤透气性差,块茎发育不良，易产生畸形薯，表面不光滑，商品性变差。马铃薯生长发育需要微酸性土壤，

8、最适PH值5.5-6.5,高于7吋产量下降。5、马铃薯对养分的要求马铃薯是高产作物，对养分需求特别是氮磷钾的需求量比较大，对钾的需要量最多，氮次之，磷较少些，三者需求比例大致是N:P:K=2:1:4,钾肥的选择要注意不含大量氯离子，选