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1、2017年葡萄酒市场调查报告2017年葡萄酒市场调查报告 一、调查方法 采用街头现场拦截面访 二、抽样方法 样本设计实行随机抽样和非随机抽样结合的原则,即采用分群多阶段随机抽样和配额抽样法。 样本特征:满足以下条件: 某某市常住人口或居住五年以上 年龄在1860岁之间 知晓或购买过葡萄酒产品 无市场研究/广告/策划公司、电台、电视台、报社等媒介机构、葡萄酒的生产、销售等单位工作经历 在过去六个月内没有接受过任何市场研究访问 样本执行区域: 某某六城区 具体访问地点:小寨商业圈、钟楼
2、商业圈、土门商业圈、交大商业圈等 实际完成样本数量:192份 三、现场执行情况 现场执行严格按照督导负责制; 在现场执行过程中,所有人员严格按照培训的督导职责和访员职责进行; 公司对调查问卷进行了审核、复核,基本达到预想的有效率。 四、数据分析 本次调查结果主要有几个特点: (一)某某目前葡萄酒的主要消费群体以收入较高的中青年人为主,葡萄酒的消费者主要是公司职员,其所占比例占本次调查总人数的379%,其次为个体经营者和商业职工分别为137%;文教科体卫工作者为84%;另外,某某市葡萄酒的消费
3、者一般是收入较高的工薪阶层。对葡萄酒消费最多的为收入在1001-100元之间的消费者。 (二)消费葡萄酒场合中有近一半在家里,三成左右在夜场,餐饮只占了一成 (三)干红在葡萄酒市场中所占份额很大。由于受固有的消费习惯的影响,干红占到716%,果酒占126%,这跟葡萄酒消费引导有直接关系。 (四)某某市的葡萄酒消费市场中,品牌消费集中,长城、张裕、西夏王是在无提示情况下,某某人的三大首选知晓品牌,比例各占696%、209%和2%。长城市场反映如此之好,跟长城实施的多品项战略和终端深耕策略分不开。 (五
4、)从价位来看,消费者主要选择价位在30-0元的人占到0%。在本次调查所列的酒品中,干红最受欢迎,调查中4%的人认可干红。这充分说明了中档干红葡萄酒是目前的一大卖点,同时葡萄酒市场在品种档次上有待进一步延伸。 (六)影响消费者选择葡萄酒品牌的主要因素: 1、调查结果表明,消费者选择葡萄酒时普遍最关注的是酒的口感,调查中247%的人持此观点,其次为品牌,选择此项的被访者占总人数的213%,调查中表示注重价格的均占174%。综合起来,这些很看重口味的人主要以收入较高的中青年人为主,这也是葡萄酒市场的主要消费群
5、体。 2、有近一半的消费者选择葡萄酒时价位在21-0元之间;27%的消费者选择20元以下的葡萄酒产品,由于他们收入偏低,因而价格成了购物时一个很重要的考虑因素。 3、调查资料普遍反应一个问题,消费者选择葡萄酒时都很注重品牌,并且大部分人都选择当今最流行的葡萄酒品牌。这说明了消费者对葡萄酒的消费尚未成熟,从众心理严重。 (七)葡萄酒的价位选择特点 本次调查结果显示,价位在21-0元的中档葡萄酒目前最受某某市民欢迎,选择这一价位的人占总调查人数的424%,选择20元以下的葡萄酒,选择人数达27%。 调
6、查中选择价格在0元以上的人占总人数的30%,这说明高档葡萄酒的市场潜力有待很好的挖掘。 (八)葡萄酒的品牌选择排序 某某的葡萄酒消费市场中,品牌消费集中,长城、张裕、王朝是某某人的三大首选品牌。长城是某某市最信赖的品牌,调查中413%的人选择长城,其次为张裕,选择人数占402%,再次为王朝,选择人数为4%。 (九)葡萄酒低端市场较为混乱,市场上充斥着10元以下的低檔葡萄酒,售价每支~8元之间,在大部分超市占据货架近一半的空间。有的产品直接打出了干红的旗号,欺骗消费者,牟取暴利。 五、总结与建议 市
7、场调查结果可以看出,目前葡萄酒在某某酒类市场中所占市场份额很小;消费者在选择葡萄酒时盲目从众,消费心理尚未成熟;品牌文化底蕴不足,长期战略匮乏等等,这充分说明目前葡萄酒市场的运作还未真正成熟完善起来,为葡萄酒制定新的的营销方略势在必行。以下是根据本次调查所建议的几点葡萄酒营销宣传策略: 1、从本次调查结果看,目前葡萄酒的主要消费群体是中青年人,这部分人的消费心理已基本成熟,因此广告诉求应以理性为主,即注重产品的品质及其所蕴含的文化底蕴。 2、葡萄酒的消费者大多是高收入层及工薪阶层,他们选购葡萄酒最关注的
8、是口感、品牌、价格。而这一主体消费群受促销人员影响的比率达到了九成,因此,要赢得消费者,关键是建立葡萄酒品牌的专业营销体系,培养一支精锐销售队伍。 3、调查中反应目前在某某市葡萄酒市场中销量最高的是长城、张裕和王朝。面对日益激烈的市场竞争,葡萄酒品牌应发挥自己的优势,将自己的品牌做大、做好,探寻发掘更多的消费群。 4、随着人们生活方式和消费方式的日益多样化,各种酒都会因文化的因素存在和发展。红酒是人们尊贵时尚
