2012圣诞、元旦新年双节活动策划初案

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1、圣诞、新年两节活动策划初案又是圣诞时,又是新年到,现就酒店“两节”活动初案策划如下,仅供总经理决策参考。一、总体思路目的通过圣诞、新年策划活动和做大做好“两节”文章,再次掀起拉动酒店消费,占领餐饮市场的小高潮,以达到扩大星级酒店知名度,创造一定经济效益和社会效益之目的。二、活动主题宣传词1、到陇鑫,过圣诞品美食,迎新年2、激情圣诞夜,狂欢在陇鑫平安幸福年,相约在酒店3、火树银花贺圣诞,灯红酒绿迎新年。三、场地布置及气氛渲染1、酒店大厅(内、外待定)摆放大型圣诞树、圣诞老人各一对。2、大厅摆放大型花坛一个。3、2F宴会厅LED大屏两边循环打出本次活动的三组主题宣传词(对

2、联式排列),大屏中间主屏反复播放《圣诞故事》、《新年祝福》等内容,穿插播放酒店宣传短片。同时选择有关圣诞、新年的曲目,作为背景音乐一直循环播放。4、宴会厅右侧摆放圣诞树8棵,树上悬挂苹果若干枚,祝福卡若干条。5、宴会厅左侧悬挂红灯笼8个,附加有奖灯谜若干条。6、宴会厅舞台上方拉电丝若干条,电丝上悬挂装满雪花纸屑和彩色纸条的气球。选择合适时间段,推动电丝闸刀,引爆气球,让雪花、彩条洒落,形成雪花飘飘和天女散花之仙境。7、舞台两侧摆放香槟塔及大型烛台。8、选2名男服务员穿带有陇鑫标志的圣诞老人服装,在宴会厅内穿插服务;另选1男1女服务员穿同标志的散财童子服装,同时穿插服务

3、。酒店摄像师现场免费为客人同以上四位服务人员合影留念。四、美食美味三乐章本次活动既区别于第一次的人海行动(人气阶段),又不同于当前正在进行的快乐星期六活动(运行阶段)。着重突出“节”的成份;营造“节”的氛围;体现“节”的欢快。人员基本控制在能坐下,不拥挤,使顾客感到不是来酒店就餐,而是来陇鑫过节。把整个自助餐活动办成类似春节团拜、联欢的形式,为春节再次举办活动打下基础。由此设想推出“三个乐章”,也是三个高潮。第一乐章:同度“两节”,共享美食客人基本到齐后,LED电子屏打出第一乐章的内容,此时主持人及两名圣诞老人,两名散财童子同时登场亮相,待主持人致欢迎词、祝酒词后,推

4、动电丝闸刀,散落雪花、彩带,形成第一个高潮。第二乐章:惊喜回报,抽取大奖自助餐进行到中间阶段,不停宣布灯谜竞猜结果及各项大、中、小中奖信息,形成第二个高潮。第三乐章:激情狂欢,采摘“平安”这个时间段部分客人已经陆续离开,大厅内已有较多空间,如需要可否撤离部分桌椅,便于习惯圣诞之夜狂欢的客人活动。此时主持人宣布采摘“平安”活动开始,主持人须宣布采摘苹果的寓意(可附加奖品等内容)。为切实形成第三个高潮,不至于使整个活动出现虎头蛇尾现象,可否挑选酒店擅长歌舞人员,有目的的进行互动。但本次高潮不宜时间过长。五、广告宣传(略)六、抽奖配合(略)七、营销人员宣传、销票(略)八、部

5、门分工、责任到人(略)九、活动小结

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