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1、近年来，社区问题越来越受到各界人士的关注，社区建设的试验和探索在全国开展起来，初步形成了上海模式、沈阳模式、江汉模式和青岛模式猕猴桃食品加工厂能源设计 猕猴桃食品加工厂能源设计 摘要 根据猕猴桃食品加工厂的年产量，设计规模为2500t冷库，4t/h锅炉，300KVA和100KVA变压器各一台。在设计中，对冷库车间、锅炉车间进行了物料衡算和能量衡算，并参照果汁生产车间和果脯生产车间的物料衡算和热量衡算为设备的选型和设计提供依据。 在设备设计和选型阶段，对主要过程设备进行了设计计算。冷库车间采用双蒸发系统，
2、冷藏间采用单级压缩循环，冻结间采用双级压缩循环。采用循环水作为冷却介质，达到节约用水的目的。为了提高能源利用率，采用空气换热器和省煤器对烟气携带的能量进行回收。用旋风除尘器和麻石脱硫除尘器降低烟气中的含硫量及灰度。采用电容补偿，提高功率因素，降低电路损耗达到工业用电标准。 目录 毕业设计任务书…………………………………………………（3） 中英文摘要………………………………………………………（4） 第一章目前，土建、装潢和改造工程接近尾声，设备政府采购基本到位，人员招录工作方案已上报，整个工作紧张、有序、
3、高质地往前推进。近年来，社区问题越来越受到各界人士的关注，社区建设的试验和探索在全国开展起来，初步形成了上海模式、沈阳模式、江汉模式和青岛模式概述………………………………………………………（5） 1.1设计依据………………………………………………………（5） 1.2能源设计的主要内容…………………………………………（5） 1.3对能源设计的要求……………………………………………（5） 第二章生产原理及工艺流程叙述………………………………（7） 2.1生产原理………………………………………………………（
4、7） 2.2生产工艺流程…………………………………………………（9） 第三章物料衡算和热量衡算…………………………………（11） 3.1冷库车间的物料衡算和热量衡算…………………………（11） 3.2锅炉车间的物料衡算和热量衡算…………………………（17） 第四章主要设备的设计与选型………………………………（19） 4.1目前，土建、装潢和改造工程接近尾声，设备政府采购基本到位，人员招录工作方案已上报，整个工作紧张、有序、高质地往前推进。近年来，社区问题越来越受到各界人士的关注，社区建设的试验和探索
5、在全国开展起来，初步形成了上海模式、沈阳模式、江汉模式和青岛模式制冷机组及附属设备选型…………………………………（19） 4.2锅炉机组及附属设备选型…………………………………（25） 4.3变压器的选型………………………………………………（34） 参考文献……………………………………………………………（34） 附表 设备电耗一览表………………………………………………（36） 附图 附图一氨制冷、冷藏、速冻工艺流程图………………………（37） 附图二锅炉机组工艺流程图……………………………………
6、（38） 附图三锅炉机组平面管路布置图………………………………（39） 附图四空气换热器………………………………………………（40） 附图五猕猴桃食品加工厂配电系统图…………………………（41） 参考文献目前，土建、装潢和改造工程接近尾声，设备政府采购基本到位，人员招录工作方案已上报，整个工作紧张、有序、高质地往前推进。近年来，社区问题越来越受到各界人士的关注，社区建设的试验和探索在全国开展起来，初步形成了上海模式、沈阳模式、江汉模式和青岛模式 [1]陈维刚.制冷工程与设备[M].上海:上海交通大学出
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