syb创业计划书茶馆

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1、为了适应公司新战略的发展，保障停车场安保新项目的正常、顺利开展，特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划syb创业计划书茶馆　　一步之遥茶馆创业计划书　　系别：工商管理系　　班级：11市场营销５班　　组别：第1组　　组员姓名：宋桂萍李少萍劳莹　　陈麒彪杨智光徐婉玲　　指导教师：金雷法老师　　二〇一四年十月二十四日　　一、计划书概要　　本企业以茶为据点，以茶文化为战略纵深总指导，通过“个人茶修养”、“家庭轻松休憩”和“多文化融合”等策略为引，开展一个新时代下能够缓解或解决“人民群众日益增长的物质文化需求和落后的社会生产力之间的矛盾”的茶馆。在顾客消费茶的同时，引入“茶文化”

2、中所蕴含的思想修养等精神享受和其他多元化文化的融合，真正实现顾客在店门外与浩瀚的茶文化的“一步之遥”。　　二、愿景、使命与核心价值观目的-通过该培训员工可对保安行业有初步了解，并感受到安保行业的发展的巨大潜力，可提升其的专业水平，并确保其在这个行业的安全感。为了适应公司新战略的发展，保障停车场安保新项目的正常、顺利开展，特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划　　在饮品市场极度分化的情况下，我们想回归属于中国人的光荣饮品：茶。纵观目前市场上的茶馆，所售皆是单纯的“茶”。顾客只是以茶为引，品尝各种美食，如广州的“饮早茶”，知茶然不知茶所以然。我们重点的，就是这个“所以然”—

3、—即茶文化，以及茶文化背后所引申出来的各种应用。正如现在越来越多的中国古文化复兴一样，我们也要将“茶文化”赶下神坛，重新融入中国人的生活中，而不再是将其束之高阁。　　三、新创意及产品的形成背景和预期目标　　我们的着重点不在茶本身而在茶背后的文化。日本的茶道，许多人以为只是一种艺术的表演，因为工道繁杂而流型于形式上。实则非也。在日本的茶道中，最重要的是茶艺师本人的修养品行，日本人认为这些才更能让“茶”体现出来。我们的茶文化也可这样比拟，出售的是一种形而上的东西。我国在第十八届三中全会上提出要解决“人民群众日益增长的物质文化需求和落后的社会生产力之间的矛盾”这一个问题，在鼓噪繁杂的现

4、代社会，现代人也的确需要一种文化或者空间来平衡自己，而不是再“放浪形骸”、“今朝有酒今朝醉”等声色犬马之中。而且我们的茶馆，更提供各种环境来让顾客选择，即可独自品尝宁静，亦可亲友相谈，和接触更多中国文化。　　竞争者分析：　　一步之遥茶馆在广州的主要竞争者是：以撒拉亭茶馆为代表的时尚茶馆，以陶陶居和广州酒家为代表的老字号茶楼　　撒拉亭茶馆目的-通过该培训员工可对保安行业有初步了解，并感受到安保行业的发展的巨大潜力，可提升其的专业水平，并确保其在这个行业的安全感。为了适应公司新战略的发展，保障停车场安保新项目的正常、顺利开展，特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划　　优势：

5、　　撒拉亭位于广州珠江新城，是一家主导东方新生活质感的时尚中式茶馆。茶馆既传承中国的茶文化，又以全新的时代风貌来重新诠释美丽的中国茶理念，与都市精英一起分享源自自然精华的共鸣，让都市人在更自由开放而友好的环境中寻找生活的平衡点，体验有情、自然、有味的撒拉亭茶文化的精髓。　　劣势：　　1.撒拉亭茶馆的在装饰风格方面过于时尚化，虽然有部分保留了部分中国的茶文化，但是对于中国传统建筑装修文化没有体现出来，因而使得茶文化的环境没有得到好的展示；　　2.在市场定位中主要是选定的时尚都市精英人群，所选的消费市场小；　　3.经营产品中没有以中国茶为主，消费者选择的大部分是时尚饮品为主；　　4.

6、虽然撒拉亭茶馆的选址是在太古汇以及珠江新城高德置地广场等黄金繁华区　　域，但是广告宣传力度不足，还有很多人不知道有这个茶馆的存在；　　陶陶居和广州酒家目的-通过该培训员工可对保安行业有初步了解，并感受到安保行业的发展的巨大潜力，可提升其的专业水平，并确保其在这个行业的安全感。为了适应公司新战略的发展，保障停车场安保新项目的正常、顺利开展，特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划　　优势：在广州大部分的茶馆都是称作为“茶楼”，陶陶居和广州酒家为代表的茶楼历史悠久，在广州地区的知名度高深得广州老市民的喜爱，已经在广州地区当中形成“喝早茶吃早点”的代名词，还有就是这些“老字号”

7、在小吃等深深地结合了广州人口味风格。　　劣势：　　1.没有明确的市场细分以及经营定位；　　2.大部分茶楼主营产品已经不是茶水相关产品，而是以吃饭和点心为主，可以说慢慢地形成了“饭馆”　　3.经营服务当中缺乏茶文化的销售　　4.装饰环境过于简陋或是过于“庸俗”　　四、选址　　店铺开设地点及相关信息　　1.地点：广州市越秀区净慧路光孝寺附近　　2.建筑面积：330平米，3层　　3.租金：40000元/月　　4.客流人群：茶艺爱好者、白领精英、旅游游客　　5.物业配套：水/电、煤/燃气