db33-t 381.4-2002 无公害中药材 白术 第4部分：收获与加工

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1、DB33×××.3—2002浙江省质量技术监督局发布2002-11-24实施2002-09-24发布无公害中药材:白术第4部分:收获与加工Non-environmentalpollutionchinesemedicinalmaterials:Rhizomaatractylodismacrocephalae.Part4:HarvestandprocessingDB33/T381.4—2002DB33浙江省地方标准ICS65.020.20B38备案号：12724-20021DB33/T381.4—2002目次前言II1范围12术语13收获14加

2、工1IDB33/T381.4—2002前言本部分为DB33/381-2002的第4部分，其他部分：——第1部分：产地环境——第2部分：种子和术栽——第3部分：生产技术准则——第5部分：质量要求本部分的附录A为资料性附录。本部分由浙江省农业厅提出并归口。本部分起草单位：浙江省磐安县中药材研究所、浙江省磐安县质量技术监督局。本部分主要起草人：陈斌龙、王秀天、潘兰兰、应文立本部分自2002年9月24日首次发布1DB33/T381.4—2002无公害中药材:白术第4部分:收获与加工1　范围DB33/381-2002的本部分规定了白术收获与加工的要求

3、。本部分适用于白术收获与加工。2　术语和定义下列术语和定义适用于DB33/381-2002的本部分。2.1　生晒术直接晒干的商品白术。2.2　柴灶用于加工白术特定的加热设施。2.3　烘术用法加工而成的商品白术。3　收获3.1　时间立冬前后，当白术茎杆变黄褐色、叶片枯黄时选晴天及时采收。3.2　方法用锄头、二齿耙等工具挖出地下根茎，抖去泥土，除去茎杆。4　加工4.1　晒将收获的鲜白术根茎放晒场上晒15d～20d，直至干燥，即成生晒术。晒时要经常翻动，在翻晒时逐步搓、擦去须根。4.2　4.2.1　建柴灶用砖、水泥板、泥沙、木板、竹片等材

4、料，按附录A图１所示建造白术柴灶。3DB33/T381.4—20021.1.1　将鲜白术根茎放入柴灶斗中。用没有芳香等气味的杂木作燃料。最初火力稍大而要均匀，温度80℃～100℃，1h后，蒸汽上升，根茎表皮已热，可将温度降至60℃，2h后，将根茎上下翻动使细根脱落，继续5h～6h，将根茎全部翻出，不断耙动，使细根全部脱落。再将大小根茎分开，大的放底层，小的放上层，继续8h～20h，中间翻动一次，到7成～8成干时全部翻出。将大小根茎分别在室内堆置6d～7d，使内部水份外渗，表皮转软，再用文火（60℃）分别24h～36h，直至干

5、燥，即成烘术。3DB33/T381.4—2002附录A（资料性附录）白术柴灶结构图注1-灶；5-火门板；2-竹帘；6-膛；3-耙泥孔；7-火道；4-斗架；8-炉门；9-斗架上下板图1白术柴灶结构图（单位:cm）3