冰皮月饼材料

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1、为了适应公司新战略的发展，保障停车场安保新项目的正常、顺利开展，特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划冰皮月饼材料　　冰皮月饼教程所需原料：　　白色面团　　卡罗冰皮粉250克、白油25G、冷开水250G、月饼馅若干　　做法　　1、准备材料　　2、预拌粉加入冷开水中，用中速搅拌2分钟，快速3分钟，搅拌至表面光滑，有弹性。　　3、白油分三次用慢速搅拌均匀。　　4、直接分割整型。　　5、然后将馅料分成25克左右，我用的是50克左右的模具，所以馅料比较少。　　4、把月饼馅包好后，放到月饼模里面压出形状下来就好了。　　5、做好后放冰箱冷藏室30分钟再食用。如果月饼饼皮

2、太硬吃的时候，会觉得比较干，所以稍软些较好。　　葡式蛋挞水配方:　　牛奶125ml(可用蒙牛/伊利牛奶)砂糖70克淡奶油250ml吉士粉10克蛋黄3只全蛋1只(以上材料可以做约18只左右葡式蛋挞)1目的-通过该培训员工可对保安行业有初步了解，并感受到安保行业的发展的巨大潜力，可提升其的专业水平，并确保其在这个行业的安全感。为了适应公司新战略的发展，保障停车场安保新项目的正常、顺利开展，特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划冰皮月饼材料　　冰皮月饼教程所需原料：　　白色面团　　卡罗冰皮粉250克、白油25G、冷开水250G、月饼馅若干　　做法　　1、准备材料　

3、　2、预拌粉加入冷开水中，用中速搅拌2分钟，快速3分钟，搅拌至表面光滑，有弹性。　　3、白油分三次用慢速搅拌均匀。　　4、直接分割整型。　　5、然后将馅料分成25克左右，我用的是50克左右的模具，所以馅料比较少。　　4、把月饼馅包好后，放到月饼模里面压出形状下来就好了。　　5、做好后放冰箱冷藏室30分钟再食用。如果月饼饼皮太硬吃的时候，会觉得比较干，所以稍软些较好。　　葡式蛋挞水配方:　　牛奶125ml(可用蒙牛/伊利牛奶)砂糖70克淡奶油250ml吉士粉10克蛋黄3只全蛋1只(以上材料可以做约18只左右葡式蛋挞)1目的-通过该培训员工可对保安行业有初步了解，并感受到

4、安保行业的发展的巨大潜力，可提升其的专业水平，并确保其在这个行业的安全感。为了适应公司新战略的发展，保障停车场安保新项目的正常、顺利开展，特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划　　1.先将砂糖，吉士粉混和均匀后再加入牛奶(这样可以避免吉士粉和不开有小颗粒),化开再加入淡奶油和匀　　2.全蛋/蛋黄用打蛋器打散后再加入到上面中　　3.将所有原料轻轻搅打,不能产生气泡,最后用网筛(面粉筛)过滤一下　　4.烤箱230度,蛋挞水八分满,15-20分钟.(到最后几分钟注意观察蛋挞表面的颜色)　　5.如蛋挞水稍有多匀下。　　香酥滑嫩的葡式蛋挞就出炉了!　　2　　冰皮完全D

5、IY做法材料——　　糯米粉40g粘米粉40g澄面24g糖粉15g炼奶26g牛奶135g植物油20g　　糕粉(炒熟的糯米粉)适量防粘　　做法——　　1.所有液体材料+糖粉混合均匀后再加入粉类，混合搅拌至均匀顺滑　　2.搅拌成均匀的稀面糊后静置30分钟　　3.大概就是这么稀的程度　　4.烧开水，大火隔水蒸15-20分钟左右　　5.蒸熟的面团用筷子使劲向一个方向搅拌至顺滑　　6.冷却之后就可以开始分成适当的大小重量包馅了目的-通过该培训员工可对保安行业有初步了解，并感受到安保行业的发展的巨大潜力，可提升其的专业水平，并确保其在这个行业的安全感。为了适应公司新战略的发展，保障

6、停车场安保新项目的正常、顺利开展，特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划　　包馅的方法和广式月饼一样，我这次用的是皮：馅=1：1的比例，这个随意度比较大，喜欢皮薄的用4：6，3：7甚至2：8都可以，但是我比较喜欢冰皮的口感，所以皮的比例稍微多点　　模具中也需要撒糕粉防粘，月饼团也可以裹一圈糕粉，然后拍去表面多余的粉，防粘效果更好~~做好之后表面有粉也没关系，冷藏之后会吸收的　　第二种是相对比较方便的方法，使用冰皮月饼粉来制作，但是另外加了材料，口感和味道比完全按照预拌粉的做法要更好　　某猫用的是“宝笙”这个牌子的冰皮粉，其他牌子的不能按照这个配方来做哦！　　

7、虽然这个冰皮粉闻起来香精味有点浓，不过加工过后就好很多了~　　材料——　　水80g牛油50g糖20g宝笙冰皮粉60g粟粉60g牛奶100g　　冰皮粉适量过筛防粘用　　做法——　　1.水+油+糖+牛奶煮至微沸　　2.分次倒入混合好的粉类材料中　　3.同方向不停搅拌至顺滑起筋，也可以戴上手套揉到光滑状目的-通过该培训员工可对保安行业有初步了解，并感受到安保行业的发展的巨大潜力，可提升其的专业水平，并确保其在这个行业的安全感。为了适应公司新战略的发展，保障停车场安保新项目的正常、顺利开展，特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划　　4.揉好的面团用